• Пивные дегустации

    Tempest Mexicake

    27.01.2020

    Производитель:‌ Tempest Brewing Co., Tweedbank, Scottish Borders, Scotland
    Стиль:‌ ‌Imperial Stout
    Алкоголь:‌ ‌11.00%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка‌ ‌

    Я уже оценивал несколько очень интересных образцов от шотландской пивоварни «Tempest», в том числе великолепный шотландский крепкий эль «Old Parochial» и необычный, крепкий устричный стаут «Double Shuck». Вот и сегодня у меня на дегустации не самый классический имперский стаут. На сей раз, шотландские пивовары решили поиграть с такими интересными ингредиентами, как ваниль, цейлонская корица, и несколько видов перца Чили, в частности Чипотле и Мулато. Что же в итоге у них получилось?

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Bottle Sharing #10

    28.11.2016

    HaandBryggeriet Humlekanon

    12.04.2017

    Bottle Sharing #23

    27.03.2019
  • Пивные дегустации

    Abbaye des Rocs Triple Impériale

    27.01.2020

    Производитель:‌ Brasserie de l’Abbaye des Rocs, Montignies-sur-Roc, Belgium
    Стиль:‌ ‌Belgian Strong Dark Ale
    Алкоголь:‌ ‌10.00%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка‌ ‌

    Сегодня попробуем пиво от очень интересной и аутентичной бельгийской пивоварни «Brasserie de l’Abbaye des Rocs». «Triple Impériale» представляет собой крепкий темный бельгийский эль, крепостью 10% алкоголя.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    BrewDog Dogma

    13.03.2015

    St. Petersburg Craft Weekend 2016

    12.05.2016

    Бельгия и Нидерланды 2018. Антверпен: антикварные пивные кафе, американский крафт и старье из Кульминатора

    11.01.2019
  • Пивные дегустации

    BrewDog #MashTag 2015

    24.01.2020

    Производитель:‌ BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
    Стиль:‌ ‌English Barleywine
    Алкоголь:‌ ‌10.00%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка‌ ‌

    Серия «#MashTag» от шотландской пивоварни «BrewDog» интересна тем, что рецепт этого пива в буквальном смысле создается обычными пользователями на официальном сайте пивоварни. У меня в закромах затерялась бутылочка аж 2015-го года!

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Black Isle Organic Scotch Ale

    23.10.2015

    Nøgne Ø Sunturnbrew

    22.01.2015

    Plan B Belgian Fleur

    25.01.2019
  • Пивные дегустации

    Jaws Squat & Spot

    22.01.2020

    Производитель:‌ ‌Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
    Стиль:‌ ‌New England IPA
    Алкоголь:‌ ‌6.50%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка‌ ‌

    Сегодня немного разбавим мои обзоры на импортные сорта дегустацией от отечественного производителя –‌ «Squat & Spot» от уральской пивоварни «Jaws», подойдет вполне. Этот IPA в стиле «Новой Англии» или американской интерпретации –‌ «Вермонт», разработан и сварен совместно с известным в России бордшопом «Squat» («Сквот»).

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Reptilian Heretic

    24.09.2014

    AleSmith X Extra Pale Ale

    10.04.2018

    Victory Art Brew Black Sails IPA

    03.04.2015
  • Пивные дегустации

    Westbrook India Pale Ale

    21.01.2020

    Производитель:‌ ‌Westbrook Brewing Co., Mount Pleasant, South Carolina, United States‌
    Стиль:‌ ‌American IPA
    Алкоголь:‌ ‌6.80%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка‌ ‌

    На очереди классический американский IPA из Южной Каролины, который производит довольно известная американская пивоварня «Westbrook». В составе 4 вида хмеля, которые пивовары из США добавляют 4 раза на варку и 2 раза на сухое охмеление, для придания еще более мощного аромата и вкуса хмеля.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Salden’s Rye Porter

    06.08.2015

    Salden’s Triple IPA

    25.05.2016

    Bottle Sharing #8: Бельгийское пиво

    23.08.2016
  • Пивные дегустации

    Rodenbach Caractère Rouge

    20.01.2020

    Производитель:‌ ‌Brouwerij Rodenbach (Palm), Roeselare, Belgium ‌
    Стиль:‌ ‌Flanders Red Ale‌
    Алкоголь:‌ ‌7.00%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка‌

