• Пивные дегустации,  Совместная дегустация (Bottle Sharing)

    Bottle Sharing #19

    Наш 19-й «боттл шеринг» состоялся почти год назад, а если говорить точно – 16 апреля 2017-го года. Пиво, которое нам удалось подобрать на эту дегустацию, представляло собой достаточно разные стили и страны, что уже было интересно. И в этот раз, все представленные сорта, а их в этот раз оказалось аж 12 бутылок, были куплены в России.

  • Пивные дегустации

    Nøgne Ø God Jul BA Whisky

    Производитель: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norway
    Стиль: Winter Warmer
    Алкоголь: 9.50%
    Тип подачи: бутылка

    «God Jul BA Whisky 2015» – это еще одно пиво в стиле «Winter Warmer», на этот раз от норвежской пивоварни «Nøgne Ø». Название «God Jul» по-норвежски означает «С Рождеством». Я уже имел счастье оценить обычную версию «God Jul» в прошлом году, версия «God Jul BA Whisky 2015» представляет собой то же самое пиво, но сваренное несколькими годами ранее, а точнее в 2012 году и в течение длительного срока выдержанное в бочках из-под виски. За счет этого бочковой «God Jul» на один градус крепче обычного.

  • Пивные дегустации

    Widmer Brothers Brrr Seasonal Ale

    Производитель: Widmer Brothers Brewing Company, Portland, Oregon, USA
    Стиль: Winter Warmer
    Алкоголь: 7.20%
    Тип подачи: бутылка

    Первая варка этого зимнего эля, который на тот момент позиционировался как «Red Ale» состоялась еще в 2006 году, а уже через год это пиво вошло в основную линейку орегонской пивоварни «Widmer Brothers» в качестве сезонного эля. Несмотря на то, что эль выполнен в стиле «Winter Warmer», он имеет достаточно грозное охмеление хмелями Cascade и Simcoe. Плотность пива – 17%, крепость – 7.2%.

  • Пивные дегустации

    Nøgne Ø God Jul

    Производитель: Nøgne Ø (Hansa Borg), Grimstad, Norway
    Стиль: Winter Warmer
    Алкоголь: 8.50%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня на дегустации рождественское пиво из Норвегии. Пиво «God Jul» сварено на всемирно известной норвежской крафтовой пивоварней «Nøgne Ø». Норвежские пивовары предлагают нам довольно крепкий рождественский эль в стиле «Winter Warmer», сваренный на 5-ти видах солода и 3-х видах хмеля – Chinook, Columbus, и Centennial. Никакие добавки в пиве не используются. Плотность пива оценивается в 19%, горечь в 30 IBU. Пиво варится один раз в год к Рождеству.

  • Пивные дегустации

    Anchor Christmas Ale 2013

    Производитель: Anchor Brewing Company, San Francisco, California, USA
    Стиль: Winter Warmer
    Алкоголь: 5.50%
    Тип подачи: бутылка

    История калифорнийской пивоварни «Anchor» (в переводе «Якорь») началась в далеком 1849 году. Однако новая и современная история пивоварни из Сан-Франциско ведет свой отчет с 1965 года, когда человек по имени Фриц Майтаг приобрел пивоварню «Anchor Brewing» и начал воссоздавать на ней традиционные и позабытые сорта пива, которые производились на пивоварне еще до «сухого закона» в США.

  • Пивные дегустации

    Anderson Valley Winter Solstice

    Производитель: Anderson Valley Brewing Company, Boonville, California, USA
    Стиль: Winter Warmer
    Алкоголь: 6.90%
    Тип подачи: бутылка

    Заметкой на это сезонное зимнее пиво из солнечной Калифорнии я решил немного нарушить хронологию своих обзоров и на период зимних праздников перейти к описанию более актуальных – рождественских и специальных зимних сортов пива, которые мне удалось или удастся попробовать в этот период.

    Сегодня перед нами зимний эль от калифорнийской пивоварни «Anderson Valley» под названием «Winter Solstice». Пиво сварено в довольно популярном в период зимних холодов в Европе и Северной Америке, пивном стиле – «Winter Warmer». Сорт пива «Winter Warmer» это можно сказать, особая – зимняя разновидность английского старого эля.

  • Пивные дегустации

    St. Peter’s Winter Ale

    Производитель: St. Peter’s Brewery, Bungay, England
    Стиль: Winter Warmer
    Алкоголь: 6.50%
    Тип подачи: бутылка

    Пивной стиль «Winter Warmer» представляет собой зимнюю разновидность английского старого эля. Перед нами образец, как раз, сваренный в подобном стиле от известной в России английской пивоварни «St. Peter’s». Я почему-то встретил это пиво на прилавке одного супермаркета в начале июня… странно? – подумал я. Но еще более странным было то, что я всё-таки решил его выпить прямо летом, правда, уже вечером и не в самую жару.