• Пивные дегустации

    Toccalmatto Stray Dog No Rules Bitter

    Производитель: Birrificio Toccalmatto, Fidenza (PR), Italy
    Стиль: English Bitter
    Алкоголь: 4.20%
    Тип подачи: бутылка

    Пиво «Stray Dog No Rules» в переводе «Бродячая Собака Без Правил» представляет собой неординарный битер с сухим охмелением. Пиво было признано сайтом RateBeer.com лучшим битером 2011-го года, а в настоящее время входит в ТОП-50 лучших.

  • Пивные дегустации,  Пивные события

    Beviale Moscow 2015

    6 октября 2015 года по приглашению главного редактора пивного журнала «RealBrew» Натальи Петровой, мне удалось посетить первый день международной выставки индустрии напитков «Beviale Moscow 2015», в рамках которой проходил 11-й семинар института «VLB Berlin» для производителей солода и пива в России.

  • Пивные дегустации

    St. Peter’s Organic Best Bitter

    St. Peter's Organic Best BitterПроизводитель: St Peters (UK), Bungay, England
    Стиль: English Bitter
    Алкоголь: 4.10%
    Тип подачи: бутылка

    Английские эли «St. Peter’s» нам хорошо знакомы и в принципе многие из них доступны в продаже, однако с «Organic Best Bitter», до сего момента, я еще не встречался. Почему пиво органическое? Не знаю, но могу сказать, что органическое пиво – это пиво, сваренное из натуральных ингредиентов, без химических добавок.

    Почему английские пивовары назвали так свой биттер? Я тоже затрудняюсь ответить, потому что очень сильно сомневаюсь что компания «St Peters» вообще допускает мысли, об использовании какой-бы там ни было химии. Но ладно, им виднее. Звучит, конечно, красиво – «органический лучший биттер». Итак, оценим этот натур продукт британских островов.