• Пивные дегустации

    Schäffler Bräu Dunkle Weisse

    Производитель: Brauerei Schäffler, Missen, Germany
    Стиль: Dunkelweizen
    Алкоголь: 5.40%
    Тип подачи: бутылка

    Давно я не пробовал ни чего немецкого и тем более темного пшеничного пива, вот решил взять. Вдобавок ко всему, пиво от пивоварни «Шэффлер» я еще ни разу в России не видел, очевидно, что продукция это немецкой пивоварни появилась на нашем рынке сравнительно недавно. Покупал и оценивал я это пиво летом. Что вообще можно ожидать от пива, сваренного в стиле «Dunkelweizen»? Наверное, всё то же, что и от хорошего классического «вайцена»… Что же в итоге получилось, смотрите сами.

  • Пивные дегустации

    Maisel’s Weisse Dunkel

    Maisel's Weisse DunkelПроизводитель: Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth, Bayreuth, Germany
    Стиль: Dunkelweizen
    Алкоголь: 5.40%
    Тип подачи: бутылка

    «Maisel’s Weisse Dunkel» – это темное пшеничное немецкое пиво. По цвету вайцен темно-чайно-коричневый, с коричневатой кремовой пенной шапкой, которая держится не очень долго.

    Аромат у темного «Maisel’s» пряный и свежий с ярким оттенком гвоздики, тонкого шоколада, и цветов, где-то на заднем фоне кажется, поиграет вишневый ликер?

    «Maisel’s Weisse Dunkel» хоть и мягкое, но довольно плотное и округлое пиво, обладающее свежим цветочным и чуть сладковатым вкусом, в котором заметны нотки пряных цветов, гвоздики, и шоколада, в дали снова маячит вишневый ликёр.

  • Пивные дегустации

    Erdinger Weissbier Dunkel

    Erdinger Weissbier DunkelПроизводитель: Erdinger Weissbräu, Erding, Germany
    Стиль: Dunkelweizen
    Алкоголь: 5.60%
    Тип подачи: бутылка

    От «Erdinger Weissbier Dunkel» я, честно говоря, ожидал большего. Если светлый «Ердингер» вполне обоснованно оставил смутные впечатления некой размытости, невнятности и даже поставил вопросы по истинной принадлежности к своему сорту, то темный пшеничный представитель должен был, казалось выправить ситуацию с Ердингерами. Однако в моём случае всё получилось скорее наоборот.

    У пива «Erdinger Weissbier Dunkel» привычный темно-коричневый цвет, плотная и кремовая долгоиграющая пена цвета крем-брюле и приятный солодово-пшеничный аромат с легким кофейно-карамельным тоном, и нотками патоки и лакрицы. В общем, аромат вполне не плохой.

  • Пивные дегустации

    Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

    Franziskaner Hefe-Weissbier DunkelПроизводитель: Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev), Munich, Germany
    Стиль: Dunkelweizen
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    В 1363 году, в самом сердце Мюнхена открылась маленькая пивоварня. Это была первая частная пивоварня в городе. Название Franziskaner (в переводе — францисканец) она получила благодаря расположенному рядом монастырю, где жили монахи ордена францисканцев.

    В 1934 году для этой торговой марки была разработана знаменитая эмблема с изображением монаха-францисканца, которая сейчас ассоциируется с одним из лучших образцов пива в мире». «Franziskaner» это классика мировых «вайценов», и темный его представитель в роли «Dunkelweizen» безусловно, заслуживает внимания.

  • Пивные дегустации

    Hofbräu München Schwarze Weisse

    Hofbräu München Schwarze WeisseПроизводитель: Staatliches Hofbräuhaus München, Munich, Germany
    Стиль: Dunkelweizen
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    «Schwarze Weisse» немецкое темное не фильтрованное пиво, оно же «Dunkelweizen», выпускается старейшей мюнхенской пивоварней «Hofbräuhaus».

    Пиво цвета красного дерева, с мутноватым оттенком, обладает сильным пряным цитрусово-пшеничным ароматом, в котором играют различные нотки лимона, яблока и грейпфрута.

    Вкус можно охарактеризовать как кисло-сладкий, пряный и «живой» с цитрусовой кислинкой, и пшенично-карамельной основой, в котором заметны легкие солодовые и зерновые привкусы, а также нотки лакрицы.