Hofbräu Original

Производитель: Staatliches Hofbräuhaus (Hofbräu München), Munich, Germany
Стиль: Munich Helles Lager
Алкоголь: 5.10%
Тип подачи: бутылка

Мне много раз попадался на глаза мюнхенский лагер от пивоварни «Hofbräu», однако руки до не него просто не доходили. И вот наконец-то, в очередной раз, увидав на полке одного из супермаркетов пиво «Hofbräu Original» рука потянулась сама, и так лагер из Мюнхена оказался на моём дегустационном столе.

Я очень люблю лагеры, и придерживаюсь того мнения, что даже несмотря на всю свою общую схожесть, простоту, и порою бедность вкуса и аромата, хорошие лагеры способны выделятся из числа прочих, и иметь своё лицо.

Что же мы можем сказать о пиве «Hofbräu Original»? Цвет у лагера довольно яркий, золотисто-соломенный, пена светлая и рыхлая, держится средне. Аромат акцентирован на хмеле, придающий пиву запах сухой травы, который подкреплен легким солодом и мягким кремовым характеров. В общем, приятный лагерный аромат.

У вкуса «Hofbräu Original» хорошее солодовое начало, после которого мягкой горчинкой и сухостью выступает хмель, на языке появляется привкус соломы, сена, и сухой травы. Тело у пива довольно гладкое и хмелевое. В послевкусии хмель переходит в травянисто-суховатые оттенки, и приятной горчинкой оседает на языке.

В целом вывод получается такой: «Hofbräu Original» вполне себе хороший, ровный, и добротный лагер, который конечно же несет в себе и качество и классику вкуса в одном флаконе.

Оценка: B+