• Пивные дегустации

    Brooklyn East IPA

    Производитель:‌ Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA
    Стиль:‌ English IPA
    Алкоголь:‌ ‌6.90%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка‌

    Не так давно я оценивал бруклинский лагер, пришло время попробовать их IPA, который также продается на российском рынке. «East IPA» сварен в британском стиле, пиво производится на постоянной основе.

  • Пивные дегустации

    AF Brew Candyman! Candyman! Candyman! Candyman! Candyman!

    Производитель:‌ AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
    Стиль:‌ Imperial Stout
    Алкоголь:‌ ‌10.00%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌банка

    В последнее время десертные стауты стали очень популярным стилем пива. Сегодня пиво с добавлением всевозможных кондитерских приблуд не производит только ленивый. Такое пиво принято выделять в отдельную категорию, которая называется –‌ «Pastry Stout». Безусловно этой моды на сладкие стауты придерживаются многие российские крафтовые пивоварни, в том числе и питерская команда «AF Brew».

  • Пивные дегустации

    Founders Barrel Aged CBS (Canadian Breakfast Stout)

    Производитель:‌ Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
    Стиль:‌ Imperial Stout
    Алкоголь:‌ ‌11.70%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌банка

    История самого высокорейтингового пива от «Founders Brewing» началась тогда, когда мичиганские пивовары обнаружили несколько бочек бурбона в которых до этого хранился кленовый сироп. Они решили добавить кленовый сироп в бурбоновую бочку, где уже выдерживался их культовый императорский стаут с кофе и шоколадом под названием «KBS». Результат, разумеется, превзошел все ожидания. Так появился «CBS» или «Canadian Breakfast Stout».

  • Пивные дегустации

    Cigar City Guayabera Citra Pale Ale

    Производитель:‌ Cigar City Brewing, Tampa, Florida, USA
    Стиль:‌ American Pale Ale (APA)
    Алкоголь:‌ ‌5.50%‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌банка

    «Guayabera» –‌ это традиционная латиноамериканская рубашка, особенно незаменимая в тропической Гаване. Именно так, американские пивовары из Флориды назвали свой охмеленный цитрой эль, очевидно полагая, что это легкое и освежающее пиво будет также незаменимо в летний тропический зной, как и рубашка.

  • Пивные дегустации

    Zagovor Hop Division

    Производитель:‌ Zagovor Brewery, Москва, Россия
    Стиль:‌ American IPA
    Алкоголь:‌ ‌6.50%‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка

    Я думаю, всякий меломан, взявший в руки, бутылочку этого классического американского IPA от московской пивоварни «Zagovor» непременно услышит в своей голове треки из дебютного альбома британской пост-панк-группы «Joy Division» и собственно узнает в оформлении тот самый альбом –‌ «Unknown Pleasures». Пивовары, так и окрестили своё пиво –‌ концертный пост-панк эль.

  • Пивные дегустации

    Evil Twin Even More JCS

    Производитель:‌ Evil Twin Brewing, Queens, New York, USA
    Стиль:‌ Imperial Stout
    Алкоголь:‌ ‌12.00%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌банка

    Впервые, этот мощнейший и высокорейтинговый императорский стаут был сварен в результате совместного творчества двух американских пивоварен –‌ «Evil Twin» и «Westbrook». Однако, в последствии, как я понимаю, пивоварня «Злого Близнеца» продолжила выпуск этого крепкого 12-ти градусного стаута с добавлением лактозы, ванили и кофе. Довольно высокий ценник на банку, пусть и объемом 0.473 л, и высокие оценки в том же «untappd» –‌ 4.23 балла, не дают пройти мимо.

  • Пивные дегустации

    Stamm Beer Monoplay Mosaic

    Производитель:‌ Stamm Brewing, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
    Стиль:‌ Imperial / Double New England IPA
    Алкоголь:‌ ‌8.50%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌банка

    Последний фестиваль «Big Craft Day» в очередной раз подтвердил, что подмосковная пивоварня «Stamm» является одной из лучших пивоварен в России. По-моему мнению, возможно даже и лучшая…? Несмотря на более высокие цены, чем на аналогичные сорта от других российских пивоварен, пиво от «Stamm Brewing» пользуется огромным спросом и всё потому, что покупая их пиво, ты можешь быть полностью уверен в том, что ты получишь абсолютно качественный продукт. Это и есть залог мастерства. Учитывая тот факт, что сорта в стиле New England ей особенно удаются, я купил этот монохмелевой Imperial IPA в стиле Новой Англии под названием «Monoplay», охмеленный культовым хмелем Mosaic.

  • Пивные дегустации,  Пивные путешествия

    Бельгия и Нидерланды 2018. Страна тюльпанов: от Харлема до парка «Кёкенхоф» и обратно в Амстердам

    На другой день после нашего бурного знакомства с Амстердамом нас ждал тот самый гвоздь программы и всего нашего майского трипа – велосипедная прогулка по знаменитым тюльпановым полям. Нам предстояло вновь, как и в окрестностях Брюгге, преодолеть около 60-ти километров живописных велосипедных дорог на тяжелых нидерландских двухколесных конях, чтобы воочию увидеть главное чудо страны, которое каждую весну неустанно привлекает к себе миллионы туристов со всего земного шара.

  • Пивные дегустации

    Brooklyn Lager

    Производитель:‌ Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA
    Стиль:‌ American Amber Lager
    Алкоголь:‌ ‌5.20%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка‌

    Несколько лет назад в России появилась продукция известной пивоварни «Brooklyn Brewery» из Нью-Йорка. На данный момент, количество представленных сортов небольшое, но оно периодически растет. К сожалению, в линейке, которую импортирует бруклинская пивоварня в Россию сегодня, до сих пор, отсутствует её, на мой взгляд, одна из главных визитных карточек –‌ культовый шоколадный стаут Гаррета Оливера, –‌ главного пивовара «Brooklyn Brewery». Зато, среди других, более легких сортов пивоварни, обнаруживается вот этот американский амбер лагер, который мы сегодня и попробуем. Очевидно, что это самое популярное пиво из Бруклина.

  • Пивные дегустации

    Goose Island Goose IPA

    Производитель:‌ Goose Island Beer Company, Chicago, Illinois, USA
    Стиль:‌ English IPA
    Алкоголь:‌ ‌5.90%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка‌

    Сегодня этот английский IPA от американской пивоварни «Goose Island» достаточно хорошо представлен в России и его легко найти во многих пивных местах. Конечно, это обусловлено тем, что пивоварней «Goose Island» владеет известная на весь мир компания «Anheuser-Busch InBev» и очевидно, что объемы производства «Goose IPA» весьма внушительные. Тем не менее, перед нами шестикратный призер культового «Great American Beer Festival». А это как говорится, не шутки!