• Пивные дегустации

    Weihenstephaner Korbinian

    Производитель: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Germany
    Стиль: Doppelbock
    Алкоголь: 7.40%
    Тип подачи: бутылка

    Я уже давно хотел попробовать этот двойной бок под названием «Korbinian» от старейшей действующей пивоварни в мире, и вот в прошлом году, мне наконец-то удалось это сделать. Пиво входит в топ-50 лучших доппельбоков планеты по мнению пользователей RateBeer.com.

  • Пивные дегустации

    Schneider Weisse Tap X Mein Cuvée Barrique

    Производитель: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Germany
    Стиль: Weizenbock
    Алкоголь: 9.50%
    Тип подачи: бутылка

    Продолжаем знакомство с легендарной немецкой маркой «Schneider Weisse» и её лимитированной серией «Tap X», в рамках которой, главный пивовар Ханс-Питер Дрекслер ежегодно создает удивительные и по-настоящему эксклюзивные вещи. На сей раз, речь пойдёт о вайценбоке 2015 года под названием «Cuvée Barrique», в основе которого лежит бленд из культового «Aventinus» и его более крепкого продолжения – «Eisbock», который был выдержан в течение 8 месяцев в бочках из-под вина «Пино Нуар».

  • Пивные дегустации

    Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock

    Производитель: Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth, Bayreuth, Germany
    Стиль: Dunkler Bock
    Алкоголь: 7.50%
    Тип подачи: бутылка

    Этот шоколадный бок производится знаменитой немецкой пивоварней «Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth» под брендом «Maisel & Friends». «Maisel & Friends» – это крафтовое направление немецкой пивоварни, именно под этой маркой пивоварня производит всевозможные светлые эли в американском стиле, портеры и стауты. Сегодня мы познакомимся с шоколадным боком, в основе которого лежит ирландский стаут, но с интересным набором специальных и ароматических солодов.

  • Пивные дегустации

    Schneider Weisse Tap X Mathilda Soleil

    Производитель: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Germany
    Стиль: Weizenbock
    Алкоголь: 7%
    Тип подачи: бутылка

    Есть у немецкой пивоварни «G. Schneider & Sohn» такая замечательная серия как «TAP X», которая включает в себя эксклюзивные и лимитированные сорта, создаваемые их главным пивоваром Хансом-Питером Дрекслером. Некоторые марки из серии «TAP X» выпускаются повторно, некоторые нет, но каждый сорт серии по своему уникален и интересен, и по обыкновению выпускается к какому-нибудь особому случаю или событию.

  • Пивные дегустации

    Zoller-Hof Zwickel

    Производитель: Brauerei Zoller-Hof, Sigmaringen, Germany
    Стиль: Kellerbier / Zwickelbier
    Алкоголь: 5.5%
    Тип подачи: бутылка

    Немного немецкой классики от «Brauerei Zoller-Hof», которая представляет свой цвикельбир. Цвикель – это такой немецкий сорт пива, который представляет собой нефильтрованную и непастеризованную версию немецкого лагера, обычно довольно мутную и наполненную дрожжами.

  • Пивные дегустации,  Пивные события

    Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске

    В субботу, 25 июля 2015 года по приглашению Евгения Смирнова и Николая Желагина, мне удалось побывать на «закрытом открытии» нового пивного магазина «Царь-пиво» в Красногорске. В последнее время в России открывается огромное количество заведений с крафтовым пивом, за всеми как говорится не уследить, однако открытие самого большого пивного магазина в России, да еще и не в центре Москвы, а в Красногорске, просто нельзя было пропустить.

  • Пивные дегустации

    Ayinger Altbairisch Dunkel

    Производитель: Brauerei Aying, Aying, Germany
    Стиль: Munich Dunkel Lager
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня рассмотрим темный лагер от известной немецкой пивоварни «Aying». Пиво «Ayinger Altbairisch Dunkel» имеет весьма высокие оценки на сайте RateBeer.com. У тёмного лагера из города Айинг классические для подобного стиля показатели: 5% алкоголя и 12,8% плотности. Пиво «Ayinger Altbairisch Dunkel» входит в книгу Майкла Джексона «500 Великих Марок Пива».

  • Пивные дегустации

    Schäffler Bräu Weissbier

    Производитель: Brauerei Schäffler, Missen, Germany
    Стиль: Hefeweizen
    Алкоголь: 5.20%
    Тип подачи: бутылка

    Это светлое пшеничное пиво от немецкой пивоварни «Brauerei Schäffler» я покупал еще летом, вместе с его темным собратом, который меня, откровенно говоря, разочаровал. Надежда на то, что светлый образец исправит положение, разумеется, существовала, но была не большой. Хотя, как мне кажется, пшеничное пиво очень сложно испортить, особенно когда за дело берутся немцы.

  • Пивные дегустации

    Andechser Doppelbock Dunkel

    Производитель: Klosterbrauerei Andechs, Andechs, Germany
    Стиль: Doppelbock
    Алкоголь: 7.10%
    Тип подачи: бутылка

    За этим немецким доппельбоком от пивоварни «Andechs» я уже давно гоняюсь. В конце прошлого года, я сумел, таки раздобыть бутылочку этого крепкого немецкого лагера с довольно высокими оценками на сайте RateBeer.com – 99 и 100 баллов. На beeradvocate.com «Andechser Doppelbock» тоже не обделили и признали пивом мирового класса. В любом случае любой рейтинг вещь достаточно субъективная, но опыт показывает, что по большей части, таким уважаемым сайтам вполне можно доверять.

  • Пивные дегустации

    Erdinger Pikantus

    Производитель: Erdinger Weissbräu, Erding, Germany
    Стиль: Weizenbock
    Алкоголь: 7.30%
    Тип подачи: бутылка

    С немецкой пивоварней «Erdinger» у меня, честно говоря, отношения как-то не сложились. До этого момента я уже успел попробовать несколько сортов пивоварни из города Эрдинг, в частности тёмный и светлый вайссбир, и могу сказать прямо – ни чего выдающегося и даже запоминающегося я в них не обнаружил. Более того, пивоварня «Erdinger» стала для меня той самой пивоварней, на продукцию которой я совершенно не обращал ни какого внимания.