Samuel Adams Rebel IPA

Производитель: Boston Beer Company, Boston, Massachusetts, United States
Стиль: IPA –‌ American
Алкоголь: 6.50%
Тип подачи: бутылка

Сегодня попробуем классический американский IPA в исполнении знаменитой бостонской пивоварни, основанной на заре крафтовой пивной революции, в 1984-м году. Известно, что у «Rebel IPA» в 2017-м году изменилась рецептура и дизайн. В рецептуре этого пива, помимо всем известных хмелей Cascade, Centennial, Simcoe, Mosaic и Chinook, используются также и экспериментальные хмели HBC 566 и HBC 682.

По цвету пиво напоминает напиток «Irn-Bru». У «Rebel IPA» яркий хмелевой аромат, уводящий рецепторы в сторону цитрусов.

Вкус хорошо сбалансирован сухостью и приятной цитрусовой горечью хмеля. Тело довольно округлое и солодовое. Сухость с каждым глотком усиливается. Горечь очень приятная.