Ботл-шеринг #25
25-й ботл-шеринг был полностью посвящен крафту из США. Некоторые образцы были куплены в России, некоторые в Европе. Пару позиций, по обыкновению, оказались довольно редкими и уникальными.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
De Molen Amerikaans
Founders Curmudgeon Old Ale
Dark Horse Scotty Karate Scotch Ale
Dark Horse Scotty Karate Scotch Ale
Производитель: Dark Horse Brewing Company, Marshall, Michigan, USA
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 9.75%
Тип подачи: бутылкаМне очень нравятся шотландские эли за счет ярко выраженного поджарено-солодового характера и поэтому, когда я вижу пиво, в этом, довольно редком в нынешние времена, стиле, я не упускаю возможности это попробовать. Так получилось и со «Scotty Karate». Хотя, с мичиганской пивоварней «Dark Horse», что производит это пиво, мы уже успели познакомиться на одном из наших «пивных шерингов» и были, мягко говоря, впечатлены, теми сортами «Темной Лошадки», – именно так переводится название самой пивоварни.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Achel 8 Bruin / Blond
Jolly Pumpkin Calabaza Blanca
8 Wired Superconductor
Tempest Old Parochial
Производитель: Tempest Brewing Co, Tweedbank, Scottish Borders, Scotland
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылкаШотландия в мире крафтового пива это не только BrewDog. Пивоварня «Tempest» тоже трудится на этом поприще и судя по оценкам сортов этой пивоварни на известных порталах «RateBeer» и «Untappd», весьма успешно. Пивоварня была основана в 2010-м году шеф-поваром из Новой Зеландии.
Founders Backwoods Bastard
Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 11.60%
Тип подачи: бутылкаЭтот крепкий шотландский эль из Мичигана занимает 3-е место в списке лучших Scotch Ale по версии ratebeer, разумеется, с максимальными оценками 100/100. Пиво входит в бочковую серию «Founders Brewing» и выдерживается в бочках из-под бурбона. Что и говорить, «Backwoods Bastard» это знаковая вещь, которую должен попробовать каждый уважающий себя биргик и не только. Поехали.
Founders Dirty Bastard Scotch Ale
Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылкаКрепкий шотландский эль «Dirty Bastard» производится американской пивоварней «Founders» круглый год. В составе пива 7 различных видов солода. Горечь 50 единиц IBU.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Rodenbach Vintage 2013 Limited Edition
Weihenstephaner Vitus
Selfmade Brewery Banana Trip
Traquair Jacobite Ale
Производитель: Traquair House Brewery, Innerleithen, Borders, Scotland
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылкаВпервые, знаменитый на весь мир шотландский эль «Jacobite» был сварен в честь празднования юбилея восстания якобитов в 1745 году. Известно так же, что этот культовый эль приправленный кориандром производится одной из старейших пивоварен Шотландии по рецепту 18-го века.
Traquair House Ale
Производитель: Traquair House Brewery, Innerleithen, Borders, Scotland
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 7.20%
Тип подачи: бутылкаВ 46 милях от шотландского города Эдинбург находится древнейший замок «Traquair House», построенный еще в 1107 году. Именно здесь в этом старинном замке, куда ежегодно стекают реки туристов, и находится одноименная шотландская пивоварня известная на весь мир своим якобитским элем, но сегодня поговорим не о нём.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Big Village HYPERBOLOID
De Dochter van de Korenaar Charbon
Butch & Dutch Доставьте меня по адресу
Black Isle Organic Scotch Ale
Производитель: Black Isle Brewery, Munlochy, Scotland
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 6.20%
Тип подачи: бутылкаК шотландским элям я питаю отдельную слабость, поэтому при случае обязательно стараюсь познакомиться с каждым новым шотландцев более детально. Сегодня случай свел меня с представителем истинно шотландского стиля пива от пивоварни «Black Isle».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
St. Petersburg Craft Weekend 2016
AS de Trèvols
De Dochter van de Korenaar Charbon
BrewDog Dogma
Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 7.40%
Тип подачи: бутылка«Dogma» – это традиционный шотландский эль от пивоварни «BrewDog», сваренный с 5-тью видами солода и добавлением верескового меда. В составе эля так же 2 вида хмеля – Saaz и First Gold. Крепость пива 7,4%, плотность 20,5%, горечь 65 IBU.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Zagovor Stoner Cocoa Milk Stout
Cuvée Des Jacobins Rouge
Ботл-шеринг #27
Brønhër Hop Clan in the Highmalts — Wee Heavy
Производитель: Brønhër Brew (Daviyun / Sagra), Villajoyosa, Spain
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 8.30%
Тип подачи: бутылкаПризнаюсь честно, это пиво меня привлекло, прежде всего, своей потрясающе оформленной этикеткой. Помимо пива, я обожаю рок-музыку и электрогитары, и поэтому когда мой взгляд пал на хмель, наяривающий свои огненные рифы на маленькой бутылочке от совершенно неизвестной контрактной пивоварни, выбор был очевиден и бесспорен.
