Magic Rock High Wire Grapefruit
Производитель: Magic Rock Brewing, Huddersfield, England
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: банкаСама природа сочетания охмеленного пива и грейпфрутовых тонов, вполне понятна и объяснима, однако в последнее время, крафтовые пивоварни все чаще усиливают ощущения грейпфрута в пиве, за счет использования 100% экстрактов, соков, пюре и цедры. Английская пивоварня «Magic Rock» тоже решила пойти по этому пути и сварила легкий американский светлый эль с добавлением 100% экстракта грейпфрута.
Скандинавские контрактники: «Omnipollo» и «To Øl»
Эти две контрактные пивоварни – шведская «Omnipollo» и датская «To Øl», ежегодно выпускают безумное количество сортов. У каждой пивоварни, разумеется, есть свой характер, стиль и уникальность. Сегодня, мы как раз и попробуем несколько образцов от этих двух интересных и известных в мире контрактных пивоварен.
AleSmith X Extra Pale Ale
Производитель: AleSmith Brewing Company, San Diego, California, USA
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 5.25%
Тип подачи: бутылкаСегодня перед нами классический American Pale Ale в исполнении культовой калифорнийской пивоварни «AleSmith». Пиво куплено в России.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Gulden Draak 9000 Quadruple
Lervig Coconuts
Презентация экспериментального пива от Михаила Ершова в Craft RePUBlic
Anchor Liberty Ale
Производитель: Anchor Brewing Company, San Francisco, California, USA
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 5.90%
Тип подачи: бутылкаКалифорнийский «Liberty Ale» от пивоварни «Anchor» из города Сан-Франциско, по праву считается историческим элем в мире крафтового пива, ведь именно этот американский светлый эль, сваренный в далёком 1975-м году стал первым крафтовым сортом и своеобразной отправной точкой в развитии крафтовой пивной революции, которая на данный момент, охватила, пожалуй, что весь мир.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Old Skull Fest 2016
HaandBryggeriet Hesjeøl
Anderson Valley Fall Hornin’ Pumpkin Ale
Jaws Anteater Pale Ale
Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылкаРелиз этого американского светлого эля в калифорнийском стиле от уральской пивоварни «Jaws» состоялся еще в 2015 году. А я вот только добрался до обзора. На сайте пивоварни написано, что это пиво вариться по случаю и является сезонным сортом пивоварни. В составе эля 3 вида солода – Pale Аle, Caramunich, Carared и 3 вида хмеля – Galena, Citra и Mosaic.
Redhook Audible Ale
Производитель: Redhook Brewery, Woodinville, Washington, USA
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 4.70%
Тип подачи: бутылкаКогда впервые в России появились светлые эли от «Redhook Brewery» я был очень сильно удивлен. Ведь если посмотреть на рейтинги большинства сортов этой пивоварни, то становится ясно лишь одно, даже в Америке есть пивоварни из разряда «не очень». Что же всё-таки хотели сказать нам поставщики, завезя в Россию эти обычные светлые эли из-за океана, которых у нас и так уже пруд пруди…
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Toer de Geuze 2015. Фестиваль спонтанного брожения
Westbrook India Pale Ale
Пётр Петрович Барлей Вайн
Beviale Moscow 2015
6 октября 2015 года по приглашению главного редактора пивного журнала «RealBrew» Натальи Петровой, мне удалось посетить первый день международной выставки индустрии напитков «Beviale Moscow 2015», в рамках которой проходил 11-й семинар института «VLB Berlin» для производителей солода и пива в России.
Презентация «Anderson Valley» в Москве
В прошедшую среду – 29 июля, в московском баре «One More Pub» состоялась презентация американского крафтового пива от калифорнийской пивоварни «Anderson Valley», которое на этот раз в Россию завезла «Московская пивоваренная компания».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Rogue Rolling Thunder Imperial Stout 2017
Zagovor Strangelight
Westvleteren 12 (XII)
Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске
В субботу, 25 июля 2015 года по приглашению Евгения Смирнова и Николая Желагина, мне удалось побывать на «закрытом открытии» нового пивного магазина «Царь-пиво» в Красногорске. В последнее время в России открывается огромное количество заведений с крафтовым пивом, за всеми как говорится не уследить, однако открытие самого большого пивного магазина в России, да еще и не в центре Москвы, а в Красногорске, просто нельзя было пропустить.
Челябинский крафт – Chillin’z Brewery
Крафтовая пивная революция, которая вопреки всем трудностям и подводным камням, зародилась и начала своё движение по России всего несколько лет назад, сегодня может смело похвастаться охватом почти всей территории нашей страны. Если в самом начале, первым очагом пивной революции в России выступила наша Северная столица, затем на берег сошла атомная волна с Урала и наконец, Москва вступила в игру, то сегодня уже можно говорить о движении этой новомодной пивной мысли вглубь страны и зарождении регионального крафтового пива. Очень приятно, что уже сегодня десятки крафтовых пивоварен функционирую в самых разных регионах нашей страны. И чтобы удостоверится в том, что не одним питерским, московским и уральским крафтовым пивом живет современный российский биргик, я предлагаю познакомиться как раз с пивом одной региональной пивоварни из города Челябинска.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Jaws New_pale(2).ale
Kinn Svartekunst F.E.D.I.R.E.S.P. 2016
Evil Twin Ashtray Heart
