Пивные заметки
В мае 2017 года состоялся наш 20-й по счету «боттл шеринг», на котором мы попробовали 8 довольно редких позиций, родом исключительно из США. Причем все бутылки были объемом от 0,66 до 0,75 мл.
Производитель: Sierra Nevada Brewing Company, Chico, California, USA
Стиль: American IPA
Алкоголь: 6.70%
Тип подачи: бутылка
На очереди еще одно пиво из США, причем от всемирно известной крафтовой пивоварни из Калифорнии, название которой знает практически каждый ценитель крафтового пива. Перед нами тропическая версия всем известной «Torpedo IPA», за охмеление которой отвечают такие хмели как Amarillo, Citra, Comet, El Dorado, и Mosaic.
Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 12.40%
Тип подачи: бутылка
Наверное, в каждой сфере и деятельности, есть что-то, что является определенной и недосягамоей для большинства высотой, неким показателем качества и символом образцовости, как например автомобили «Rolls-Royce», фотоаппараты «Leica», конструкторы фирмы «Lego» и футбольный клуб «Real Madrid». Этот список можно продолжать очень долго, но главное понять, что все эти вещи настолько же значимы в своих мирах и галактиках, насколько значим и культовый «KBS» в мире крафтового пива. Что же такое «KBS» и почему он так знаменит?
Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: American IPA
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылка
Перед нами очередное пиво в исполнении культовой мичиганской пивоварни «Founders», купленное в России. В данном случае, американские пивовары предлагают нам легкий, почти сессионный индийский светлый эль, в котором основной фишкой, выступает сочетание хмеля Mosaic и солода Golden Promise, отсюда и название.
Производитель: AleSmith Brewing Company, San Diego, California, USA
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 5.25%
Тип подачи: бутылка
Сегодня перед нами классический American Pale Ale в исполнении культовой калифорнийской пивоварни «AleSmith». Пиво куплено в России.
Производитель: Flying Dog Brewery, Frederick, Maryland USA
Стиль: Imperial / Double IPA
Алкоголь: 11.50%
Тип подачи: бутылка
К моменту написания этого обзора, пиво от «Flying Dog» (в переводе «Летающая Собака») успело даже появится в России. К настоящему моменту приехало, насколько я могу судить, только 4 сорта, но будем считать что это только начало. Однако, среди приехавших сортов от «Летающей Собаки» пива, с которым мы знакомимся сегодня, нет.
Наш 19-й «боттл шеринг» состоялся почти год назад, а если говорить точно – 16 апреля 2017-го года. Пиво, которое нам удалось подобрать на эту дегустацию, представляло собой достаточно разные стили и страны, что уже было интересно. И в этот раз, все представленные сорта, а их в этот раз оказалось аж 12 бутылок, были куплены в России.
Производитель: Anchor Brewing Company, San Francisco, California, USA
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 5.90%
Тип подачи: бутылка
Калифорнийский «Liberty Ale» от пивоварни «Anchor» из города Сан-Франциско, по праву считается историческим элем в мире крафтового пива, ведь именно этот американский светлый эль, сваренный в далёком 1975-м году стал первым крафтовым сортом и своеобразной отправной точкой в развитии крафтовой пивной революции, которая на данный момент, охватила, пожалуй, что весь мир.
Производитель: AleSmith Brewing Company, San Diego, California, USA
Стиль: Old Ale
Алкоголь: 11%
Тип подачи: бутылка
Сегодня на дегустационном столе крепкий Old Ale в английском стиле от культовой пивоварни «AleSmith» из города Сан Диего. Первая варка «Olde Ale» состоялась в 2005 году и этот крепкий 11-ти градусный эль, стал как раз первым сортом в известной экспериментальной линейке калифорнийцев под названием «Decadence». Пиво удалось, и было принято решение варить его на постоянной основе.
Производитель: Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка
Я очень давно хотел попробовать этот шоколадный императорский стаут, что производится в США на знаменитой Бруклинской пивоварне с культовым Гарретом Оливером. Собственно «Black Chocolate Stout» это и есть творение именитого пивовара. Великий пивной «Hunter» Майкл Джексон даже включил этот стаут в свои «500 великих марок пива».
