Schloss Eggenberg Urbock 23°

Производитель: Brauerei Schloss Eggenberg, Vorchdorf, Austria
Стиль: Doppelbock
Алкоголь: 9.60%
Тип подачи: бутылка

Пиво «Urbock 23°» – это один из самых крепких лагеров в мире с плотностью 23%, тут же вспоминаем, пожалуй, самый крепкий «Samichlaus Bier» от той же пивоварни.

«Urbock 23°» еще называют коньяком среди пива, потому что оно сбраживается и выдерживается в старинных и холодных подвалах австрийской пивоварни Эггенберг около 9 месяцев, и за счет этого пиво приобретает свой золотисто-чистый цвет, и крепкий характер.

У пива «Urbock 23°» действительно золотистый цвет, с игристым оттенком; пена светло-молочная, и быстро оседает по стенкам бокала. Запах у пива не очень сильный, с акцентом на солодовые и фруктовые примечания, есть намек на дынные корки, поджаренный белый хлеб, хлебные корки, есть что-то мучное…, и возможно грейпфрут?

Вкус у пива очень сладкий, солодовый и округлый, на кремовой основе, с фруктовым, и согревающим продолжением. Делаем первый глоток; сладкий, теплый, алкогольный, во вкусе лимон, грейпфрут, и дынные корки. Вкус еще раз повторюсь очень сладкий. Ближе к завершению распития, во вкусе появляется легкая хмелевая горчинка, но сахарная сладость все равно накатывает волна за волной. Послевкусие тоже сладкое, но суховатое с привкусом дынной корки.

Общий вывод: «Urbock 23°» пиво очень даже интересное и вкусное, в общем стоит того чтобы попробовать.

Оценка: B+