• Пивные дегустации

    Victory Art Brew Anniversary Ale 2

    Производитель: Victory Art Brew, г. Ивантеевка, Московская обл., Россия
    Стиль: Belgian Strong Dark Ale
    Алкоголь: 8.00%
    Тип подачи: бутылка

    Этот крепкий темный бельгийский эль был сварен в честь двухлетия пивоварни «Victory Art Brew», собственно, отсюда и название – «Anniversary Ale 2». После варки, подмосковные пивовары разделили праздничный эль на две части – одна часть дображивала в кегах, другая, в дубовых бочках. Именно последнюю версию из дубовой бочки, мы сегодня и пробуем, очевидно об этом нам как раз и сообщает надпись на этикетке: «BARREL AGED IN SINGLE MALT BARREL».

  • Пивные дегустации

    Salden’s Wild Ale With Cherry

    Производитель: Salden’s Brewery, Тула, Россия
    Стиль: Sour/Wild Ale
    Алкоголь: 7.00%
    Тип подачи: бутылка

    А это еще один сравнительно новый обзор на вишневый кислый эль от тульской пивоварни «Salden’s». Не так давно, Сальников Денис – главный пивовар и творец «Salden’s Brewery», запустил новую серию пива, посвященную кислякам, которая так и называется – «WILD SERIES». Мне, как раз, и довелось попробовать одну вещь из этой серии, представляющую кислый дикий эль с вишней.

  • Пивные дегустации

    Zagovor / Garage El Secret Més Secret

    Производитель: Zagovor Brewery, Москва, Россия
    Стиль: New England IPA
    Алкоголь: 6.00%
    Тип подачи: бутылка

    Пришло время продегустировать что-нибудь сравнительно новое и при этом российское. В этом качестве, я выбрал результат совместного творчества московской пивоварни «Zagovor» и барселонской пивоварни «Garage Beer», представившим этой весной сочный охмеленный эль в модном нынче стиле New England IPA под названием «El Secret Més Secret».

  • Пивные дегустации

    Brighton Brew Breaking Bad

    Производитель: Brighton Brew, Москва, Россия
    Стиль: Imperial / Double IPA
    Алкоголь: 8.00%
    Тип подачи: бутылка

    Этот образец российского крафтового пива в стиле Imperial / Double IPA, я решил попробовать купившись, так сказать, на приятное оформление самой банки. Мне понравился дизайн, и я почему-то подумал, что содержимое, тоже будет весьма интересным. Взял. Пиво произведено московской микро-пивоварней «Brighton Brew». До этого, с этой пивоварней знаком не был.

  • Пивные дегустации

    Plan B Завтрак Папуаса

    Производитель: Plan B Brewery, Ярославль, Россия
    Стиль: Milk / Sweet Stout
    Алкоголь: 7.80%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня мы попробуем еще один интересный эксперимент от российских пивоваров, на этот раз из Ярославля. Пивоварня «Plan B» предлагает нам позавтракать своим стаутом, как самому настоящему «Папуасу». В составе этого молочного стаута обжаренная кокосовая стружка, кофе холодной заварки и ваниль. Пробуем.

  • Пивные дегустации

    Baltika Brew Collection Russian Imperial Stout

    Производитель: Baltika Breweries, г. Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: Imperial Stout
    Алкоголь: 10.00%
    Тип подачи: бутылка

    В прошлом году, я наконец-то отведал императорский стаут от всем известной в России пивоварни «Балтика», и в частности Юрия Катунина, собственно, чей рецепт и лёг в основу этого пива. Несмотря на то, что это пиво производится уже несколько лет, к сожалению, доступность его в России оставляет желать лучшего, хотя, насколько я знаю, этот императорский стаут поставляется даже в США.

  • Пивные дегустации

    Bottle Share Empressive

    Производитель: Bottle Share, Москва, Россия
    Стиль: Imperial Stout
    Алкоголь: 12.50%
    Тип подачи: бутылка

    Я уже очень давно не оценивал на своём блоге ничего российского… А ведь в последнее время интересных вещей у наших пивоваров появляется всё больше и больше, именно поэтому, я постараюсь время от времени уделять внимание наиболее интересным образцам российской крафтовой пивной индустрии. Одним из таких образцов, на мой взгляд, как раз и является крепкий императорский стаут в исполнении московской команды «Bottle Share».

  • Пивные дегустации

    Stamm Beer Urals Sherry Oloroso / Urals BA Bourbon Barrel

    Подмосковная пивоварня «Stamm Beer» продолжает свои эксперименты со своим русским императорским стаутов «Urals». На сегодняшний день выпущено уже три самостоятельные версии императорского стаута: «Sherry Oloroso» – в данном случае, выдержка выполнена со щепой, вымоченной в известном хересе «Oloroso», версия «BA Single Malt Whiskey» – здесь имперский стаут уже выдержан в полноценной бочке из-под односолодового виски, и наконец, версия «BA Bourbon Barrel» которая говорит сама за себя. Основную, базовую версию я уже пробовал. В этот раз, я решил сравнить две выдержанные версии, одну на щепе, другую в бочке из-под бурбона, увы, версии выдержанной с односолодовым виски у меня под рукой не оказалось, зато могу сказать, что моя версия «Sherry Oloroso» была разлита в мае 2016-го года.

  • Пивные дегустации

    AF Brew & Bottle Share Mageek Sour Mush Room

    Производитель: AF Brew & Bottle Share, г. Москва, Россия
    Стиль: Gose
    Алкоголь: 6.00%
    Тип подачи: бутылка

    Летом прошлого года известные российские экспериментаторы «Bottle Share» решили удивить всех российских биргиков, и совместно с питерской пивоварней «AF Brew» очевидно отправились «по грибы». В результате чего получился самый настоящий грибной Gose.

  • Пивные дегустации

    Konix Russian Imperial Stout (barrel #2)

    Производитель: Konix Brewery, г. Заречный, Пензенская обл., Россия
    Стиль: Imperial Stout
    Алкоголь: 12.50%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня попробуем одну из выдержанных на дубовой щепе версий русского императорского стаута от российской пивоварни «Konix». Эта версия так и называется «barrel #2». В каком крепком алкогольном напитке пензенские пивовары вымачивали щепу в данном не озвучивается.