Метка архивов: Baltic Porter

Bottle Sharing #15: Из европейского чемодана #2 / Американский крафт

15-й «боттл шеринг», по традиции прошедший в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe», был полностью посвящён американскому крафту привезённому из Европы. На сей раз на нашем столе оказались действительно редкие и уникальные образцы из США. Но обо всё по порядку:

Bottle Sharing #13: Портеры и стауты

Так уж получилось, но 13-й «боттл шеринг», который прошёл в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe» минувшей осенью, был полностью посвящен тёмным сортам пива – портерам и стаутам. Как обычно 10 интересных образцов выстроились на нашем столе. Что же из этого всего вышло?

Põhjala Öö

Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 10.50%
Тип подачи: бутылка

Пиво «Öö» (в переводе «Ночь») от эстонской пивоварни «Põhjala» входит в ТОП-50 лучших балтийских портеров по версии сайта RateBeer.com и имеет очень высокую оценку. Раньше у этого пива была другая крепость – 9.5%, сегодня этот портер варится немного по другому рецепту и имеет уже 10.5% алкоголя.

Salden’s Baltic Porter

Производитель: Salden’s Brewery, г. Тула, Россия
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылка

Перед нами балтийский портер в исполнении Тулы и её знаковой пивоварни «Salden’s». Крепость пива 7.5%, плотность 20.5%. Пиво производится на постоянной основе.

Бар «Все твои друзья», Craft RePUBlic и дегустация крафтового пива

Victory Art Brew Александр Покрышкин3

26 ноября 2014 по приглашению Славы Ветелева мне удалось посетить дегустацию крафтового пива сваренного с американскими сортами хмеля, которые представляет на российском рынке компания «Yakima Chief Inc».

Организатором мероприятия, которое проходило в столичной гостинице «Милан», выступила компания ООО «Премиум Пивоварни Петербурга» («Найтберг»).

Так как сама дегустация начиналась в 16-00, я приехал в Москву пораньше, чтобы успеть еще, посетить несколько модных сейчас в столице заведений с крафтовым пивом.

Pardubický Porter

Pardubický Porter5

Производитель: Pivovar Pardubice, Pardubice, Czech Republic
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка

С обзором на этот чешский балтийский портер, сваренный в городе «Pardubice» я решил вернуться к своим весенним и еще не изданным обзорам. Думаю самое время вспомнить, как таял снег, и как меня согревал великолепный «Pardubický Porter».

Shadow Porter (старая и новая версии)

Shadow PorterПроизводитель: LaBEERint Brewery, г. Обнинск, Калужская обл. Россия
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 6.70%
Тип подачи: кег

На очереди еще одно пиво от Вячеслава Ветелева и его фантомной «LaBEERint Brewery» под названием «Shadow Porter». Пиво варится уже не первый год и за столь короткий промежуток времени сумело найти не только своих постоянных почитателей, но и стать постоянным сортом в линейке Вячеслава. Что уж там говорить, пиво более чем достойное.

«Shadow Porter» – это балтийский портер с 18% плотности и 6,7% алкоголя сваренный с ягодами. Впервые портер был сварен в ночь с 16 на 17 октября 2012 года на пивоварне «Два Товарища». После этого «Shadow Porter» варился на пивоварне «Одна Тонна» по тому же рецепту и с теми же ингредиентами.

Лидское Портер

Лидское ПортерПроизводитель: OAO «Лидское пиво», г. Лида, Белоруссия
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 6.20%
Тип подачи: бутылка

Пиво «Лидское Портер» заявлено белорусскими пивоварами как «Балтийский Портер», хотя почему-то на его этикетке написано «Stout beer». Такое ощущения, что сами пивовары не знают разницы между этими стилями?

Вроде бы смешно, а на самом деле грустно… ведь вдруг и правда, не знают? Ну да ладно, не хочу отвлекаться на эти маркетинговые извращения, хотя в целом, не считая этой лепнины со стаутом, дизайн вполне ни чего. Перейдем к пиву.

Афанасий Портер

Афанасий ПортерПроизводитель: Частная пивоварня «Афанасий» (OAO «Брау Сервис»), г. Тверь, Россия
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 6.80%
Тип подачи: бутылка

Афанасий Потрет безусловно один лучших представителей российского пивоварения. Так уж повелось, что отечественных Портеров в России днем с огнем не сыщешь, и все они считаются на пальцах одной руки, но даже несмотря на это в Твери варят, на мой взгляд, не просто хорошее пиво, а весьма достойный в рамках мировых марок пива портер, по моему скромному мнению – лучший в России.

Стоит заметить, что даже в России, это пиво большая редкость, по крайней мере, в моей ситуации, еще примерно год назад это пиво можно было купить у нас в городе, я знал места, но вот в последнее время не видно совсем. Признаюсь, что эту дегустацию я провел еще в том году, записи куда-то потерялись, и вот неожиданно нашлись, исправляюсь, выкладываю.