Kasteel Blond
Производитель: Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster, Belgium
Стиль: Blonde Ale
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка
На очереди еще одно бельгийское пиво «Kasteel Blond», – это светлый бельгийский эль с 7% алкоголя, сваренный на знаменитой пивоварне «Brouwerij Van Honsebrouck».
Пиво под брендом ««Kasteel» мне уже доводилось пробовать, в частности это был фруктовый «Rouge», который я считаю настоящим шедевром пивоварни.
Что там говорить? «Kasteel Rouge» задал тогда высокую планку, блонду есть над чем попотеть. Но здесь, наверное, надо оговориться, всё же это пиво разных весовых категорий, и оценивать его нужно тоже по-разному. Итак, приступим.
Цвет у «Kasteel Blond» светло-янтарный, прозрачный, пена светлая, держится весьма хорошо. Пиво имеет яркий фруктовый аромат, напомнивший мне запах диких лесных яблок, груш и слив, переплетенный с цветочно-дрожжевыми нотами, заметен кориандр, и тонкие багетные перелеты.
Вкус суховато-горьковатый, округлый, немного фруктовый, и довольно плотный, в оттенках груша и дрожжи, в завершении мощная сухость белого сухого вина. В итоге получаем яркое, вкусное, и интересное пиво. Превосходный бельгийский эль, не убавить, не прибавить.
Оценка: A-