Abbaye des Rocs Grand Cru
Производитель: Brasserie de l’Abbaye des Rocs, Montignies-sur-Roc, Belgium
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 9.50%
Тип подачи: бутылкаВ начале этого года, я уже писал об еще одно крепком темном бельгийском эле под названием «Triple Impériale», который производит небольшая валлонская пивоварня «Abbaye des Rocs». Сегодня мы оценим их «Grand Cru», который к слову, пользователи известного портала RateBeer оценили в 100/99 баллов.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Salden’s New Zealand DIPA
Thornbridge Eldon
Sabotage Lost Planet: Strawberry & Basil
3 Fonteinen Oude Geuze (season 16|17) Blend No. 55
Производитель: Brouwerij 3 Fonteinen, Beersel, Belgium
Стиль: Lambic — Gueuze
Алкоголь: 5.30%
Тип подачи: бутылкаЭтот уникальный гёз входит в серию блендированных («assemblage») ламбиков разных возрастов от культовой пивоварни «3 Fonteinen», на которой мне даже довелось побывать. В данном случае, гёз был смешан с другими ламбиками, которые выдерживались в 10 различных бочках. Каждый гёз имеет свой уникальный номер и сезон. В частности мой «assemblage» идёт под номером 55, сезона 16 и 17 годов.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Jaws Pilsner
Harviestoun Old Engine Oil
Anderson Valley Highway 128 The Kimmie, The Yink, and the Holy Gose
Бельгия и Нидерланды 2018. Страна тюльпанов: от Харлема до парка «Кёкенхоф» и обратно в Амстердам
На другой день после нашего бурного знакомства с Амстердамом нас ждал тот самый гвоздь программы и всего нашего майского трипа – велосипедная прогулка по знаменитым тюльпановым полям. Нам предстояло вновь, как и в окрестностях Брюгге, преодолеть около 60-ти километров живописных велосипедных дорог на тяжелых нидерландских двухколесных конях, чтобы воочию увидеть главное чудо страны, которое каждую весну неустанно привлекает к себе миллионы туристов со всего земного шара.
Abbaye des Rocs Triple Impériale
Производитель: Brasserie de l’Abbaye des Rocs, Montignies-sur-Roc, Belgium
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка Сегодня попробуем пиво от очень интересной и аутентичной бельгийской пивоварни «Brasserie de l’Abbaye des Rocs». «Triple Impériale» представляет собой крепкий темный бельгийский эль, крепостью 10% алкоголя.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Cerdos Voladores
Anderson Valley Brother David’s Triple Abbey Style Ale
Estigia Series II Super Stout
Rodenbach Caractère Rouge
Производитель: Brouwerij Rodenbach (Palm), Roeselare, Belgium
Стиль: Flanders Red Ale
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаДо этой дегустации, я уже имел счастье опробовать уникальную версию фламандского красного эля под названием «Caractère Rouge» от моей любимой пивоварни «Rodenbach», как раз во время нашего пивного блогер-тура по Бельгии в 2015-м году. Спустя несколько лет, когда этот уникальный во всех смыслах бельгийский эль, появился в России, я решил повторить этот опыт и устроить ему полноценную дегустацию. Пиво кстати, выпускается только в бутылках объемом 0,75 мл.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
To Øl Jule Mælk
Stamm Beer & LaBEERint Brewery Русский Имперский Стаут
Nøgne Ø Eternal Rest 2017
Struise Rio Reserva 2012
Производитель: De Struise Brouwers, Oostvleteren, Belgium
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 10.50%
Тип подачи: бутылкаВыдержанный в двух разных бочках и разлитый в 2012-м году бельгийский квадрюпель «Rio Reserva» является результатом совместной работы брюмастера Ryohei Sugawara из «Rio Brewing & Co Japan» и культовой страусиновой пивоварни из городка Оствлетерен.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Spaten München Dunkel
Spencer Monk’s Reserve Ale
Emelisse White Label Barley Wine 2014 (Makers Mark BA)
3 Fonteinen Oude Kriek
Производитель: Brouwerij 3 Fonteinen, Beersel, Belgium
Стиль: Lambic — Fruited
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня мы попробуем один из самых известных и классических криков в ламбичном семействе «3 Fonteinen». «Oude Kriek» представляет собой, так называемый, старый аутентичный крик, который производится путем добавления ягод вишни в бочку с ламбиком.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
BrewDog Dead Pony Club
Porterhouse An Brainblásta
AF Brew & Bottle Share Mageek Sour Mush Room
Blue Moon Belgian White
Производитель: Blue Moon Brewing Company, Denver, Colorado
Стиль: Witbier
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка«Blue Moon Belgian White» – это, пожалуй, самое известное пиво в линейке американской пивоварни «Blue Moon» из города Денвер. Первая варка бельгийского пшеничного пива под брендом «Blue Moon», состоялась на американской земле в 1995 году, после того, как главный пивовар «Голубой Луны» – Кит Вилла, посетил Бельгию во время своего обучения и вдохновился культурой бельгийских бланшей. Кит, решил использовать в своем пиве цедру апельсина «Валенсия» вместо классических корок «Кюрасао», а так же, добавил в рецептуру овес и пшеницу. Сегодня, пиво «Blue Moon Belgian White», производится на круглогодичной основе.
Бельгия и Нидерланды 2018. Антверпен: антикварные пивные кафе, американский крафт и старье из Кульминатора
От Брюгге до Антверпена ехать порядка полутора часов на поезде, поэтому когда мы ступили на перрон роскошного антверпенского вокзала, его часы пробили уже 11 часов вечера. А нам нужно было еще добраться до места. Но я никак не оставлял надежды в тот вечер оказаться в том самом культовом баре Антверпена, в знаменитом «Кульминаторе», который произвел на меня столь сильное впечатление во время нашего пивного блогер-тура в 2015-м году.
Straffe Hendrik Heritage 2015 — Armagnac Oak Aged Ale
Производитель: Huisbrouwerij De Halve Maan, Brugge, Belgium
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылкаПервый пивной обзор в 2019-м году посвящен, пожалуй, лучшему пиву в семействе известной бельгийской пивоварни «De Halve Maan» – квадрюпелю «Heritage». В основе «Heritage» лежит специальная версия другого известного квада «Straffe Hendrik», которая варится раз в году и в течении года, выдерживается в дубовых бочках.
