• Пивные дегустации

    Богерхоф Банное

    Богерхоф БанноеПроизводитель: «Богерхоф», г. Анапа, Россия
    Стиль: Schwarzbier
    Алкоголь: 5.50%
    Тип подачи: бутылка

    Вот и пришло время оценить уже далеко не новое Анапское пиво от пивоварни «Богерхоф», которое уже давно продается в наших магазинах, но, к сожалению еще пока не всем доступно. Всё же объемы пивоварни не так велики, и я думаю, что можно вполне назвать пиво «Богерхоф» крафтовым.

    Первым ко мне на дегустацию пожаловало пиво «Богерхоф Банное», сваренное специально для банных мероприятий. У пива 13% плотности и 5.50% алкоголя, приятный внешний вид, этикетка, – всё на уровне. Теперь к дегустации.

  • Пивные дегустации

    Burov Imperial Russian Stout (Буров Русский Имперский Стаут)

    Burov Imperial Russian Stout (Буров Русский Имперский Стаут)Производитель: ООО «Василеостровская пивоварня», г. Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: Russian Imperial Stout
    Алкоголь: 6.50%
    Горечь: 30 IBU
    Тип подачи: бутылка

    Про историю варки «Бурова стаута» писалось уже очень много, как на блоге Евгения Толстого, так и Юрия Катунина, думаю, повторяться будет излишни. Единственное о чем всё же стоит сказать, так это о трех версиях пива, одна варилась в Англии, кстати, именно её можно отыскать на ratebeer, вторая была сварена у нас на Василеостровской пивоварне, и третья, о которой я и сам долго не знал, варилась на той же Василеостровской, но уже с участием Сергея Григорьева (Магера), который использовал при этом сухое охмеление.

  • Пивные дегустации

    Афанасий Портер

    Афанасий ПортерПроизводитель: Частная пивоварня «Афанасий» (OAO «Брау Сервис»), г. Тверь, Россия
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 6.80%
    Тип подачи: бутылка

    Афанасий Потрет безусловно один лучших представителей российского пивоварения. Так уж повелось, что отечественных Портеров в России днем с огнем не сыщешь, и все они считаются на пальцах одной руки, но даже несмотря на это в Твери варят, на мой взгляд, не просто хорошее пиво, а весьма достойный в рамках мировых марок пива портер, по моему скромному мнению – лучший в России.

    Стоит заметить, что даже в России, это пиво большая редкость, по крайней мере, в моей ситуации, еще примерно год назад это пиво можно было купить у нас в городе, я знал места, но вот в последнее время не видно совсем. Признаюсь, что эту дегустацию я провел еще в том году, записи куда-то потерялись, и вот неожиданно нашлись, исправляюсь, выкладываю.

  • Пивные дегустации

    Мартин Темное Бархатное 8.4

    Мартин Темное Бархатное 8.4Производитель: ООО «Мартин Аква», с. Белая Глина, Краснодарский край, Россия
    Стиль: Dunkler Bock
    Алкоголь: 8.40%
    Тип подачи: бутылка

    Когда я впервые увидел пиво «Мартин» в магазине, то был очень удивлен элегантному внешнему виду этого пива, и едва не спутал его с неожиданным импортом. И правда внешний вид бутылки заслуживает внимания, впрочем, как и само пиво, но обо всем по порядку.

    Итак, пиво «Мартин» варится в Краснодарском крае, в селе Белая Глина, и если верить официальному сайту для изготовления пива используется чистейшая артезианская вода из скважины в 240 метров, ни чего не имею против этого, мне тоже вода в пиве показалось довольно мягкой. Как раз из-за этой самой чистейшей горной воды в 1886 году австриец Ф.Груби открыл завод по производству пива. Сейчас на заводе, на котором, помимо пива производят и другие напитки, например лимонад, варят 3 вида пива, и одно из них как раз «Мартин Бархатное». Дрожжи кстати используют немецкие. Теперь о самом пиве.

  • Пивные дегустации

    Amber Weiss Wheat Beer

    Amber Weiss Wheat BeerПроизводство: ЗАО «САБМиллер РУС», г. Калуга, Россия
    Стиль: Hefeweizen
    Алкоголь: 5.30%
    Тип подачи: бутылка

    Впервые на мой дегустационный стол попало пиво моего родного города, даже как-то не верится. Сколько пива я уже перепробовал, а родного пива еще не дегустировал, конечно, я его пробовал, но не считал нужным писать об этом, потому что писать о той воде, что продается у нас везде, и повсюду, смысла не вижу.

