Birrificio del Ducato La Prima Luna

Производитель: Birrificio del Ducato, Roncole Verdi di Busseto (PR), Italy
Стиль: Barleywine
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня познакомимся с ячменным вином «La Prima Luna» от итальянской пивоварни «Birrificio del Ducato». После созревание в металлических танках, это пиво еще дозревает около 10 месяцев в бутылке перед непосредственным поступлением на прилавки.

Пиво обладает тёмно-янтарным и мутным цветом с лёгкой бежевой пеной.

birrificio-del-ducato-la-prima-luna

Аромат не яркий, но весьма интересный. Пиво пахнет итальянским сливочным сыром «маскарпоне» с лёгким сладко-карамельным тоном.

birrificio-del-ducato-la-prima-luna2

Во вкусе тоже сыр «маскарпоне», маслянистость, кислинка, и очень высокая карбонизация, пиво щиплет язык и отчетливо напоминает шампанское. Послевкусие суховатое, алкогольное и чуть пустоватое.

birrificio-del-ducato-la-prima-luna4

Увы, с карбонизацией в этом пиве явный перебор. Честно говоря, ожидал большего.

Оценка: B-

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *