Baltika #6 Porter
Производитель: ООО «Пивоваренная компания Балтика», г. Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаКогда-то знаменитый пивной человек с фамилией Джексон отнес Балтику под номером 6 в свой, кажется нестареющий до сих пор, список 500 великих марок. «Балтика #6» до сих является одним из наиболее классических представителей балтийских портеров. Пиво, кстати говоря, производится с 1994-го года, однако по моим личным наблюдениям, в последние лет 5-7 «Балтика #6» была практически неуловима на полках магазинов, но ситуация, к счастью, изменилась в последние годы и сегодня Балтийский портер можно снова легко встретить во многих местах. Я решил проверить, насколько же изменился один из некогда почти единственных портеров России и изменился ли он в принципе?
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Caspary Bräu Christmas
Porterhouse Hersbrucker
HaandBryggeriet Odin’s Tipple
Põhjala Öö Cassis
Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 10.50%
Тип подачи: бутылкаКак часто, описывая императорские стауты и портеры, мы прибегаем к таким нюансам, как черная смородина. «А что если добавить эту самую смородину в наш великолепный императорский портер?» – очевидно, подумали эстонские пивовары и таки добавили известную черную ягоду в свой крепкий портер «Öö».
Ботл-шеринг #16: Из европейского чемодана #2 / Американский крафт
16-й «боттл шеринг», по традиции прошедший в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe», был полностью посвящён американскому крафту привезённому из Европы. На сей раз на нашем столе оказались действительно редкие и уникальные образцы из США. Но обо всё по порядку:
Bottle Sharing #13: Портеры и стауты
Так уж получилось, но 13-й «боттл шеринг», который прошёл в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe» минувшей осенью, был полностью посвящен тёмным сортам пива – портерам и стаутам. Как обычно 10 интересных образцов выстроились на нашем столе. Что же из этого всего вышло?
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Founders Curmudgeon Old Ale
Неделя в «ALEhouse» или что можно успеть за семь дней
Mikkeller USAlive!
Põhjala Öö
Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 10.50%
Тип подачи: бутылкаПиво «Öö» (в переводе «Ночь») от эстонской пивоварни «Põhjala» входит в ТОП-50 лучших балтийских портеров по версии сайта RateBeer.com и имеет очень высокую оценку. Раньше у этого пива была другая крепость – 9.5%, сегодня этот портер варится немного по другому рецепту и имеет уже 10.5% алкоголя.
Salden’s Baltic Porter
Производитель: Salden’s Brewery, г. Тула, Россия
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылкаПеред нами балтийский портер в исполнении Тулы и её знаковой пивоварни «Salden’s». Крепость пива 7.5%, плотность 20.5%. Пиво производится на постоянной основе.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Одна Тонна All Blacks Pale Ale
Самарские заметки. Часть 2
AleSmith Olde Ale
Бар «Все твои друзья», Craft RePUBlic и дегустация крафтового пива
26 ноября 2014 по приглашению Славы Ветелева мне удалось посетить дегустацию крафтового пива сваренного с американскими сортами хмеля, которые представляет на российском рынке компания «Yakima Chief Inc».
Организатором мероприятия, которое проходило в столичной гостинице «Милан», выступила компания ООО «Премиум Пивоварни Петербурга» («Найтберг»).
Так как сама дегустация начиналась в 16-00, я приехал в Москву пораньше, чтобы успеть еще, посетить несколько модных сейчас в столице заведений с крафтовым пивом.
La Mataró Baltic Porter
Производитель: La Mataró Beer, Sant Pol de Mar (El Maresme, Barcelona), Spain
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылкаБалтийские портеры я люблю, и поэтому отказать себе в удовольствии отведать балтийского портера, сваренного в стране далекой от Балтийского моря и вообще северных морей, я просто не мог. Этот балтийский портер варится на крохотной пивоварне «La Mataró», которая располагается как раз в провинции Барселона. Так что, можно считать это пиво, вполне местным продуктом. Теперь к самому пиву.
Pardubický Porter
Производитель: Pivovar Pardubice, Pardubice, Czech Republic
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылкаС обзором на этот чешский балтийский портер, сваренный в городе «Pardubice» я решил вернуться к своим весенним и еще не изданным обзорам. Думаю самое время вспомнить, как таял снег, и как меня согревал великолепный «Pardubický Porter».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Evil Twin Lil’ B
To Øl Long Time No See (Vintage 2014)
Блогу «BeerNotes» 10 лет!!! / 100 лучших марок пива в истории блога
Shadow Porter (старая и новая версии)
Производитель: LaBEERint Brewery, г. Обнинск, Калужская обл. Россия
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 6.70%
Тип подачи: кегНа очереди еще одно пиво от Вячеслава Ветелева и его фантомной «LaBEERint Brewery» под названием «Shadow Porter». Пиво варится уже не первый год и за столь короткий промежуток времени сумело найти не только своих постоянных почитателей, но и стать постоянным сортом в линейке Вячеслава. Что уж там говорить, пиво более чем достойное.
«Shadow Porter» – это балтийский портер с 18% плотности и 6,7% алкоголя сваренный с ягодами. Впервые портер был сварен в ночь с 16 на 17 октября 2012 года на пивоварне «Два Товарища». После этого «Shadow Porter» варился на пивоварне «Одна Тонна» по тому же рецепту и с теми же ингредиентами.
