Hofbräu München Oktoberfestbier

Hofbräu München OktoberfestbierПроизводитель: Staatliches Hofbräuhaus München, Munich, Germany
Стиль: Oktoberfest/Märzen
Алкоголь: 6.30%
Тип подачи: бутылка

Наверное практически каждая пивоварня Германии, имеет в своей линейке, пиво сваренное в стиле «Октоберфест». Всякого немецкого пива в нашей стране предостаточно, и встретить среди засилия пилснеров и лагеров, какой-нибудь там «Октоберфест» иногда можно.

Лично я, всегда этому радуюсь, так как сам по себе стиль «Октоберфест» предполагает что-то более интересное, нежели обычный лагер или классический пилс, тут и градус повыше и технология производства… но не всегда это работает. Летом, когда до самого октоберфеста было еще далеко, мне попалось пиво, сваренное в этом стиле, от знаменитой пивоварни «Hofbräu München», и я решил взять его на пробу. Теперь о самом пиве.

У «Hofbräu München Oktoberfestbier» классический и насыщенный золотистый цвет, белоснежно-молочная и вязкообразная пенная шапка, вяжущая на бокале кружева и очень даже стойкая. Аромат на удивление яркий, солодово-хмелевой, уходящий в соломенные, сенные и булочные оттенки, игристые нотки белого хлеба, которые здесь дарит нам солод, очень и очень приятны. Неожиданно интересно и аппетитно!

Вкус очень солодовый, сразу же чувствуется хороший баланс, что порою редкость в таком пиве, по рецепторам проскальзывают нотки карамели, белого хлеба и багет, хорошо заметна легкая солодовая сладость, легкая хмелевая горчинка и сухость в завершении. В послевкусии, опять-таки, остается легкая солодовая сладость и булка. Горчинка, как и положено, усиливается с каждым новым глотком. В целом же, всё ровно, вкусно и насыщенно. Водянистости нет, пьется на ура! Уж не знаю почему? Но меня «Hofbräu München Oktoberfestbier» впечатлил.

Оценка: B+

1 комментарий

  1. Очень рекомендую, понравилось даже жене, которая к пиву относиться прохладно.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *