• Пивные дегустации

    Konix Vincent Van Coc

    Производитель: Konix Brewery, г. Заречный, Пензенская обл., Россия
    Стиль: Barleywine –‌ Other
    Алкоголь: 10.00%
    Тип подачи: бутылка

    Есть в линейке российской пивоварни «Konix» один очень интересный барливайн с добавлением обжаренной кокосовой стружки и ванили. Называется это 10-ти градусное ячменное вино «Vincent Van Coc». Причем, покупал я его в пределах 150-ти рублей, что для подобного стиля, невероятно щедрая цена. Пробуем.

  • Пивные дегустации

    Buxton Kentucky Woods

    Производитель: Buxton Brewery, Buxton, England
    Стиль: Stout –‌ Imperial / Double
    Алкоголь: 13.80%
    Тип подачи: бутылка

    Уже из одного названия –‌ «Kentucky Woods», можно догадаться, что перед нами что-то невероятно мощное и сложное. В данном случае, английская пивоварня «Buxton» предлагает нам мощный имперский стаут, крепостью 13.8% алкоголя, выдержанный в течении 12-ти месяцев в бочках из-под бурбона из штата Кентукки.

  • Пивные дегустации

    Zagovor HazyLeaks

    Производитель:‌ Zagovor Brewery, Москва, Россия
    Стиль:‌ IPA –‌ New England
    Алкоголь:‌ ‌6.70%‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌банка

    «HazyLeaks» –‌ это один из постоянных сортов в обширной обойме New England IPA, которые штампует известная московская команда «Zagovor Brewery». В данном случае, сорт охмемелен одним единственным хмелем Citra и сброжен на специальных дрожжах vermont.

  • Пивные дегустации

    Samuel Adams Boston Lager

    Производитель: Boston Beer Company, Boston, Massachusetts, USA
    Стиль: Lager –‌ Vienna
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    За 5 лет до открытия знаменитой на весь мир «Бостонской пивоварни» в 1989-м году, её основатель Джим Кох обнаружил на своём чердаке старинный рецепт лагера, который создал его прапрадед –‌ Льюис Кох, в далеком 1870-м году. После долгих экспериментов с этим рецептом на своей кухне, Джим, наконец-то, выпустил свой лагер в свет в апреле 1985-го года и назвал его «Samuel Adams».

  • Пивные дегустации

    ‌Jaws Macro Series: Raspberry bourbon

    Производитель:‌ ‌Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
    Стиль:‌ Stout –‌ Imperial / Double
    Алкоголь:‌ 10.50%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка

    «Macro Series» от уральской пивоварни ‌«Jaws» –‌ это серия из четырёх не самых стандартных имперских стаутов. И «Raspberry bourbon» один из них. Уже по названию этого пива, мы можем догадаться, что перед нами крепкий стаут, сваренный с малиной и выдержанный в бочке из-под бурбона. Первая и пока что единственная варка этого пива состоялась в этом году.

  • Пивные дегустации

    ‌Stamm Juice & Juice Mandarina Jugosa

    Производитель:‌ Stamm Brewing, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
    Стиль:‌ IPA –‌ New England
    Алкоголь:‌ 6.00%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌банка

    Я очень люблю мандарины, но пивовары, к сожалению, достаточно редко используют этот фрукт. Именно поэтому когда мне на глаза попалась баночка мандаринового NE IPA от российской пивоварни «Stamm Brewing», я купил её не раздумывая, тем более что на качество подмосковной пивоварни вполне можно положиться. Итак, перед нами «Juice & Juice Mandarina Jugosa» –‌ это New England IPA с добавлением лактозы и мандаринового сока.

  • Пивные дегустации

    Dogfish Head Palo Santo Marron

    Производитель: Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware, United States
    Стиль: Brown Ale –‌ Imperial / Double
    Алкоголь: 12.00%
    Тип подачи: бутылка

    Я продолжаю своё знакомство с культовой американской пивоварней «Dogfish Head» и мастерством непревзойденного Сэма Каладжионе. И сегодня на повестке дня 12-ти градусный имперский коричневый эль, выдержанный в специальных деревянных резервуарах, выполненных из экзотического парагвайского дерева «Palo Santo».

  • Пивные дегустации

    Knightberg / CHBrew –‌ Brainwasher

    Производитель:‌ Knightberg, г. Санкт-Петербург, Россия
    Стиль:‌ Sour –‌ Fruited
    Алкоголь:‌ 5.20%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка

    Еще весной мне попалась на глаза одна очень интересная бутылочка кислого эля, сваренная известной питерской пивоварней «Knightberg» в совместном творчестве с домашней пивоварней «CHBrew».

  • Пивные дегустации

    De Struise Pannepot Special Reserva (2014)

    Производитель:‌ De Struise Brouwers, Oostvleteren, Belgium
    Стиль:‌ Belgian Strong Dark Ale
    Алкоголь:‌ ‌10.00%‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка

    Осень прекрасное время для пива! Пару лет назад, в октябре, я как раз распил бутылочку «Pannepot Special Reserva 2014» от своей любимой пивоварни «De Struise» и вот только спустя 2 года добрался я до обзора. К сожалению, учитывая всю редкость и эксклюзивность, как самой пивоварни, так и собственно, данную специальную версию этого винтажного «Pannepot», найти это пиво сейчас, наверное, практически невозможно. Разве что, кто-нибудь не припрятал такую вещицу в своём шкафчике.

  • Пивные дегустации

    Stamm Stylo

    Производитель: Stamm Brewing, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
    Стиль: IPA – Imperial / Double New England
    Алкоголь: 8.00%
    Тип подачи: банка

    Сегодня пробуем имперский New England IPA под названием «Stylo» от подмосковной пивоварни «Stamm Brewing», которая в последнее время выпускает все эти так называемые «мутняки» один за одним. В данном случае, охмеление выполнено следующими хмелями: Nelson Sauvin, Mosaic, Citra + Citra CRYO, Simcoe CRYO.