• Дегустации

    Straffe Hendrik Brugs Quadrupel

    Производитель: Huisbrouwerij De Halve Maan, Brugge, Belgium
    Стиль: Quadrupel
    Алкоголь: 11.00%
    Тип подачи: бутылка

    Я уже имел счастье оценить несколько образцов пива от бельгийской пивоварни «De Halve Maan» из города Брюгге, в том числе и «Сильного Генри» – так переводится названия этого пива, но только «Tripel», который мне показался просто превосходным пивом. Уже тогда я взял эту пивоварню на заметку, и вот когда мне на глаза попался один из моих любимых сортов пива – «Quadrupel», я был бесконечно счастлив, уже предвкушая, нечто интересное. Однако то, что мне подарил квадрюпель из Брюгге, превзошло все мои ожидания.

  • Дегустации

    Gulden Draak 9000 Quadruple

    Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
    Стиль: Quadrupel
    Алкоголь: 10.50%
    Тип подачи: бутылка

    От бельгийского пива «Gulden Draak 9000» я ожидал очень многого. Во-первых, потому что оригинальный «Gulden Draak» произвел на меня в своё время неизгладимое впечатление, и я уверен, произведет и сейчас, а во-вторых, сорт пива «Quadrupel» всегда предполагает под собой что-то очень мощное, тягучее и запоминающееся. Однако, «Gulden Draak 9000» учитывая все мои ожидания меня откровенно разочаровал.

  • Дегустации,  Путешествия

    Самарские заметки. Часть 1

    14 ноября 2014 года в славном городе Самара состоялось небольшое мероприятие, посвященное интересному пиву.

    Цель данного мероприятия заключалась в следующем: во-первых расширить пивной горизонт и хоть немного познакомить людей с многообразием пивного мира; во-вторых продегустировать несколько образцов в совершенно разной пивной стилистике; и в третьих просто приятно провести вечер.

  • Дегустации

    Westvleteren 12 (XII)

    Производитель: Brouwerij Westvleteren (Sint-Sixtusabdij van Westvleteren), Westvleteren, Belgium
    Стиль: Quadrupel
    Алкоголь: 10.20%
    Тип подачи: бутылка

    Наверное, нет на земле пива, которое бы с такой же непостижимой силой манило и влекло ценителей прекрасного напитка со всего света, как знаменитейший на весь мир «Westvleteren 12». Попробовать «Westvleteren 12» хотя бы раз в жизни обязан каждый уважающий себя пивной гик.

    Этот шаг если хотите, стал уже классическим в жизни каждого, кто начинает разбираться или уже разобрался в настоящем пиве, хотя считается, что последнее, приходит как раз таки с пробой волшебного темного бельгийского эля, которое варится в аббатстве Святого Сихста.

  • Дегустации

    Lost Abbey Mayan Apocalypse Judgment Day

    Lost Abbey Mayan Apocalypse Judgment DayПроизводитель: The Lost Abbey, San Marcos, California, USA
    Стиль: Quadrupel
    Алкоголь: 10.50%
    Тип подачи: бутылка

    22 декабря 2012 года по предсказанию древнего племени Майя состоялся знаменитый «Конец света», который мы все с Вами к счастью пережили. Однако к концу света, который, на мой взгляд, набрал неимоверные масштабы, благодаря фильму Роланда Эммериха «2012», Интернету и телевизионным передачам, готовились миллионы, если не миллиарды людей по всему земному шару, готовились к нему и пивовары со знаменитой крафтовой пивоварни «Lost Abbey».

    «Ну как можно встречать конец света без классного пива?» – наверное, восклицали они, и по этому случаю решили сварить специальную версию своего квадрупеля «Judgment Day», в который набухали высушенные плоды перца чили, корицу, и тамаринд и назвали его «Mayan Apocalypse Judgment Day». Открыть бутылочку магического куадрупеля «Mayan Apocalypse Judgment Day» пивовары рекомендовали именно 22.12.12, чтобы так сказать приятно, встретить конец света с бокальчиком этого чудесного эликсира. К сожалению, 22 декабря этого пиво у меня под рукой не было, а жаль, но зато в Риге посчастливилось его опробовать.

  • Дегустации

    Trappistes Rochefort 10

    Trappistes Rochefort 10Производитель: Brasserie de Rochefort, Rochefort, Belgium
    Стиль: Quadrupel
    Алкоголь: 11.30%
    Тип подачи: бутылка

    Наверное, каждый «пивной гик», независимо от своих пристрастий к определенному стилю, обязательно, хотя бы раз в жизни пробовал знаменитый и великий «Trappistes Rochefort». Для многих это пиво является наивысшей точкой познания великого напитка, некой отправной точкой в мир настоящего пива, знаком качества, и если хотите, своего рода новой высотой в изучении пива.

    Некоторые считают, что если ты пьёшь «Trappistes Rochefort» – ты уже настоящий ценитель пива. И с этим трудно поспорить, «Trappistes Rochefort 10» находится на 8 месте сайта «ratebeer», с рейтингом 100% представлен он и на «beeradvocate», это элитное пиво очень высоко ценится пивными блогерами и писателями со всего света, что же, внесу и я свою скромную лепту.

  • Дегустации

    La Trappe Quadrupel

    La Trappe QuadrupelПроизводитель: De Koningshoeven (Bavaria — Netherlands), Berkel-Enschot, Netherlands
    Стиль: Quadrupel
    Алкоголь: 10.00%
    Тип подачи: бутылка

    «La Trappe Quadrupel» это самый крепкий сорт из семейства траппистов «La Trappe» и, безусловно, одна из лучших марок в Голландии.

    Пиво обладает темно-темно чайным цветом, с легким рубиновым оттенком, светло-кремовой, и тягучей, пенной шапкой, которая медленно сползает по стенкам бокала, оставляя отличные бельгийские кружева.

  • Дегустации

    Gulden Draak

    Gulden DraakПроизводитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
    Стиль: Quadrupel
    Алкоголь: 10.50%
    Тип подачи: бутылка

    На сайте «ratebeer» рейтинг у этой марки 97 баллов, что говорит о мировом признании элегантной белой бутылочки. Само пиво, под стать дизайну, — фантастическое, удивительно вкусное, удивительно сложное и богатое как ароматом, так и вкусом. Бесспорно шедевр бельгийского пивоварения, которое я, честно сказать выделяю среди прочих и люблю бельгийское пиво как никакое другое, но мне это, ни сколько не мешает оценивать и наслаждаться пивом других стран.