Время бежит неумолимо, количество неизданных обзоров растет в геометрической прогрессии, и вот я наконец-то добрался до обзора на «боттл шеринг», который состоялся еще в марте 2017-го года. Но как говорится, лучше поздно чем никогда. В этот раз, наш дегустационный сет снова был основан на сортах привезённых из Европы. Итак, поехали!
-
-
De Struise Tsjeeses X-Mas Ale 2015
Производитель: De Struise Brouwers, Oostvleteren, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня мы познакомимся с рождественским крепким элем в бельгийском стиле «Tsjeeses X-Mas Ale» винтажа 2015-го года от «De Struise Brouwers». В рецептуре этого пива, помимо бельгийских дрожжей, пивоварами из Оствлетерена используется тростниковый сахар и специи, в дополнении к этому, готовый эль был выдержан в течении 8-ми месяцев с различными фруктами и ягодами.
-
Het Anker Gouden Carolus Hopsinjoor / Classic / Tripel
Первое упоминание о старинной бельгийской пивоварне «Het Anker», расположенной в городе Мехелен датировано 1939-м годом. Сегодня пивоварня производит довольно большое количество классических бельгийских элей, некоторые из которых удостоены очень высоких оценок на том же RateBeer.com. В качестве теста я выбрал 3 основные позиции пивоварни и решил устроить небольшую дегустацию.
-
Bottle Sharing #16: Из европейского чемодана #2 / Американский крафт
16-й «боттл шеринг», по традиции прошедший в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe», был полностью посвящён американскому крафту привезённому из Европы. На сей раз на нашем столе оказались действительно редкие и уникальные образцы из США. Но обо всё по порядку:
-
Toccalmatto Grand Cru
Производитель: Birrificio Toccalmatto, Fidenza (PR), Italy
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылкаПеред нами бельгийский крепкий светлый эль в исполнении итальянской пивоварни «Birrificio Toccalmatto».
-
Bottle Sharing #15: Большой объем
15-й «боттл шеринг» прошёл под эгидой больших бутылок объемом 0,75 литров. В связи с большим объемом и небольшим количеством участников в этот раз, мы выбрали 8 наиболее интересных на тот момент позиций родом из США и Бельгии, и собственно начали нашу дегустацию.
-
Bottle Sharing #14: Из европейского чемодана #1
На 14-й «боттл шеринг», который по традиции прошёл в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe», благодаря нашему бесценному участнику Андрею, нам удалось собрать 10 по-настоящему уникальных и недоступных на тот момент в нашей стране сортов. По большей части бельгийских.
-
Bottle Sharing #11
11-й «боттл шеринг» открыл новую страницу в истории наших дружеских пивных дегустаций в Калуге, потому как состоялся он уже в нашем собственном заведении под названием «Эстет / Craft Beer Cafe». Последующие «боттл шеринги» этого года, о которых речь еще впереди, так же как и 11-й, состоялись в «Эстете».
-
Mager Jozef KW
Производитель: Mager Brewery, г. Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 7.30%
Тип подачи: бутылкаСегодня вопреки всем моим долгам по пивным обзорам, мы рассмотрим сравнительно новое пиво, сваренное небезызвестным Сергей Григорьевым («Mager Brewery»). Которому, собственно и передаём слово:
-
Satan Red
Производитель: De Block Brouwerij, Peizegem, Belgium
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылкаКрепкий бельгийский эль с устрашающим названием «Satan Red», я помню еще с тех пор, когда я только начинал увлекаться интересным пивом, в первую очередь как раз бельгийским. На тот момент мне удалось попробовать только Satan Gold от «De Block Brouwerij», который вскоре как и «Red» исчез с прилавков. И вот спустя несколько лет это пиво снова появилось в России.
