Ботл-шеринг #19
Наш 19-й «боттл шеринг» состоялся почти год назад, а если говорить точно – 16 апреля 2017-го года. Пиво, которое нам удалось подобрать на эту дегустацию, представляло собой достаточно разные стили и страны, что уже было интересно. И в этот раз, все представленные сорта, а их в этот раз оказалось аж 12 бутылок, были куплены в России.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Andechser Doppelbock Dunkel
Victory Art Brew Pyotr & Pyotr BA Edition: Madeira
Hop Valley Alphadelic IPA
Victory Art Brew Celebration Stout
Производитель: Victory Art Brew, г. Ивантеевка, Московская обл., Россия
Стиль: Oatmeal Stout
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылка«Celebration Stout» – это первое коммерческое пиво от «Victory Art Brew». Идеей для создания этого овсяного стаута послужили известные во всем мире образцы от английских пивоварен «Samuel Smith’s» и «Young’s». Крепость овсяного стаута 5,5% алкоголя, плотность 15,5%, горечь 55 IBU, в составе, помимо солода Pale Ale, специальный солод Carafa III, жжёный ячмень, овсяные хлопья и два вида хмеля – Perle и Fuggle.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Челябинский крафт – Chillin’z Brewery
TRO Ales Discipulus IPA
Очаково Столичное Двойное Золотое
Самарские заметки. Часть 2
Весь следующий день по после посещения крафтового бара «JAW PIKE» был посвящен отдыху и прогулке по городу. Вечером, разумеется, не обошлось и без дегустации. Мы с Владимиром проехались по нескольким магазинам, в которых он периодически покупает интересное пиво, и действительно, в этих обычных, вроде бы супермаркетах, нашлось несколько весьма интересных образцов.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Stamm Beer & LaBEERint Brewery Русский Имперский Стаут
Põhjala Öö Cassis
Konix Cookie Chaos
Black Isle Organic Hibernator Oatmeal Stout
Производитель: Black Isle, Munlochy, Rosshire, Scotland
Стиль: Oatmeal Stout
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаЯ уже говорил о том, что в последнее время к нам в Россию зачастили по-настоящему стоящие сорта. Пиво от шотландской крафтовой пивоварни «Black Isle», яркое тому подтверждение.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
Alvinne Cuvee de Mortagne
Alaska Стаутский советник
Одна Тонна Mr. Ovsyanka Oatmeal Stout
Производитель: Одна Тонна, г. Жуковский, Московская обл., Россия
Стиль: Oatmeal Stout
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылкаПосле Мистера Голдинга от «Одной Тонны» был опробован еще один Мистер, на этот раз «Овсянка», и сварен он тоже на пивоварне в г. Жуковский. Овсяные стауты сегодня становятся всё более популярными, и в частности в нашей стране, стаут с добавлением овса, производят сразу несколько пивоварен. Что же из себя, представляет «Мистер Овсянка» от «Одной Тонны»?
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Hitachino Nest Ancient Nipponia
Flying Dog The Truth Imperial IPA
Mikkeller Green Gold
Jaws Oatmeal Stout
Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Свердловская обл., Россия
Стиль: Oatmeal Stout
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылкаПродолжаем знакомиться с новинками этого года от Уральской крафтовой пивоварни «Jaws Brewery». После экспериментального пива «Jaws New_pale(2).ale», которое, меня очень сильно впечатлило, было решено продегустировать «овсяный стаут», который к счастью, варится в городе Заречный на постоянной основе.
Овсяный статут в наших краях, птица, как говорится редкая, а по сему, надо ловить момент и пробовать, особенно если Вы только начинаете знакомство с интересными пивными стилями. Как Вы, наверное, уже догадались, при производстве пива «Jaws Oatmeal Stout», помимо воды, ячменного светлого и жженого солода, хмеля и дрожжей, используется овёс, который в данном случае усложняет вкус стаута, и делает его очень мягким и бархатистым. Именно, этими свойствами «овсяный стаут» и отличается от обычного. Теперь непосредственно к «овсяному стауту» от «Jaws».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Zagovor Komplott: Yuzu & Citra
Founders Dirty Bastard Scotch Ale
Ботл-шеринг #21
Rogue Shakespeare Oatmeal Stout
Производитель: Rogue Ales, Newport, Oregon, USA
Стиль: Oatmeal Stout
Алкоголь: 6.10%
Горечь: 69 IBU
Тип подачи: бутылкаСвоё пиво, пивоварня «Rogue Ales» начала варить еще в 1988 году. Первые партии пива «Rogue» варились в пабах, количество которых очень быстро росло и в скором времени вылилось в открытие пивоваренного завода.
Сегодня продукция крафтовой пивоварни «Rogue Ales» поставляется по всему миру. В Риге мне удалось попробовать их овсяный статут «Rogue Shakespeare Oatmeal Stout», о котором и пойдет речь.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Cigar City Florida Cracker White Ale
Buxton Costa Rican Coffee Extra Porter
Black Isle Organic Hibernator Oatmeal Stout
