Производитель: Big Village Brewery, Краснодар, Россия
Стиль: IPA –‌ Imperial / Double New England
Алкоголь: 8.30%
Тип подачи: бутылка

Краснодарская пивоварня «Big Village» не перестает удивлять новинками. Сегодня мы попробуем пиво под названием «Yellow Cream» («Желтый крем») –‌ это двойной IPA в стиле новой Англии с добавлением лактозы и охмеленный свежими гранулами Sabro, Citra и Citra CRYO. Именно поэтому на этикетке нас встречает мороженное.

Производитель: Big Village Brewery, Краснодар, Россия
Стиль: IPA –‌ Imperial / Double New England
Алкоголь: 8.30%
Тип подачи: бутылка

Мне очень нравится то, что делает краснодарская пивоварня «Big Village», которая не боится экспериментов и зачастую использует в своем пиве самые интересные и локальные ингредиенты. Вот, и в своём DDH NE DIPA «Yellow Fog» (в переводе «Желтый туман») краснодарцы решили использовать липовый мед, а охмелили гранулами Galaxy / El Dorado & Mosaic CRYO.