BrewDog 5 A.M. Saint

BrewDog 5 A.M. Saint3

Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: American Amber / Red Ale
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня поговорим о красном эле «5 A.M. Saint», который варится известными на весь мир шотландцами. Это пиво как раз приехало в Россию в числе первых. На этикете написано что это «hoppy red ale», и это подтверждается использованием в этом красном эле сразу 5-ти видов хмеля и 5-ти видов солода. Хотя горечь всего на всего 35 IBU.

Пиво обладает интересным бурым цветом, и рыжей вязкой пенной шапкой. В аромате, как и ожидается, заправляет яркий хмель, которому помогает легкая фруктовая сладость и сухофруктовые нотки, напоминающие сушеную вишни и кизил.
BrewDog 5 A.M. Saint

Вкус, в целом горький и сухой, с быстроускользающей сухофруктовой сладостью и тонким намеком на что-то винное.
BrewDog 5 A.M. Saint4

В завершении сухость становится ореховой, а сухофрукты напоминают сушеную вишню. Что интересно, после дегустации двух красных элей, один из которых был свежее первого где-то на полгода, могу сказать, что более свежий вариант оказался более горьким и сухим, а более старый, сухофруктовым и мягким. Очень приятный красный эль этот «5 A.M. Saint» как ни крути. Пейте смело!

Оценка: A

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *