Метка архивов: Шотландия

BrewDog Dead Pony Club

BrewDog Dead Pony Club4

Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Session IPA
Алкоголь: 3.80%
Тип подачи: бутылка

Пиво «Dead Pony Club» от всемирно известной крафтовой пивоварни «BrewDog», наверное, наряду со знаменитым «Punk IPA», является одним из самых популярных и легких сортов пива во всей линейке шотландских панков. Пиво с броским названием «Клуб Дохлых Пони», представляет собой сессионный или легкий индийский светлый эль, сваренный с тремя видами солода – Extra Pale, Cara, Crystal и тремя видами хмеля – Simcoe, Citra и Mosaic. Крепость всего на всего 3,8% алкоголя.

Loch Ness Dark Ness

Loch Ness Dark Ness

Производитель: Loch Ness, Drumnadrochit, Inverness-shire, Scotland
Стиль: English Stout
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылка

Перед нами тёмный брат эля «Hoppy Ness» от этой же самой шотландской пивоварни. Американский светлый эль «Hoppy Ness», обзор которого не так давно появился в «Пивных заметках», достаточно сильно меня впечатлил, и я решил продолжить знакомство с этой шотландской пивоварней.

Самарские заметки. Часть 1

we

14 ноября 2014 года в славном городе Самара состоялось небольшое мероприятие, посвященное интересному пиву.

Цель данного мероприятия заключалась в следующем: во-первых расширить пивной горизонт и хоть немного познакомить людей с многообразием пивного мира; во-вторых продегустировать несколько образцов в совершенно разной пивной стилистике; и в третьих просто приятно провести вечер.

Bottle Sharing #4

beer1

Через неделю после нашей дегустации пивных ништяков от «De Molen», «BrewDog» и ряда испанских образцов, мы снова собрались в баре, и на этот раз решили немного расширить нашу географию, как в плане стран-представительниц, так и стилистики пива.

На этот раз, у нас на столе помимо известных голландцев и шотландцев, появилась крафтовая Норвегия, один из самых ярких представителей которой, неожиданно приехал в Россию, да еще в просто сумасшедшем объеме и разнообразии.

Bottle Sharing #3

all beer

После большого летнего перерыва и длинной череды переносов, 7 октября 2014 года, в прекрасный и морозный вечерок мы в 3-й раз собрались в уютном заведении под названием «Rocket Bar», чтобы продегустировать кое-что из того огромного списка пивных ништяков, которые в последнее время так нежданно-негаданно хлынули в нашу страну.

Loch Ness Hoppy Ness

Loch Ness Hoppy Ness2

Производитель: Loch Ness, Drumnadrochit, Inverness-shire, Scotland
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка

Очень здорово, что на российском пивном рынке еще одним представителем шотландского пивоварения стало больше. Знакомьтесь, маленькая семейная пивоварня «Loch Ness», основанная в 2010 году в небольшом пабе при гостинице на берегу знаменитого озера, довезла своё пиво и до России.

Black Isle Organic Hibernator Oatmeal Stout

Black Isle Organic Hibernator Oatmeal Stout5

Производитель: Black Isle, Munlochy, Rosshire, Scotland
Стиль: Oatmeal Stout
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка

Я уже говорил о том, что в последнее время к нам в Россию зачастили по-настоящему стоящие сорта. Пиво от шотландской крафтовой пивоварни «Black Isle», яркое тому подтверждение.

Bottle Sharing #2

beer8 апреля 2014 года в моём родном городе Калуга прошла уже вторая дегустация всякого разного, интересного пива. К сожалению, о первой встрече за бокалами у меня не осталось отчета, поэтому, чтобы исправить положение выкладываю небольшой обзор с нашего второго пивного вечера, который, как и первый, проходил в заведении под названием «Rocket Bar».

Если на первой встрече мы дегустировали в основном английские эли и биттеры, и несколько литовских марок пива, привезенных одним нашим другом из Риги, то на втором вечере, на нашем столике собрался уже в определенной степени крафтовый арсенал.

Belhaven 80 Shilling Export

Belhaven 80 Shilling ExportПроизводитель: Belhaven (Greene King), Dunbar, East Lothian, Scotland
Стиль: Scottish Ale
Алкоголь: 3.90%
Тип подачи: бутылка

Пиво «Belhaven 80 Shilling» относится к шотландскому экспортному пиву. К названиям некоторых шотландских элей принято добавлять магические цифры: 60, 70, 80, которые, как я понимаю, говорят нам о плотности и алкогольной составляющей самого пива. 60 – это более легкий шотландский эль, 70 – крепкий эль, и 80 – это как раз экспортное пиво.

Шотландское экспортное «Belhaven 80 Shilling» оказалось тоже не очень градусным, всего 3.90%. Цвет уходит в темно-медные, но прозрачные тона. Пенная шапка коричневатая и держится слабо. В аромате сладкий солод и карамель, конфеты наподобие «барбариса», и немного дыма, что кажется несколько удивительным, и делает аромат не только приятным, но и интересным.

Williams Brothers Joker IPA

Williams Brothers Joker IPAПроизводитель: Williams Brothers Brewing Company, Alloa, Scotland
Стиль: India Pale Ale (IPA)
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка

Пиво в стиле IPA большая редкость в наших краях, и поэтому каждой новой марке радуешься по-особому. На первый взгляд сразу видно, перед нами не американский хмелевой мастодонт, а классический английский прародитель первого.

На это раз это английский IPA от шотландцев «Williams Brothers», тех самых, что варят свои, как они утверждают исторические эли, из бузины, крыжовника и вереска, тут же вспоминается их замечательный портер, но сейчас не об этом.