Ботл-шеринг #24
На 24-й «боттл шеринг» нам удалось собрать очень интересную пивную подборку, исключительно из вещей, которые, либо никогда не встречались в России, либо появились на пивном рынке в последнее время. Все сорта были привезены из Европы нашими друзьями-путешественниками.
Weihenstephaner Vitus
Производитель: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Germany
Стиль: Weizenbock
Алкоголь: 7.70%
Тип подачи: бутылкаНемного классики на «BeerNotes». Этот немецкий пшеничный бок от старейшей пивоварни Европы, я пил неоднократно, как из бутылки, так и в разливном виде, однако обзор на «Vitus» я до этого не делал, и вот пришло время исправлять ситуацию. На известном пивном портале «RateBeer», «Vitus» расположился на 8-м месте в списке лучших пшеничных боков планеты.
Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus Vintage 2012
Производитель: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Germany
Стиль: Weizenbock
Алкоголь: 8.20%
Тип подачи: бутылкаПо моему скромному мнению, «Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus» это, пожалуй, лучший вайценбок мира. Тем интереснее мне было попробовать винтажную версию этой культовой немецкой марки, имеющую максимальные оценки на портале RateBeer. В данном случае немецкие пивовары всё сделали за нас, сварили в 2012 году свой пшеничный бок и подержав у себя 4 года, пустили его в продажу.
Kulmbacher Eisbock
Производитель: Kulmbacher Brauerei (Schörghuber), Kulmbach, Germany
Стиль: Eisbock
Алкоголь: 9.20%
Тип подачи: бутылкаЕсли верить красивым историям, первый ледяной бок (Eisbock) появился на свет именно в городке Кульмбах, причем случайно. Благодаря одному нерадивому ученику пивовара, забытая на морозе бочка доппельбока, превратилась в замечательный ледяной бок. Случилось это приблизительно на заре 20-го века.
Weihenstephaner Korbinian
Производитель: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Germany
Стиль: Doppelbock
Алкоголь: 7.40%
Тип подачи: бутылкаЯ уже давно хотел попробовать этот двойной бок под названием «Korbinian» от старейшей действующей пивоварни в мире, и вот в прошлом году, мне наконец-то удалось это сделать. Пиво входит в топ-50 лучших доппельбоков планеты по мнению пользователей RateBeer.com.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Brooklyn East IPA
Bornem Triple
Неделя в «ALEhouse» или что можно успеть за семь дней
Schneider Weisse Tap X Mein Cuvée Barrique
Производитель: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Germany
Стиль: Weizenbock
Алкоголь: 9.50%
Тип подачи: бутылкаПродолжаем знакомство с легендарной немецкой маркой «Schneider Weisse» и её лимитированной серией «Tap X», в рамках которой, главный пивовар Ханс-Питер Дрекслер ежегодно создает удивительные и по-настоящему эксклюзивные вещи. На сей раз, речь пойдёт о вайценбоке 2015 года под названием «Cuvée Barrique», в основе которого лежит бленд из культового «Aventinus» и его более крепкого продолжения – «Eisbock», который был выдержан в течение 8 месяцев в бочках из-под вина «Пино Нуар».
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Big Village HYPERBOLOID
Big Village Yellow Cream
Дегустация имперских стаутов от «Jaws», «Selfmade» и «ТАРКОС BREWLAB»
Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock
Производитель: Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth, Bayreuth, Germany
Стиль: Dunkler Bock
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылкаЭтот шоколадный бок производится знаменитой немецкой пивоварней «Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth» под брендом «Maisel & Friends». «Maisel & Friends» – это крафтовое направление немецкой пивоварни, именно под этой маркой пивоварня производит всевозможные светлые эли в американском стиле, портеры и стауты. Сегодня мы познакомимся с шоколадным боком, в основе которого лежит ирландский стаут, но с интересным набором специальных и ароматических солодов.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Brewfist La Trinidad El Vasco
Põhjala Cellar Series — Pime Öö Islay BA
Jaws Squat & Spot
Schneider Weisse Tap X Mathilda Soleil
Производитель: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Germany
Стиль: Weizenbock
Алкоголь: 7%
Тип подачи: бутылкаЕсть у немецкой пивоварни «G. Schneider & Sohn» такая замечательная серия как «TAP X», которая включает в себя эксклюзивные и лимитированные сорта, создаваемые их главным пивоваром Хансом-Питером Дрекслером. Некоторые марки из серии «TAP X» выпускаются повторно, некоторые нет, но каждый сорт серии по своему уникален и интересен, и по обыкновению выпускается к какому-нибудь особому случаю или событию.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Mikkeller Beer Geek Dessert
Bottle Sharing #4
Anderson Valley Heelch O’ Hops
Zoller-Hof Zwickel
Производитель: Brauerei Zoller-Hof, Sigmaringen, Germany
Стиль: Kellerbier / Zwickelbier
Алкоголь: 5.5%
Тип подачи: бутылкаНемного немецкой классики от «Brauerei Zoller-Hof», которая представляет свой цвикельбир. Цвикель – это такой немецкий сорт пива, который представляет собой нефильтрованную и непастеризованную версию немецкого лагера, обычно довольно мутную и наполненную дрожжами.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Double A — Zuur Wijn / Vitis Labrusca / Isaque
Founders Dirty Bastard Scotch Ale
Craft Brew Riots Eat The Rich
Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске
В субботу, 25 июля 2015 года по приглашению Евгения Смирнова и Николая Желагина, мне удалось побывать на «закрытом открытии» нового пивного магазина «Царь-пиво» в Красногорске. В последнее время в России открывается огромное количество заведений с крафтовым пивом, за всеми как говорится не уследить, однако открытие самого большого пивного магазина в России, да еще и не в центре Москвы, а в Красногорске, просто нельзя было пропустить.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) Vintage 2016
Jaws Amber Ale
Evil Twin Lil’ B
