Het Anker Gouden Carolus Hopsinjoor / Classic / Tripel

Первое упоминание о старинной бельгийской пивоварне «Het Anker», расположенной в городе Мехелен датировано 1939-м годом. Сегодня пивоварня производит довольно большое количество классических бельгийских элей, некоторые из которых удостоены очень высоких оценок на том же RateBeer.com. В качестве теста я выбрал 3 основные позиции пивоварни и решил устроить небольшую дегустацию.

Het Anker Gouden Carolus Hopsinjoor

Производитель: Brouwerij Het Anker, Mechelen, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

Первым пивом, которое мы попробуем, станет охмеленный бельгийский светлый эль «Hopsinjoor», впервые сваренный к фестивалю «Zythos» в 2008 году. В составе эля 5 видов солода.

У пива янтарный и насыщенный цвет. Пенная шапка белоснежная и пышная.

В аромате яркие оттенки зерна, солода, и трав. Вкус чуть сладковатый и зерновой, с толикой меда, приятной горечью и сухостью. Послевкусие вязкое и горьковато-суховатое. Превосходное пиво!

Оценка: A

Het Anker Gouden Carolus Classic

Производитель: Brouwerij Het Anker, Mechelen, Belgium
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылка

Название «Classic» говорит само за себя и сразу даёт понять что перед нами один из столпов пивоварни «Het Anker» – крепкий темный бельгийский эль, который немного немало, но входит в топ 50 в рамках своего стиля по версии RateBeer.

Цвет эля тёмно-рубиновый. Пена чуть коричневатая и вязкая.

В сложном и богатом аромате винно-сливовая сладость, каштановый мёд, изюм, шоколад и сухофрукты, всё очень ярко и мощно.

Вкус не менее богатый, с приятной сладостью поджаренных солодов, нотками каштанового мёда, изюма и чернослива, винным характером и вязкой сухостью, которая продолжается в послевкусии. Очень сложное и богатое во всех смыслах пиво. Мировой класс.

Оценка: A+

Het Anker Gouden Carolus Tripel

Производитель: Brouwerij Het Anker, Mechelen, Belgium
Стиль: Tripel
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылка

И напоследок отведаем 9-ти градусный трипель, который тоже значится в списке 50-ти лучших. У трипеля янтарно-золотистый цвет и вязкая светлая пенная шапка.

Аромат очень яркий и необычный – маракуйя, манго, питахайя, груша, слива и немного меда. Очень крутой запах.

Вкус сладко-кисловатый, пряный и цитрусовый, с оттенками манго, персика и меда, потрясающим балансом и зерновым характером.

Завершение вязкое, сухое и согревающее как у белого полусладкого вина. Шикарнейший трипель. Безусловно один из лучших в моей списке. Я честно говоря не ожидал такого. Браво «Het Anker»!

Оценка: A+

Общий итог дегустации: основной вывод, который я сделал после дегустации сразу 3-х сортов от «Brouwerij Het Anker» заключается в том, что все три позиции, оказались пивом действительно высочайшего класса, даже несмотря на свой, на первый взгляд, довольно неброский внешний вид и вполне неплохую доступность. Трипель, так вообще топ!