Lobkowicz Demon

DemonПроизводитель: Brewery Lobkowicz, Vysoky Chlumec, Czech Republic
Стиль: Vienna Lager
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылка

Совсем недавно я наткнулся на полке магазина на новое в наших краях пиво, сваренное в Чехии на пивоварне «Lobkowicz». Причем пивоварня была представлена сразу тремя сортами; светлым «Vevoda», полутемным «Demon» и темным «Baron».

Конечно у меня сразу возник вопрос, а не очередное ли это пиво, сваренное специально для российского рынка? Покупать поэтому не стал, и решил дома порыться в Интернете… Благо поиски были не долгими, и ответ был получен почти сразу же, – нет, это пиво продается по всему миру.

Да и рейтинги при всем уважении к ним, говорили, что пиво это, в общем-то, очень и очень не плохое и, безусловно, заслуживает внимания! И вот, я иду в магазин в надежде купить в первую очередь, темное… и вижу, что на полке осталось только светлое и полутемное… мда… странно, – проговариваю я про себя, – либо его реально раскупили, либо еще что-то? Не понятно…! Ну ладно, думаю я, ни чего страшного! Возьму венский лагер «Demon» на пробу! Венские лагеры всё же на дороге не валяются! Вот так «Demon» оказался на моей дегустации, теперь перейдем к ней.

Цвет у лагера из Чехии глубокий и медный, пена желтоватая, обильная и держится хорошо. В аромате сладкий солод и мощный бисквит… создается реальное ощущение, что нюхаешь какое-нибудь бисквитное пирожное… отличный запах! Помимо бисквитных оттенков, в запахе замечены поджаренные нотки и вяленые бананы! В общем, очень приятный и аппетитный аромат!

Теперь переходим к вкусовым характеристикам пива. Делаем первый глоток, и чувствуем на языке мягкость… и сладкий солод, который тянется вместе с карамельной тягучей сладостью дальше… пока неожиданно не вспыхивает на этом фоне суховато-горьковатый хмелевой пожар, который получается довольно скоротечным и не таким сильным, но приятным, и вот снова нас накрывает сладость… переходящая в солодовое завершение, в котором в финале вновь выступает суховато-горьковатый привкус хмеля, но довольно умеренный. Тело у пива довольно гладкое и солодовое, а пиво в целом получается сладким, солодовым, насыщенным и хмелевым. Если честно «Demon» меня весьма приятно удивил, пьется интересно и просто на ура!

Оценка: B+

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *