Пивные дегустации

Cigar City Marshal Zhukov’s Imperial Stout

Производитель: Cigar City Brewing, Tampa, Florida, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 11.80%
Тип подачи: бутылка

Сегодня мы поговорим об одном из самых известных в мире русских имперских стаутов – культовом пиве, с приятным для нас названием «Marshal Zhukov’s», который производится не менее культовой флоридской пивоварней «Cigar City Brewing». Мне уже однажды доводилось пробовать «Маршала Жукова», но то была специальная версия «Vanilla Hazelnut», а теперь мы имеем дело с оригинальным классическим имперцем.

Пиво ежегодно производится в августе, чтобы уже к зимним холодам оно было на пике своего вкуса. В составе имперского стаута только английские хмели, за счет чего, более выигрышно себя чувствуют жженые солода. Известные пивные порталы, такие как «RateBeer» и «BeerAdvocate» уверенно ставят «Русскому Маршалу» оценку в 100 баллов. Пиво имеет десятки наград и медалей на всевозможных конкурсах. Одним словом, перед нами самый настоящий пивной монстр. Пробуем.

В бокале «Маршал Жуков» смотрится по настоящему грозно и еще более серьезно – черная густая нефть и темно-темно-темно жженая пенная шапка. Внешний вид – огонь!

Аромат «Жукова», как и положено большому пиву, богат на жженые солода, которые гармонично обнажают сложнейшие оттенки сладковатой ванили, горького шоколада и горелого дерева. Классика!

У имперского стаута из Флориды, густой и обволакивающий вкус, в котором плотные жженые солода раскрываются оттенками горького шоколада, ванили, кофе и черносливовой кислинкой, а в завершении оставляют сухость с тонкой горечью, и ощущение поджаренного ореха. Баланс великолепен! Послевкусие благородное и согревающее. Браво!

Великолепный классической имперский стаут варят во Флориде, однако. Этот классический «Marshal Zhukov’s» мне понравился куда больше, чем его ванильно-ореховая версия. Этот, самый настоящий образец в своем стиле. Крутой.

Оценка: A+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *