• Пивные дегустации

    Blackberry Farm Barrel Series — Brett Belgo IPA (2016)

    Производитель: Blackberry Farm, Walland, Tennessee
    Стиль: Belgian IPA
    Алкоголь: 6.30%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня знакомимся с американской пивоварней «Blackberry Farm» из Теннесси и её довольно редким образцом «Brett Belgo IPA» 2016-го года – индийским светлым элем в бельгийском стиле, охмеленным и выдержанным в дубовых бочках из под красного вина с дикими дрожжами «Brettanomyces Bruxellensis».

  • Пивные дегустации

    Naparbier Alien Claw

    Производитель: Naparbier, Noain, Spain
    Стиль: Belgian IPA
    Алкоголь: 6.8%
    Тип подачи: бутылка

    Немного испанского крафта в «Пивных заметках». Сегодня перед нами бельгийский IPA от испанской крафтовой пивоварни «Naparbier», которая особенно привлекает своими потрясающими этикетками. В составе эля из Памплоны разумеется бельгийские дрожжи, а так же три вида солода и три вида хмеля – Saphir, Simcoe, Chinook. Горечь пива – 50 IBU, крепость – 6.8% алкоголя.

  • Пивные дегустации

    Экспресс обзор #1: Кеговое пиво

    BeerNotes.Ru

    В последнее время российский рынок крафтового пива испытывает настоящий бум, новые сорта, марки и даже пивоварни появляются друг за другом чуть ли не каждую неделю. К сожалению, не многие российские крафтовые пивоварни могут предложить бутылочные образцы своих новинок, пока довольствуясь кеговым пивом. Именно о таких новинках, которые мне удалось попробовать за последние несколько месяцев я и хочу рассказать в этом экспресс обзоре.

  • Пивные дегустации

    Mager L’Été Étrange (2É) Humuline

    Производитель: Mager Brewery / Brasserie de Metropole, г. Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: Belgian IPA
    Алкоголь: 6.00%
    Тип подачи: бутылка

    Пиво «L’Été Étrange (2É) Humuline» – это бельгийский IPA, сваренный на пивоварне «Metropole» в Санкт-Петербурге, по рецепту и совместно с Сергеем Григорьевым (Магером). Как обычно «Магер» дополнил сорт некоторыми добавками, в частности в «2É» были вбуханы апельсиновые корки, которые в данном варианте «IPA» смотрятся вполне уместно.

    Сразу хочу заметить, что к счастью, в отличие от большинства сортов «Магера», которые в последнее время вызывают некоторое непонимание, в данном сорте пива со специями не переборщили.

  • Пивные дегустации

    Piraat

    PiraatПроизводитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Belgium
    Стиль: Belgian IPA
    Алкоголь: 10.50%
    Тип подачи: бутылка

    «Piraat» – это светлый бельгийский эль с дображиванием в бутылке, от «Brouwerij Van Steenberge». Обращаю ваше внимание на градус этого пива, целых 10,5 оборотов.

    Сразу вам скажу, что «Piraat» пиво изумительное, богатое, сложное, способное раскрываться по разному с каждым новым глотком, вкус и аромат у пива просто таки многогранные.