Пивные дегустации

Stamm Daenerys

Производитель: Stamm Brewing, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: Sour –‌ Fruited
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: банка

Я впервые попробовал «Daenerys» на фестивале «Big Craft Day», где этот 6-ти градусный мультифруктовый сок был одним из лидеров по чекинам в untappd. Это было что-то новое и невероятно интересное. И вот, спустя некоторое время, я купил баночку этого достаточно редко встречающегося пива, и решил в более спокойной обстановке, оценить эту вещицу. Итак, перед нами кислый эль с манго, маракуйей и гуавой.

После вскрытия стильно оформленной баночки и процесса перелива, у меня в бокале оказывается самый настоящий мультифруктовый сок с мякотью, густой, вязкий и почти без пены.

Запах сногсшибательный, и в этом ярчайшем аромате тропического сока из манго, маракуйи и гуавы, не так то просто отыскать пиво. Но это и не нужно. Собственно, в этом вся фишка подобного рода кисляков.

Вкус феерический, с множеством густых фруктово-тропических оттенков из маракуйи, манго и гуавы, кисловатый, островатый и местами даже солоноватый, великолепно освежает, и завершается суховатым и кисловато-рассольным, но очень сбалансированным послевкусием.

Одним словом –‌ это топ. Может быть, это не очень похоже на пиво, но с другой стороны, таких не похожих на пиво сортов пруд пруди, а вот «Daenerys» среди них, явно выделяется и запоминается.

«Daenerys» –‌ это очень крутой сок из пива и фруктов. Это просто новая пивная грань в мире крафтового пива и это классно. Такой сок я готов пить с удовольствием. Браво «Stamm», аплодирую стоя.

Оценка: A+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *