Leute Bokbier

Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылка

Бельгийское пиво «Leute Bokbier» довольно распространено в России, наверное, именно поэтому я дегустировал его неоднократно, даже в объеме 0,75 л., но вот написать обзор, руки дошли только сейчас.

Бельгийский эль с 7,5% алкоголя и с козликом на этикетке, производится на небезызвестной бельгийской пивоварне «Brouwerij Van Steenberge», той самой, которая имеет в своём арсенале мощный и крепкий эль «Gulden Draak». Пиво «Leute Bokbier» естественно с дображиванием в бутылке.

Цвет характерный для бельгийского темного эля, темный с рубиновым оттенком, пена цвета ванили, по консистенции плотная и кремовая, держится в бокале шикарно.

Аромат сильный и сразу же бьет из бутылки после её открытия. Здесь тебе и яркие бельгийские специи, на первом плане корица, следом идет красный перец, кориандр и характерные фруктовые тона, сливы, бельгийские дрожжи и ваниль. Внушительный аромат.

Вкус тоже радует. В самом начале идет бельгийская фруктовость и специи, корица, слива и темные фрукты, затем подступает обволакивающая сухость, теплота, и легкая горчинка. В завершении появляются специи, что-то дымно-копченное, перец, легкая горечь, сухость и снова дым. Тело округлое, довольно плотное и солодовое.

Если честно, в первый раз мне это пиво показалось менее интересным, очевидно сыграла роль последующей вдумчивой дегустации.

Если вы хотите действительно грамотно оценить пиво, это тоже нужно делать правильно – выбрать верную температуру, обстановку, бокал, ну и конечно время и желание именно оценивать пиво, а не просто пить и наслаждаться, ну и, разумеется, употреблять пиво без какой бы то ни было еды. На этот раз у меня получилось, пиво мне понравилось, очень достойный продукт даже несмотря на свою распространенность.

Оценка: A-