Jaws American Pale Ale

Jaws American Pale Ale5Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
Стиль: American Pale Ale (APA)
Алкоголь: 5.20%
Горечь: 43 IBU
Тип подачи: бутылка

Если бы меня попросили озвучить самые яркие и интересные пивные новинки уже прошедшего 2013 года, то «Jaws American Pale Ale» был бы однозначно в пятерке лучших. Обзоров на это пиво было уже не мало, и все по праву выказывают только самые высокие и положительные оценки, что ж, теперь и я, внесу свою скромную лепту.

Итак, «Jaws American Pale Ale» пиво сварено в известном и очень популярном сейчас стиле «APA», горечь 43 IBU, в составе, разумеется, американские хмели. Сам же производитель обещает нам «хорошо охмеленное пиво с яркими нотами манго, цитрусов и сосновой хвои». Оформление как всегда на высоте и смотрится просто «круто».

Jaws American Pale Ale3

Jaws American Pale Ale4

Открываем бутылочку и поехали. Сразу отмечаем красивый и насыщенный светло-янтарный цвет, с оранжевыми отливами, светло-рыжеватую пенную вершину, маслянистую и довольно приличную для данного стиля, и, конечно же, яркий запах американских хмелей, который тут же вырывается из бокала, как черт из табакерки. В помощь к ним, подключаются ароматные цитрусовые перелеты и те самые нотки манго и персиков, но они, разумеется, не так сильно выражены, а по сему, мощные травянисто хмелевые и сосново-хвойные тона, столь привычные для американских образцов пива, берут здесь верх. В итоге мы получаем очень яркое и мощное по своей ароматической составляющей пиво.

Jaws American Pale Ale

Во вкусе продолжается всё та же американская хмелевая канитель, цитрусовое начало, с нотками манго и горькой грейпфрутовой кожуры быстро уступает место горькой и вяжущей хмелевой основе, но, тем не менее, легкие сладко-солодовые и карамельные тона заметны и они отлично гармонируют с этой мощной хвойно-сосновой и травянистой горечью. Тело, я бы сказал средней плотности, но с мощным и округлым вкусом.

В послевкусии проскальзывает легкая сладость, но хмелевая и травянисто-цитрусовая горечь, наравне с сухостью, здесь однозначно правит балом. Завершение получается очень продолжительным, хмель оседает во рту… сушит, вяжет, а рука тем временем тянется к бокалу и требует нового глотка и новых ощущений.

Jaws American Pale Ale2

В итоге, можно с уверенностью сказать, что на примере «Jaws American Pale Ale» мы получаем очень качественное, интересное и точное исполнение стиля «American Pale Ale», и если Вы до сих пор не знакомы с этим сортом пива? Тогда вперед! Ищите «Jaws American Pale Ale» и пробуйте, именно с этого пива и можно начать своё знакомство с ярким миром американских хмелей.

Оценка: A

3 комментария

  1. Спасибо за описание! Прямо желание появилось встать и поехать купить этого пива ))

  2. Мне кажется, нынче Jaws APA стало эдакой классикой, которую все пытаются скопировать. Вот сижу пробую Red River от КрафтБир, очень вкусное. Затем открыл Jaws APA, и оно показалось блеклым…

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *