Traquair House Ale

Производитель: Traquair House Brewery, Innerleithen, Borders, Scotland
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 7.20%
Тип подачи: бутылка

В 46 милях от шотландского города Эдинбург находится древнейший замок «Traquair House», построенный еще в 1107 году. Именно здесь в этом старинном замке, куда ежегодно стекают реки туристов, и находится одноименная шотландская пивоварня известная на весь мир своим якобитским элем, но сегодня поговорим не о нём.

Сама же пивоварня работает с 17 века, а шотландский эль «Traquair House Ale» о котором и пойдёт речь, производится с 1965 года. Эль высоко оценен такими известными пивными порталами планеты как «RateBeer.com» и «BeerAdvocate.com», а так же и самим Майклом Джексоном, который включил «Traquair House Ale» в свои «500 великих марок пива».

У шотландского эля отмечается красивый тёмно-бордовый цвет и вязкая коричневатая пенная шапка.

Яркий и богатый аромат «Traquair House Ale» может похвастаться мощной изюмно-карамельной сладостью с нотками дуба, ириски и сушеной сливы.

У пива плотное солодовое тело и богатый насыщенный вкус с легкой карамельно-сухофруктовой сладостью вначале и ореховым, изюмным и ирисочным продолжением с легким ощущением шоколада.

Послевкусие продолжительное и приятное, с легкой горчинкой, древесной сухостью и нотками молочного шоколада. Великолепное пиво, которое так и хочется смаковать и понимать что в каждом глотке большая история и непревзойденное качество! Шедевр!

Оценка: A+