Метка архивов: Premium Bitter/ESB

AF Brew Burton Ale Citra Edition

Burton Ale CitraПроизводитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Premium Bitter/ESB
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка

Я даже не знаю, стоит ли оценивать пиво, у которого есть легкий деффект? Наверное нет, если это только не фирменный штрих самой пивоварни, но в случае с «AF Brew», я полагаю, дело только в хранении и перевозке. К сожалению, приходится констатировать такой факт – мой единственный экземпляр «Цитры», всё-таки немного пострадал.

Я уже писал о серии «Бёртонских элей» сваренных на Питерской фантомной пивоварне «AF Brew», и в частности о версии «Warrior», которая в отличии «Citra», к счастью, оказалась в полном порядке. Версия «Citra Edition» отличается от «Warrior» только лишь хмелем, которым производили сухое охмеление, во всем остальном, насколько я могу судить, состав идентичный. В «Цитре», всё та же плотность 12,6%, 5,00% алкоголя и 40 единиц горечи. Теперь о самом пиве.

AF Brew Burton Ale Warrior Edition

Burton Ale WarriorПроизводитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Premium Bitter/ESB
Алкоголь: 5.00%
Горечь: 40 IBU
Тип подачи: бутылка

Этим летом, мне довелось оценить новое российское крафтовое пиво, сваренное на фантомной Питерской пивоварне «AF Brew». Что это за пивоварня? Откуда она взялась? И кто за ней стоит? Спросите Вы, если еще не знаете.

Увы, о самой пивоварне рассказывать здесь не буду, во-первых, потому что у пивоварни есть свой сайт, вполне приличный, кстати говоря, и который, не сложно найти в сети, и при желании раздобыть нужную информацию. А во-вторых, у пивоварни из Питера, истории как таковой, еще и не существует, эта самая история, как раз вершится в настоящий момент, и пиво, о котором сегодня пойдет речь, является её неотъемлемой частью.

Ruddles County

Ruddles CountyПроизводитель: Greene King, Bury St. Edmunds, England
Стиль: Premium Bitter/ESB
Алкоголь: 4.70%
Тип подачи: бутылка

Не так давно в одном винном магазине мне попалось пиво от английской пивоварни «Greene King», это довольно известный биттер «Ruddles County». До этого я уже несколько раз встречал эту марку, но руки как-то не доходили, и вот, наконец, я решил его оценить. Кстати оценки у этого пива на beeradvocate стоят довольно высокие. Посмотрим.

У пива «Ruddles County» хороший медный цвет настоящего английского биттера, и довольно слабая пена желтоватого цвета. Аромат солодовый, очень приятный, отдающий хлебной корочкой, жженой карамелью, и легким фруктовым тоном.

Wychwood Hobgoblin

Wychwood HobgoblinПроизводитель: Wychwood Brewery Company Ltd, Witney, England
Стиль: Premium Bitter/ESB
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылка

Пиво Гоблин, окутано легендой. В 1988 году пивоварни заказали сварить пиво для празднования свадьбы дочери одного известного лорда. Крис Мос создал Эль всей своей жизни.

Темный, насыщенный вкус эля был настолько необыкновенен и мистичен, что в один момент на пивной бутылке ему привиделось изображение Гоблина. В честь чего в последствии и было названо это пиво. «Wychwood Hobgoblin» (Домовой) это пиво сваренное специально для праздника Хэллоуин.

Wells Bombardier

Wells Bombardier English Premium BitterПроизводитель: Wells & Youngs, Bedford, England
Стиль: Premium Bitter/ESB
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылка

«Wells Bombardier» это английское пиво класса «Premium Bitter/ESB», которое успешно поставляется на экспорт по всему миру.

Биттер от «Wells Youngs» типично медного цвета, обладает ярким ароматом хмеля и солода, с легким фруктовым и карамельным оттенком.

Вкус биттера мягкий и солодовый, раскрывается приличной хмелевой горечью, с легким медно-карамельным оттенком.

Fuller’s London Pride

Fuller's London PrideПроизводитель: Fullers, London, England
Стиль: Premium Bitter/ESB
Алкоголь: 4.70%
Тип подачи: бутылка

«London Pride» это премиум битер от старой английской пивоварни «Fullers», выполненный в наилучших традициях английских «биттеров».

Несмотря на ярлык «хмелевой горечи» напущенный на все биттеры, как на горькое и резкое пиво на любителя, именно это пиво можно выпить, как говориться «не одну пинту» за вечерок.

А «London Pride» как нельзя лучше подходит для этого, пиво обладает увлекательным характером и вкусом не похожим на другие подобные сорта.