    Я пишу о пиве, а не воде, по крайне мере стараюсь, потому что нет гарантии, особенно с нашим пивом, что вроде бы покупая пиво, не получишь, в итоге всё ту же водичку.

  • Пивные дегустации

    DAS Bier Kellerbier Hell (Келлербир Хель)

    DAS Bier Kellerbier Hell (Келлербир Хель)Производитель: «Богерхоф», г. Анапа, Россия
    Стиль: Kellerbier / Zwickelbier
    Алкоголь: 4.90%
    Тип подачи: бутылка

    На дегустационном столе еще одно пиво от Анапской пивоварни «DAS Bier Келлербир Хель», если верить названию, сварено в немецком стиле «Keller Bier». С надеждой на интересное открытие я крепко схватил пиво с полки магазина, пришёл домой, открыл, и поехали!

    Первое что меня разочаровало, эта пена, слабая и не обильная, которой практически и не было, на верхушке бледно-золотистой жидкости моего бокала. Аромат такой же слабый как и пена, немного солода, тень хмеля, чуть сена и всё…, причем аромат быстро улетучивается, превращая и без того размытый запах в пустоту.

  • Пивные дегустации

    BogerMeister Shwarzbier

    BogerMeister ShwarzbierПроизводитель: «Богерхоф», г. Анапа, Россия
    Стиль: Schwarzbier
    Алкоголь: 5.70%
    Тип подачи: бутылка

    Не так давно в черноморском городе Анапа, была открыта маленькая пивоварня под названием «Bogerhof». Её основатель Алексей Богер, генеральный директор фирмы «Байрос», которая специализируется на ввозе и продаже в России импортного пива, преимущественно немецкого, именно поэтому, пивоварня из Анапы, заключила контракт с немцами, и совместно с ними стала варить интересные, и столь нестандартные для России сорта, такие как Shwarzbier и Hell.

    И вот как раз тот самый Shwarzbier варенный на «Богерхофе» и заглянул ко мне на дегустацию, милости просим!

  • Пивные дегустации

    Томское Бархатное Темное

    Barkhatnoe TemnoeПроизводитель: ОАО Томское пиво, г. Томск, Россия
    Стиль: Euro Dark Lager
    Алкоголь: 4.10%
    Тип подачи: бутылка

    Не так давно я решил для себя, обратить внимание на редкие российские региональные сорта пива, чтобы иметь хоть какое-то представление о том, что же такое варят в глубинке России, а вдруг среди этого картонно-лагерного хлама скрывается что-то стоящее?

    И вот полный энтузиазма, и надежд, я отправляюсь в магазины, на полке одного из которых я и встретил «Бархатное» темное пиво из славного города Томск.

  • Пивные дегустации

    Jaws Beer Светлый Эль

    Jaws Beer Svetlyi AleПроизводитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Свердловская обл., Россия
    Стиль: English Pale Ale
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    Еще один замечательный образец от «Jaws», не прошёл мимо моей дегустации, «Светлый Эль», как указано на этикетке это ароматный эль с мягким сбалансированным вкусом, да и еще плюс ко всему это «сезонный сорт» пивоварни. Эль сварен в английском стиле, и я подозреваю, что это «English Pale Ale», в общем интересно. Теперь к самой дегустации.

    После налива в бокал, сразу отмечаем глубокий коричневый цвет с мутным оттенком, который я бы даже охарактеризовал как цвет темной меди. Пена великолепная, рыжеватая, вязкая и маслянистая, с кремовой основой, и держится при этом превосходно.

  • Пивные дегустации

    Jaws Beer Красное

    Jaws Beer Krasny LagerПроизводитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Свердловская обл., Россия
    Стиль: Dunkler Bock
    Алкоголь: 5.20%
    Тип подачи: бутылка

    В продолжение темы о российском крафте, и в частности о замечательной пивоварне «Jaws», представляю вашему вниманию еще один, не побоюсь этого слова шедевр от пивоваров из города Заречный, «Красное нефильтрованное» пиво.

    На этикетке указано, что это плотный крепкий лагер в стиле немецкого Бокбир, с 5,2% алкоголя и 16% плотности. Пиво закрыто в превосходную бутылочку 0,75, снова отличная этикетка, в общем, пиво готово побороться за место на полке любого европейского пивного бутика. Теперь о характеристиках.