Пивные заметки
Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
Стиль: Rye Wine
Алкоголь: 12.90%
Тип подачи: бутылка
«Rukkivein» – это пиво из так называемой, «подвальной серии» эстонской пивоварни «Põhjala», представляющее весьма интересный, редкий и необычный стиль – ржаное вино. В частности, в «Rukkivein» использовано не менее 70-ти % ржаного солода, плюс, пиво было выдержано в американских бочках из-под ржаного виски.
Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 10.50%
Тип подачи: бутылка
Как часто, описывая императорские стауты и портеры, мы прибегаем к таким нюансам, как черная смородина. «А что если добавить эту самую смородину в наш великолепный императорский портер?» – очевидно, подумали эстонские пивовары и таки добавили известную черную ягоду в свой крепкий портер «Öö».
Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 13.60%
Тип подачи: бутылка
Название этого мощного императорского стаута от эстонской пивоварни «Põhjala» переводится как «Темная ночь», потому как, варится это пиво, если верить пивоварам, в самую длинную ночь года.
Производитель: Põhjala, Tallinn, Estonia
Стиль: Baltic Porter
Алкоголь: 10.50%
Тип подачи: бутылка
Пиво «Öö» (в переводе «Ночь») от эстонской пивоварни «Põhjala» входит в ТОП-50 лучших балтийских портеров по версии сайта RateBeer.com и имеет очень высокую оценку. Раньше у этого пива была другая крепость – 9.5%, сегодня этот портер варится немного по другому рецепту и имеет уже 10.5% алкоголя.
29 апреля 2016 мы в очередной раз собрались в «The Rocket Bar» в Калуге, дабы совместно продегустировать несколько образцов отечественного крафта. Теперь эта рубрика – совместных и групповых дегустаций, будет называться Bottle Sharing (Боттл Шэринг), собственно как ей и положено называться по замыслу. Все наши совместные предыдущие дегустации я также отнёс к этой рубрике, а значит, наша новая встреча является уже 7-ой по счету. В этот раз на нашем дегустационном столе оказались, как новинки отечественного крафта, так и несколько устоявшихся сортов, которые лично я пробовал впервые. Итак, приступим.
В субботу, 25 июля 2015 года по приглашению Евгения Смирнова и Николая Желагина, мне удалось побывать на «закрытом открытии» нового пивного магазина «Царь-пиво» в Красногорске. В последнее время в России открывается огромное количество заведений с крафтовым пивом, за всеми как говорится не уследить, однако открытие самого большого пивного магазина в России, да еще и не в центре Москвы, а в Красногорске, просто нельзя было пропустить.
