Пивные дегустации

To Øl Hibernate

Производитель: To Øl (De Proefbrouwerij), Copenhagen N, Denmark
Стиль: Wheat Ale
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня пробуем пшеничный эль от датской контрактной пивоварни «To Øl». Эль входит в топ-50 лучших «Wheat Ale» по версии RateBeer.

Внешне, «Hibernate» можно охарактеризовать, как янтарно-золотистое и довольно прозрачное пиво, похожее на пилс, с белоснежной и стойкой пенной шапкой.

Аромат довольно мягок, с травянисто-цитрусовым характером и ощущением лимонной кислинки и апельсиновых корок. Приятный запах.

Вкус, такой же мягкий, как и аромат, с приятным освежающим эффектом и хорошим балансом, в котором основу задает солод и горько-травяные мотивы. Я бы даже сказал вкус довольно сливочный.

На пшеничное пиво, честно говоря не очень похоже. В послевкусии снова цитрусовая кислинка. Очень приятный эль, на мой взгляд, даже более чем.

Оценка: A-

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *