• Пивные дегустации

    Põhjala Cellar Series – Sajand

    Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
    Стиль: Porter –‌ Baltic Imperial / Double
    Алкоголь: 12.30%
    Тип подачи: бутылка

    Эстонская пивоварня «Põhjala» специализируется на плотном, черном и бочковом пиве. Крепкий ржаной балтийский портер «Sajand» из бочковой серии, тому отличный пример. Пиво выдерживается в бочках из-под бурбона и коньяка, с обязательным добавлением дубовой щепы, вымоченной в ликере «Vana Tallinn» («Старый Таллин»). Первая варка портер была приурочена к столетию независимости Эстонии. На RateBeer у портера наивысшие оценки: 100/100 баллов.

  • Пивные дегустации

    Põhjala Cellar Series – Rukkivein

    Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
    Стиль: Rye Wine
    Алкоголь: 12.90%
    Тип подачи: бутылка

    «Rukkivein» – это пиво из так называемой, «подвальной серии» эстонской пивоварни «Põhjala», представляющее весьма интересный, редкий и необычный стиль – ржаное вино. В частности, в «Rukkivein» использовано не менее 70-ти % ржаного солода, плюс, пиво было выдержано в американских бочках из-под ржаного виски.