• Пивные дегустации

    Nøgne Ø God Jul BA Whisky

    Производитель: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norway
    Стиль: Winter Warmer
    Алкоголь: 9.50%
    Тип подачи: бутылка

    «God Jul BA Whisky 2015» – это еще одно пиво в стиле «Winter Warmer», на этот раз от норвежской пивоварни «Nøgne Ø». Название «God Jul» по-норвежски означает «С Рождеством». Я уже имел счастье оценить обычную версию «God Jul» в прошлом году, версия «God Jul BA Whisky 2015» представляет собой то же самое пиво, но сваренное несколькими годами ранее, а точнее в 2012 году и в течение длительного срока выдержанное в бочках из-под виски. За счет этого бочковой «God Jul» на один градус крепче обычного.

  • Пивные дегустации,  Пивные события

    Bottle Sharing #6

    2 февраля 2015 года состоялась 6-я пивная дегустация в «The Rocket Bar». Однако в этот раз, наша встреча, чисто физически переехала в другое заведение владельцев «The Rocket Bar», специализирующееся на виски. Начали мы как обычно, с чего-то более легкого, и в качестве разогрева был испит бельгийский «IPA» от пивоварни «John Martin’s».

  • Пивные дегустации

    Nøgne Ø Sunturnbrew

    Производитель: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norway
    Стиль: Smoked
    Алкоголь: 11.00%
    Тип подачи: бутылка

    На очереди еще один интересный образец пива, сваренный специально для зимы – копченный барливайн в американском стиле от известной норвежской пивоварни «Nøgne Ø». При изготовлении этого крепкого 11-ти градусного копченого ячменного вина норвежскими пивоварами используется 30% копченого солода и 20% ржи. Плотность 26% по шкале Плато, горечь 50 IBU.

  • Пивные дегустации

    Nøgne Ø God Jul

    Производитель: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norway
    Стиль: Winter Warmer
    Алкоголь: 8.50%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня на дегустации рождественское пиво из Норвегии. Пиво «God Jul» сварено на всемирно известной норвежской крафтовой пивоварней «Nøgne Ø». Норвежские пивовары предлагают нам довольно крепкий рождественский эль в стиле «Winter Warmer», сваренный на 5-ти видах солода и 3-х видах хмеля – Chinook, Columbus, и Centennial. Никакие добавки в пиве не используются. Плотность пива оценивается в 19%, горечь в 30 IBU. Пиво варится один раз в год к Рождеству.

  • Пивные дегустации,  Пивные путешествия

    Самарские заметки. Часть 1

    14 ноября 2014 года в славном городе Самара состоялось небольшое мероприятие, посвященное интересному пиву.

    Цель данного мероприятия заключалась в следующем: во-первых расширить пивной горизонт и хоть немного познакомить людей с многообразием пивного мира; во-вторых продегустировать несколько образцов в совершенно разной пивной стилистике; и в третьих просто приятно провести вечер.

  • Пивные дегустации

    HaandBryggeriet Humlesus

    Производитель: HaandBryggeriet, Drammen, Norway
    Стиль: Session IPA
    Алкоголь: 4.50%
    Тип подачи: бутылка

    Пиво от крафтовой норвежской пивоварни «HaandBryggeriet» мне пробовать еще не приходилось, ровно так же, как и не приходилось пробовать пиво в стиле «Session IPA». Именно поэтому образец под названием «Humlesus» был мне вдвойне интересен.

  • Пивные дегустации,  Совместная дегустация (Bottle Sharing)

    Bottle Sharing #4

    Через неделю после нашей дегустации пивных ништяков от «De Molen», «BrewDog» и ряда испанских образцов, мы снова собрались в баре, и на этот раз решили немного расширить нашу географию, как в плане стран-представительниц, так и стилистики пива.

    На этот раз, у нас на столе помимо известных голландцев и шотландцев, появилась крафтовая Норвегия, один из самых ярких представителей которой, неожиданно приехал в Россию, да еще в просто сумасшедшем объеме и разнообразии.

  • Пивные дегустации

    Nøgne Ø # 100 (Batch 100)

    Nøgne Ø # 100 (Batch 100)Производитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
    Стиль: American Barleywine
    Алкоголь: 10.00%
    Горечь: 80 IBU
    Тип подачи: бутылка

    На очереди еще одно пиво от крафтовой норвежской пивоварни «Nøgne Ø», которое впервые было сварено, чтобы отметить сотую варку пива, отсюда и название «Batch 100». Пиво сварено в стиле «Barley Wine», хотя как показала дегустация оно несколько тяготеет к двойному IPA.

    У пива 10,00% алкоголя, 80 единиц горечи, в пиве используются такие виды хмеля как: Columbus, Chinook, Centennial. Оформление как всегда выше всяких похвал, одним словом – класс! Теперь к самому пиву, которое я имел счастье оценить в баре «ALEhouse», в Риге.

  • Пивные дегустации

    Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012

    Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012Производитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
    Стиль: Imperial Stout
    Алкоголь: 9.00%
    Тип подачи: бутылка

    Вторым образцом от норвежцев на спонтанной дегустации в «ALEhouse» выступил их «Imperial Stout» в специальной версии. «Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012» – это специальная версия императорского статута, сваренная в 2012 году и выдержанная в бочке. Я думаю название говорит само за себя.

    При розливе в бокал сразу бросается в глаза «адская густота» напитка, кажется что это не пиво, а какой-нибудь деготь или автомобильное масло. Плотный и очень черный цвет, темно-жжено-кофейная и густая пенная шапочка, дают понять что перед нами серьезный продукт. В аромате, как и следовало ожидать, жжёности во всей красе, наравне с винными и лекарственными оттенками, – очевидно выдержка даёт о себе знать.

  • Пивные дегустации

    Nøgne Ø 100% Peated

    Nøgne Ø 100 PeatedПроизводитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
    Стиль: Smoked Beer
    Алкоголь: 8.50%
    Горечь: 30 IBU
    Тип подачи: бутылка

    Вот и пришло время познакомиться с весьма известной в пиво-крафтовом мире, норвежской пивоварней «Nøgne Ø». Так уж получилось, что первое знакомство с норвежцами произошло в виде спонтанной дегустации, которую неожиданно, на третий день нашего пребывания в Риге, организовал бар «ALEhouse».

    Всего было представлено 6 редчайших образцов пива, которые нельзя приобрести в баре, но которые можно было продегустировать в единственном экземпляре прямо за барной стойкой из крохотных рюмочек. Что собственно говоря мы и не преминули сделать.