    До этой дегустации, я уже имел счастье опробовать уникальную версию фламандского красного эля под названием «Caractère Rouge» от моей любимой пивоварни «Rodenbach», как раз во время нашего пивного блогер-тура по Бельгии в 2015-м году. Спустя несколько лет, когда этот уникальный во всех смыслах бельгийский эль, появился в России, я решил повторить этот опыт и устроить ему полноценную дегустацию. Пиво кстати, выпускается только в бутылках объемом 0,75 мл.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Victory Art Brew Four Saisons. Verano

    30.03.2015

    AF Brew Animal Farm

    24.02.2015

    Василеостровская пивоварня Toffee Popcorn

    24.07.2019
  • Пивные дегустации

    Hitachino Nest Espresso Stout

    16.01.2020

    Производитель: Kiuchi Brewery (Hitachino), Konosu, Naka, Ibaraki Prefecture, Japan
    Стиль: Coffee Stout
    Алкоголь: 7.00%
    Тип подачи: бутылка

    Основанная в 1823-м году для производства саке компания «Kiuchi», с 1996-го года занялась крафтовым пивоварением в Японии и очень успешно, стоит сказать. Сегодня, продукция этой семейной японской пивоварни продается по всему миру и очень высокого ценится любителями интересного пива. И пожалуй самым, высоко оцененным и известным в мире пивом от «Kiuchi Brewery» является кофейный стаут «Hitachino Nest Espresso Stout». Этот не самый крепкий, но достаточно плотный стаут, сварен с добавлением поджаренных кофейных зерен для эспрессо и охмелен, в том числе и американским хмелем Chinook.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Weiss Damm

    17.05.2016

    Founders Sumatra Mountain Brown

    14.04.2017

    Straffe Hendrik Brugs Quadrupel

    14.12.2014
  • Пивные дегустации

    ВкусВилл Рождественский эль

    15.01.2020

    Производитель: Визит, г. Кузнецк, Пензенская область, Россия
    Стиль: Winter Ale
    Алкоголь: 7.00%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня продегустируем одно малоизвестное рождественское пиво, которое совершенно случайно попалось мне на глаза на полке магазина «ВкусВилл». Рождественский эль сваренный специально для сети «ВкусВилл», пензенской пивоварней «Визит», название которой я честно говоря слышал впервые, никак не мог не привлечь моё внимание. Тем более, что цена оказалась вполне доступной, а этикетка вполне привлекательной. Состав, в котором были обозначены такие зимние ингредиенты как мед, кардамон, апельсиновая цедра, корица, гвоздика, имбирь, черный перец и плоды можжевельника, тоже не мог оставить меня равнодушным. Что же в итоге оказалось в столь занимательной бутылочке?

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Emelisse Imperial Doppelbock 2015

    21.10.2018

    Põhjala Cellar Series — Rukkivein

    09.10.2019

    AleSmith Olde Ale

    05.03.2018
  • Пивные дегустации

    Bottle Share Quadrobberry — BA Rioja

    12.01.2020

    Производитель: Bottle Share, Москва, Россия
    Стиль: Quadrupel
    Алкоголь: 13.00%
    Тип подачи: бутылка

    Бутылочку бочкового темного крепкого эля в бельгийском стиле – «Quadrobbery» от московской команды «Bottle Share», я держал в своем погребке аж с 2017-го года. Сам по себе, «Quadrobbery» представляет собой крепкий бельгийский эль, сброженный траппистским штаммом дрожжей вместе со свежими ягодами малины. «BA Rioja» – это специальная версия «Quadrobbery», выдержанная в винных бочках из-под одноименного вина.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Victory Art Brew Pyotr & Pyotr BA Edition: Madeira

    30.11.2018

    Porterhouse Red Ale

    17.09.2014

    Lervig Brewers Reserve Barley Wine Aged in Bourbon Barrels (13%) Vintage 2013

    15.03.2018
  • Пивные дегустации

    Sierra Nevada Celebration Ale 2017

    08.01.2020

    Производитель: Sierra Nevada Brewing Company, Chico, California, USA
    Стиль: American IPA
    Алкоголь: 6.80%
    Тип подачи: бутылка

    Свой первый и долгожданный обзор в 2020 году я решил посвятить именно зимнему пиву. Известный во всем мире «Celebration Ale» от американской пивоварни «Sierra Nevada» я пробовал еще в начале прошлого года, именно поэтому на моей бутылке значится 2017-й год, а на фото лежит снег.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Барселона. Галопам по Бир-Шопам. Часть II. Лучшие пивные заведения

    01.09.2014

    Fyne Ales / De Molen Mills and Hills

    10.11.2017

    Dark Horse Scotty Karate Scotch Ale

    28.01.2019