Метка архивов: Норвегия

Nøgne Ø God Jul

Nøgne Ø God Jul3

Производитель: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norway
Стиль: Winter Warmer
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылка

Сегодня на дегустации рождественское пиво из Норвегии. Пиво «God Jul» сварено на всемирно известной норвежской крафтовой пивоварней «Nøgne Ø». Норвежские пивовары предлагают нам довольно крепкий рождественский эль в стиле «Winter Warmer», сваренный на 5-ти видах солода и 3-х видах хмеля – Chinook, Columbus, и Centennial. Никакие добавки в пиве не используются. Плотность пива оценивается в 19%, горечь в 30 IBU. Пиво варится один раз в год к Рождеству.

Самарские заметки. Часть 1

we

14 ноября 2014 года в славном городе Самара состоялось небольшое мероприятие, посвященное интересному пиву.

Цель данного мероприятия заключалась в следующем: во-первых расширить пивной горизонт и хоть немного познакомить людей с многообразием пивного мира; во-вторых продегустировать несколько образцов в совершенно разной пивной стилистике; и в третьих просто приятно провести вечер.

HaandBryggeriet Humlesus

HaandBryggeriet Humlesus2

Производитель: HaandBryggeriet, Drammen, Norway
Стиль: Session IPA
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылка

Пиво от крафтовой норвежской пивоварни «HaandBryggeriet» мне пробовать еще не приходилось, ровно так же, как и не приходилось пробовать пиво в стиле «Session IPA». Именно поэтому образец под названием «Humlesus» был мне вдвойне интересен.

Bottle Sharing #4

beer1

Через неделю после нашей дегустации пивных ништяков от «De Molen», «BrewDog» и ряда испанских образцов, мы снова собрались в баре, и на этот раз решили немного расширить нашу географию, как в плане стран-представительниц, так и стилистики пива.

На этот раз, у нас на столе помимо известных голландцев и шотландцев, появилась крафтовая Норвегия, один из самых ярких представителей которой, неожиданно приехал в Россию, да еще в просто сумасшедшем объеме и разнообразии.

Nøgne Ø # 100 (Batch 100)

Nøgne Ø # 100 (Batch 100)Производитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
Стиль: Barley Wine
Алкоголь: 10.00%
Горечь: 80 IBU
Тип подачи: бутылка

На очереди еще одно пиво от крафтовой норвежской пивоварни «Nøgne Ø», которое впервые было сварено, чтобы отметить сотую варку пива, отсюда и название «Batch 100». Пиво сварено в стиле «Barley Wine», хотя как показала дегустация оно несколько тяготеет к двойному IPA.

У пива 10,00% алкоголя, 80 единиц горечи, в пиве используются такие виды хмеля как: Columbus, Chinook, Centennial. Оформление как всегда выше всяких похвал, одним словом – класс! Теперь к самому пиву, которое я имел счастье оценить в баре «ALEhouse», в Риге.

Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012

Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012Производитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылка

Вторым образцом от норвежцев на спонтанной дегустации в «ALEhouse» выступил их «Imperial Stout» в специальной версии. «Nøgne Ø Imperial Stout Barrel Aged 2012» – это специальная версия императорского статута, сваренная в 2012 году и выдержанная в бочке. Я думаю название говорит само за себя.

При розливе в бокал сразу бросается в глаза «адская густота» напитка, кажется что это не пиво, а какой-нибудь деготь или автомобильное масло. Плотный и очень черный цвет, темно-жжено-кофейная и густая пенная шапочка, дают понять что перед нами серьезный продукт. В аромате, как и следовало ожидать, жжёности во всей красе, наравне с винными и лекарственными оттенками, – очевидно выдержка даёт о себе знать.

Nøgne Ø 100% Peated

Nøgne Ø 100 PeatedПроизводитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
Стиль: Smoked Beer
Алкоголь: 8.50%
Горечь: 30 IBU
Тип подачи: бутылка

Вот и пришло время познакомиться с весьма известной в пиво-крафтовом мире, норвежской пивоварней «Nøgne Ø». Так уж получилось, что первое знакомство с норвежцами произошло в виде спонтанной дегустации, которую неожиданно, на третий день нашего пребывания в Риге, организовал бар «ALEhouse».

Всего было представлено 6 редчайших образцов пива, которые нельзя приобрести в баре, но которые можно было продегустировать в единственном экземпляре прямо за барной стойкой из крохотных рюмочек. Что собственно говоря мы и не преминули сделать.