• Дегустации

    Yara-Ma-Yha-Who Лупулиновый Упырь

    Производитель: LaBEERint Brewery / TRU BRU / Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 9.00%
    Тип подачи: бутылка

    Презентация нового пива с весьма странным названием и совершенно потрясающим оформлением состоялась на прошлой неделе в Москве. Я решил немного разбавить свои старые обзоры и поделиться свежими впечатлениями о новом во всех смыслах пиве на рынке отечественного крафта. Почему же такое интересное название «Yara-Ma-Yha-Who Лупулиновый Упырь»? И чем же, собственно говоря, этот самый Упырь любопытен?

  • Дегустации

    Jaws Lager

    Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Свердловская обл., Россия
    Стиль: Pale Lager
    Алкоголь: 4.90%
    Тип подачи: бутылка

    Перед нами еще одно творение уральской крафтовой пивоварни «Jaws Brewery» – на этот раз просто лагер. Но этот лагер не так просто, как кажется на первый взгляд. Во-первых, стоит взглянуть на состав, в котором обнаруживается сразу 2 вида солода и 3 вида хмеля, в том числе и американский – «Perle», «Crystal», «Centennial». А во-вторых – оформление, Вы когда-нибудь видели, чтобы обычный магазинный лагер так выглядел? Я нет. Так же стоит обратить внимание на плотность в 12,5% и горечь в 29 IBU. Что тут скажешь? Крафтовый лагер это всегда интересно.

  • Дегустации

    Эль Мохнатый Шмель

    Производитель: ЗАО «МПК», г. Мытищи, Московская обл., Россия
    Стиль: American Amber / Red Ale
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    Перед нами авторское пиво от Михаила Ершова – главного пивовара «МПК», запущенное в массовую серию. На моей памяти это первый эль, и уж тем более в американском стиле, который можно приобрести в обычном супермаркете. На самом деле это настоящий прорыв и приятный всплеск в тихом и монотонном пивном болоте, в котором проседают наши большие пивовары. Я до сих пор считаю, что «МПК» это одна из лучших российских пивоварен, которая по прежнему держит свою марку, а благодаря одному хорошему человеку, её главному пивовару Михаилу, еще и не боится ставить эксперименты.

  • Дегустации

    AF Brew Animal Farm

    Производитель: AF Brew, г. Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: Saison / Farmhouse Ale
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    На очереди еще одно пиво в стиле «Saison», но на этот раз уже от российской крафтовой пивоварни. В составе этого сэзона от питерской пивоварни «AF Brew» несколько видов солода, пшеница, кориандр, апельсиновая цедра, натуральный гранатовый сок и 2 вида хмеля – Warrior и Palisade. Крепость пива – 5%, плотность – 12,5%, горечь – 12 IBU.

  • Дегустации

    LaBEERint Russian India Pale Lager

    Производитель: LaBEERint Brewery, г. Обнинск, Калужская обл., Россия
    Стиль: India Pale Lager
    Алкоголь: 4.90%
    Тип подачи: бутылка

    Перед нами попытка Вячеслава Ветелева и его контрактной «LaBEERint Brewery» сварить совершенно новый сорт пива – «Russian India Pale Lager» или просто «RIPL». А почему бы и нет? Как и в случае с «Русским Имперским Пилснером», в индийском светлом лагере Слава использовал полностью отечественные ингредиенты – российский солод и хмель сорта «Подвязный». Что же из этого всего получилось?

  • Дегустации,  Путешествия

    Самарские заметки. Часть 1

    14 ноября 2014 года в славном городе Самара состоялось небольшое мероприятие, посвященное интересному пиву.

    Цель данного мероприятия заключалась в следующем: во-первых расширить пивной горизонт и хоть немного познакомить людей с многообразием пивного мира; во-вторых продегустировать несколько образцов в совершенно разной пивной стилистике; и в третьих просто приятно провести вечер.

  • Дегустации,  Пивные события

    Бар «Все твои друзья», Craft RePUBlic и дегустация крафтового пива

    26 ноября 2014 по приглашению Славы Ветелева мне удалось посетить дегустацию крафтового пива сваренного с американскими сортами хмеля, которые представляет на российском рынке компания «Yakima Chief Inc».

    Организатором мероприятия, которое проходило в столичной гостинице «Милан», выступила компания ООО «Премиум Пивоварни Петербурга» («Найтберг»).

    Так как сама дегустация начиналась в 16-00, я приехал в Москву пораньше, чтобы успеть еще, посетить несколько модных сейчас в столице заведений с крафтовым пивом.

  • Дегустации

    Зашибись69 IPA

    Зашибись69 IPAПроизводитель: LaBEERint Brewery, г. Обнинск, Калужская обл., Россия
    Стиль: American IPA
    Алкоголь: 6.00%
    Тип подачи: бутылка

    Перед нами совместный эксперимент Вячеслава Ветелева и Евгения Рощина – однохмелевое IPA или single hop, кому как больше нравится.

    По цвету пиво медное. Аромат не сильный, но приятный, чуть хмелевой и поджаренный.

    Вкус аккуратный, с очень хорошим балансом между умеренной горечью хмеля и приятной сухостью, которая в завершении только усиливается.

  • Ботл-шеринг,  Дегустации

    Bottle Sharing #3

    После большого летнего перерыва и длинной череды переносов, 7 октября 2014 года, в прекрасный и морозный вечерок мы в 3-й раз собрались в уютном заведении под названием «Rocket Bar», чтобы продегустировать кое-что из того огромного списка пивных ништяков, которые в последнее время так нежданно-негаданно хлынули в нашу страну.

  • Дегустации

    Василеостровское Red Ale

    Производитель: ООО «Василеостровская пивоварня», г. Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: Irish Red Ale
    Алкоголь: 4.50%
    Тип подачи: бутылка

    Еще одно пиво от «Васьки», которое я еще не успел оценить – красный эль в ирландском стиле. После провального кофейного стаута я, возможно вообще не взял бы этот эль, однако куплены они были вместе со стаутом, так что оценивать всё-таки пришлось. И, к сожалению, с этим красным элем, получилось почти так же, как и с кофейным стаутом, а если говорить точнее – оценивать здесь особо то и не чего, хотя стоит признать красный эль оказался не таким отвратительным пивом как кофейный стаут.