Пивные дегустации

Het Anker Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Imperial Dark (Blauw Label)

Производитель: Brouwerij Het Anker, Mechelen, Belgium
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылка

Каждый год 24-го февраля в День Рождения «Карла V», бельгийская пивоварня «Het Anker» варит свой мощнейший квадрюпель под названием «Cuvée Van De Keizer» (Кюве для Императора) в строго ограниченном количестве. Крепкий бельгийский эль закупоривается исключительно в большие праздничные бутылки с корковой пробкой, которые при желании можно смело выдерживать в своих шкафах и погребах при их наличии. Этот уникальный эль имеет очень высокие оценки на RateBeer и является настоящей жемчужиной пивоварни из города Мехелен.

У квадрюпеля отмечается темно-бурый и густой цвет. Пена довольно пышная и вязкая. Яркий аромат «Cuvée Van De Keizer» дарит огромное количество сложных и приятнейших нюансов, наподобие темного винограда, слив, красного вина, изюма и богатой бельгийской фруктовости.

Вкус сладковатый и винный, с тягучим ощущением винограда, слив и десертного вина с нотками ягод и приятной сухостью. Карбонизация довольно высокая, местами эль уходит даже в шампанские вина. С каждым новым глотком во вкусе всё больше проявляется пряность и ягоды, особенно в завершении, дающие кислинку. При этом баланс умопомрачительный. В послевкусии остается ощущение ягодного вина. И это очень здорово!

В итоге, могу сказать что «Cuvée Van De Keizer» это по настоящему богатое и уникальное пиво, которое возможно, и правда пришлось бы к королевскому двору.

Оценка: A+

2 комментария

  • Михаил

    Добрый вечер .
    Такая же бутылочка, такого пива тоже имеется , с этим же годом выпуска. Вот думаю еще дать постоять , чтобы побольше была выдержка.
    Хотя мне кажется это вообще отдельная история и рассказ про выдержанное пиво . Кто как хранит , стоит не стоит . Мне кажется стоит .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *