Buxton Kentucky Woods
Производитель: Buxton Brewery, Buxton, England
Стиль: Stout – Imperial / Double
Алкоголь: 13.80%
Тип подачи: бутылкаУже из одного названия – «Kentucky Woods», можно догадаться, что перед нами что-то невероятно мощное и сложное. В данном случае, английская пивоварня «Buxton» предлагает нам мощный имперский стаут, крепостью 13.8% алкоголя, выдержанный в течении 12-ти месяцев в бочках из-под бурбона из штата Кентукки.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Cuvée des Trolls
Hornbeer The Fundamental Blackhorn
8 Wired Superconductor
Buxton Costa Rican Coffee Extra Porter
Производитель: Buxton Brewery, Buxton, England
Стиль: Porter – Coffee
Алкоголь: 7.40%
Тип подачи: банкаМне уже доводилось пробовать «Extra Porter» от английской пивоварни «Buxton», но только версию с добавлением какао-бобов из Гватемалы, сегодня же, перед нами портер с добавлением костариканского кофе «Villa Sarchi».
Thornbridge Eldon
Производитель: Thornbridge Brewery, Ashford in the Water, England
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня перед нами еще одно английское пиво и тоже императорский стаут, правда не самый крепкий, всего 8% алкоголя, сваренный с сахаром демерара и выдержанный на щепе, вымоченной в бурбоне.
Buxton Rain Shadow 2018
Производитель: Buxton Brewery, Buxton, England
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 11.50%
Тип подачи: бутылкаВ свое время мне довелось попробовать бочковую версию мощнейшего императорского стаута «Rain Shadow» от английской пивоварни «Buxton». Это было просто прекрасно! Сегодня же, перед нами классическая интерпретация данного сорта 2018-го года. В составе помимо классического ячменя, солод овсяный и пшеничный. Крепость серьезная – 11,5% алкоголя. Пробуем.
Magic Rock High Wire Grapefruit
Производитель: Magic Rock Brewing, Huddersfield, England
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: банкаСама природа сочетания охмеленного пива и грейпфрутовых тонов, вполне понятна и объяснима, однако в последнее время, крафтовые пивоварни все чаще усиливают ощущения грейпфрута в пиве, за счет использования 100% экстрактов, соков, пюре и цедры. Английская пивоварня «Magic Rock» тоже решила пойти по этому пути и сварила легкий американский светлый эль с добавлением 100% экстракта грейпфрута.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Maredsous 10 Tripel
Dieu du Ciel Aphrodisiaque
Harviestoun Old Engine Oil
Buxton / Stillwater Superluminal
Производитель: Buxton, Buxton, England
Стиль: Sour/Wild Ale
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаЭтот дикий охмеленный эль «Superluminal» (в переводе «Сверхсветовой») английская пивоварня «Buxton» сварила в сотрудничестве с пивоварней «Stillwater Artisanal» из США. Пиво охмелено тремя сортами хмеля, отчего на этикетке и указано – Sour Indian Pale Ale.
Ботл-шеринг #19
Наш 19-й «боттл шеринг» состоялся почти год назад, а если говорить точно – 16 апреля 2017-го года. Пиво, которое нам удалось подобрать на эту дегустацию, представляло собой достаточно разные стили и страны, что уже было интересно. И в этот раз, все представленные сорта, а их в этот раз оказалось аж 12 бутылок, были куплены в России.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Salden’s Double Milk Stout
Founders PC Pils
AF Brew Candyman! Candyman! Candyman! Candyman! Candyman!
Bottle Sharing: Buxton / Põhjala / Omnipollo / Fuller’s
Однажды, в небольшом кругу двух друзей, мне удалось попробовать четыре интересных сорта: два портера из ТОП-50 по версии «RateBeer.com» и два стаута, последний из которых конечно же взрывает мозг в хорошем смысле этого слова. Но обо всём по порядку. Начали с англичан и пивоварни «Buxton», которая безусловно заправляла тем вечером на нашем дегустационном столе.
Fuller’s 1845
Производитель: Fuller’s, London, England
Стиль: English Strong Ale
Алкоголь: 6.30%
Тип подачи: бутылкаПиво «Fuller’s 1845» было впервые выпущено в честь 150-летия партнерства «Fuller», «Smith и «Turner». А случилось это объединение как раз в 1845 году, отсюда собственно и название. В том же году будущая пивоварня «Fuller’s» сменила своё название «Griffin» на «Griffin Brewery Fuller’s». Крепкий эль «Fuller’s 1845», который сегодня входит в топ-50 лучших «English Strong Ale» мира по версии сайта RateBeer.com, перед поступлением в продажу выдерживается не менее 100 дней.
The Kernel Imperial Brown Stout London 1856
Производитель: The Kernel, Bermondsey, England
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.10%
Тип подачи: бутылкаИмператорский коричневый стаут «London 1856» от английской крафтовой пивоварни «The Kernel» представляет собой пиво, сваренное по историческому рецепту того самого русского императорского стаута, который когда-то путешествовал по Балтике из Лондона в Санкт-Петербург. Стаут «London 1856» имеет очень высокий рейтинг на RateBeer.com – 100 и 94 балла. Крепость пива варьируется. Пиво куплено в Барселоне в 2014 году.
