Пивные заметки
Производитель: Brauerei Zoller-Hof, Sigmaringen, Germany
Стиль: Kellerbier / Zwickelbier
Алкоголь: 5.5%
Тип подачи: бутылка
Немного немецкой классики от «Brauerei Zoller-Hof», которая представляет свой цвикельбир. Цвикель – это такой немецкий сорт пива, который представляет собой нефильтрованную и непастеризованную версию немецкого лагера, обычно довольно мутную и наполненную дрожжами.
Производитель: «Богерхоф», г. Анапа, Россия
Стиль: Kellerbier / Zwickelbier
Алкоголь: 4.90%
Тип подачи: бутылка
На дегустационном столе еще одно пиво от Анапской пивоварни «DAS Bier Келлербир Хель», если верить названию, сварено в немецком стиле «Keller Bier». С надеждой на интересное открытие я крепко схватил пиво с полки магазина, пришёл домой, открыл, и поехали!
Первое что меня разочаровало, эта пена, слабая и не обильная, которой практически и не было, на верхушке бледно-золотистой жидкости моего бокала. Аромат такой же слабый как и пена, немного солода, тень хмеля, чуть сена и всё…, причем аромат быстро улетучивается, превращая и без того размытый запах в пустоту.
Производитель: Kulmbacher Brauerei (Schörghuber), Kulmbach, Germany
Стиль: Kellerbier / Zwickelbier
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка
Пиво «Mönchshof Kellerbräu» от знаменитой пивоварни «Kulmbacher» обладает медно-чайным мутноватым цветом, и светло-кремовой плотной пенной шапкой.
Аромат пиво весьма приятный, с тонким намеком на солод и поджаренный хлеб, хлебную корочку, орехи, и фрукты.
На вкус «Mönchshof Kellerbräu» очень солодовое и свежее пиво, с оттенком поджаренного хлеба, и хлебной корочки, тонкой хмелевой горчинкой, нотками каштана, орехов и фруктов, и хлебным, слегка горьковатым, но аппетитным послевкусием.
