Victory Art Brew Anniversary Ale
Производитель: Victory Art Brew, г. Ивантеевка, Московская обл., Россия
Стиль: American Barleywine
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылкаПеред нами крепкий эль от подмосковной пивоварни «Victory Art Brew», сваренный в стиле American Barleywine и приуроченный к годовщине первой варки на собственном оборудовании. Пиво получилось, как и положено ячменному вину крепким – 11% алкоголя, и плотным – 24%, с расчетной горечью в 130 IBU.
Salden’s Double Milk Stout
Производитель: Salden’s Brewery, г. Тула, Россия
Стиль: Milk / Sweet Stout
Алкоголь: 7.80%
Тип подачи: бутылкаВ последнее время тульская пивоварня «Salden’s» очень хорошо зарекомендовала себя в производстве пива в стиле IPA и Double IPA, а как же дело обстоит со стаутами? Для этого мы как раз и попробуем двойной молочный стаут вдобавок ко всему еще и выдержанный на щепе с бурбоном.
Василеостровская пивоварня Pepper Monkey
Производитель: ООО «Василеостровская пивоварня», г. Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Winter Ale
Алкоголь: 6.90%
Тип подачи: бутылкаЗима набирает обороты, Новый год не за горами, а значит наступает пора зимних сортов пива. Сегодня я представляю Вашему вниманию Дорогие читатели сезонную новинку 2015 года от «Василеостровской пивоварни» под названием «Pepper Monkey».
1516 Pub & Brewery Black Swan
Производитель: 1516 Pub & Brewery, Москва, Россия
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылкаСегодня я предлагаю вспомнить об одном замечательном пиве, которое я пробовал еще в марте этого года как раз на свой День Рождения. Пиво с красивым названием «Black Swan» (в переводе «Черный Лебедь») представляет собой русский императорский стаут, сваренный в «пабе-пивоварне 1516» в Москве. Варка стаута состоялась в марте 2014 года.
Jaws_bock.lgr
Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
Стиль: Dunkler Bock
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: бутылка«Jaws_bock.lgr» – это очередной экспериментальный сорт от уральской крафтовой пивоварни «Jaws», актуальность которого, правда, в виду моего опоздания с обзором на это пиво, несколько пострадала. В данном случае мы имеем дело с крепким лагером – боком в немецком стиле, о чем нам свидетельствует странная на первый взгляд надпись – «lgr», всего лишь означающая пиво низового брожения.
Stamm Beer El Dorado DIPA
Производитель: Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 9.50%
Тип подачи: бутылкаПеред нами двойной «IPA» от подмосковной пивоварни «Stamm Beer», который практически на постоянной основе выпускается как в разливном, так и в бутылочном формате. Крепость пива 9,5%, плотность 19%.
Beviale Moscow 2015
6 октября 2015 года по приглашению главного редактора пивного журнала «RealBrew» Натальи Петровой, мне удалось посетить первый день международной выставки индустрии напитков «Beviale Moscow 2015», в рамках которой проходил 11-й семинар института «VLB Berlin» для производителей солода и пива в России.
Zagovor Stoner Cocoa Milk Stout
Производитель: Zagovor Brewery, г. Москва, Россия
Стиль: Milk / Sweet Stout
Алкоголь: 6.60%
Тип подачи: бутылкаПеред нами вторая версия молочного стаута от московской пивоварни «Zagovor Brewery», которую я оценивал еще зимой. Главное отличие обновленной версии от старой – это добавление в процессе варки настоящего какао порошка, что сделало пиво более плотным и крепким.
Knightberg Smoked
Производитель: Knightberg, г. Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Smoked Beer
Алкоголь: 4.60%
Тип подачи: бутылкаВ линейке питерской пивоварни «Knightberg» есть довольно легкое пиво, при производстве которого используется копченый солод. Что интересно, это не темное пиво, а полутемное. Его сегодня и оценим.
Stamm Beer Hop Gun Citra & Mosaic
Производитель: Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: American IPA
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаПеред нами американский «IPA» от подмосковной пивоварни «Stamm Beer» охмеленный двумя видами хмеля – Citra и Mosaic. Крепость 7%, горечь 80 IBU.