Юзберг Münchener Helles

Юзберг Münchener HellesПроизводитель: ООО «Суздальская пивоварня», с. Чириково, Суздальский р-н., Россия
Стиль: Dortmunder/Helles
Алкоголь: 4.80%
Тип подачи: бутылка

В этом году в магазинах нашего города появилось пиво «Юзберг» от малоизвестной «Суздальской Пивоваренной Компании». Что это за пивоварня? И каков её ассортимент? Точно это выяснить, к сожалению, не удалось, по причине того, что единственный источник информации – сайт, на сегодняшний день, находится на стадии разработки. Ну и ладно, будем работать с тем, что есть.

А на сегодня, если верить Интернету, в селе Чирково, Суздальского р-на, варят уже 4 сорта немецкого пива, и я надеюсь, что на этом пивоварня не остановиться, и будет в дальнейшем только расширять свой географический горизонт, например в сторону Бельгии или Англии. Я говорю это потому, что подход с которым «Суздальские пивовары» подошли к своему пиву, не просто радует, но даже и поражает, учитывая наши привычные реалии.

Когда, я впервые взял бутылочку «Юзберг-а» в руки, я был, мягко говоря, восхищен качеством её оформления. Красивая и изящно выполненная этикетка с пейзажем прекрасного города Суздаль, полный перечень видов хмеля и солода, которые использовались в пиве, это просто невероятно! Ну скажите мне, на каком российском массовом пиве имеется такое полное описание? Здесь же всё превосходно, красиво и в общем-то круто!

Юзберг Münchener Helles3

Интересная форма бутылка, тоже не может не вызывать восхищения. Единственное, что меня здесь несколько озадачило, это специальные выемки для пальцев рук, которые как бы сделаны для удобства держания бутылки. Для чего? Если для того чтобы пить «из горла», то тогда зачем такой внешний вид? И категория «Премиум»? Если просто взять подержать в руки, это уже другое дело. В любом случае оставим это замечание в виде размышления и перейдем уже непосредственно к пиву.

Юзберг Münchener Helles2

Сразу хочу заметить, что при производстве пива «Юзберг Munchener Helles» использовалось 3 вида солода и 3 вида хмеля, что уже не может не впечатлять. Цвет, как и положено «Хеллесу» чистый и золотистый, с обильной и стойкой пенной шапкой белого цвета. Аромат на удивлении хорошо выражен, в основе зерно и зерновые перелёты, булочка с кунжутом, и немного травянистости. Очень не плохо для «хеллеса»! Вкус менее выраженный, мягкий, но чистый, чуть сладковатый и зерновой, во вкусе тоже заметны легкие нотки багета с кунжутом, тело легкое, и в завершении вкус становится пустоватым, пиву не хватает «нажористости».

Юзберг Münchener Helles4

Послевкусие в свою очередь, получается слабоватым, чуть зерновым и суховатым. Хочется вкуса помощнее и поинтереснее, здесь же все простовато, и даже немного пустовато, провал во вкусе дает о себе знать. Но, «посторонок» не ощущается, всё достаточно чисто. Что интересно, если пиву дать постоять, послевкусие немного усиливается и даже, начинает самую малость вязать. Если говорить в целом, мне понравилось, вкус весьма приятный. На мой взгляд, при верной температуре и правильном хранении «Юзберг Munchener Helles» может выступить, вполне достойным представителем своего стиля.

Оценка: B

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *