Victory Art Brew Celebration Stout

BeerNotes.Ru

Производитель: Victory Art Brew, г. Ивантеевка, Московская обл., Россия
Стиль: Oatmeal Stout
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылка

«Celebration Stout» – это первое коммерческое пиво от «Victory Art Brew». Идеей для создания этого овсяного стаута послужили известные во всем мире образцы от английских пивоварен «Samuel Smith’s» и «Young’s». Крепость овсяного стаута 5,5% алкоголя, плотность 15,5%, горечь 55 IBU, в составе, помимо солода Pale Ale, специальный солод Carafa III, жжёный ячмень, овсяные хлопья и два вида хмеля – Perle и Fuggle.

Овсяный стаут из Ивантеевки отличает непроницаемо черный цвет и тёмно-кофейная пена, которая держится слабо. В аромате хорошая порция кофе, патоки и немного кондитерских тонов, к которым добавляются нотки подгоревшего солода. Вполне хороший аромат для стаута.

BeerNotes.Ru

Во вкусе узнается классический стаут, чуть жжёный и обволакивающий, с тонами подгоревших солодов и приятной горечью горького шоколада. В послевкусии появляется уголь и продолжительное ощущение сухости и горечи.

BeerNotes.Ru

В итоге могу сказать, что это очень хороший стаут, который легко и приятно пить. Единственное, что в очередной раз немного смутило меня, это некоторая легкость тела, от чего пиво кажется, самую малость водянистым, но в случае с «Celebration Stout» это заметно менее всего по сравнению с несколькими ранее опробованным образцами из Ивантеевки. В данном случае всё очень не плохо.

Оценка: B+

2 комментария

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *