Одна Тонна Mr.Golding Porter

Производитель: Одна Тонна, г. Жуковский, Московская обл., Россия
Стиль: English Porter
Алкоголь: 6.50%
Тип подачи: бутылка

На очереди еще одно пиво, сваренное в Жуковском и разлитое в бутылки, на этот раз это классический английский портер «Mr.Golding». Кто же такой «Мистер Голдинг»? А это, судя по всему, как раз тот самый английский дядечка на этикетке, выращивающий хмель «East Kent Golding» и который лет 200 назад очевидно и вывел этот сорт хмеля. В пиве как раз используется именно этот вид английского хмеля, а так же немецкий хмель «Perle» и 5 видов солода. Крепость «Мистера Голдинга» характерная английскому портеру – 6,5%, плотность – 18%. Теперь непосредственно к дегустации.

Цвет «Мистера Голдинга» темно-коричневый и почти черный, без просветов. Пена кофейная и липкая, держится средне. В аромате хорошо ощущается обжаренный солод, кофе и немного «кондитерки».

Вкус начинается с солодовой сладости, которая быстро переходит в жарено-солодовые тона, жженку, горький шоколад и кофе. Тело средне-плотное, мягкое и при этом не плохо сбалансированное. В продолжительном завершении остается древесная сухость и мягкая табачная горчинка.