Lambic Style — Fruit | BeerNotes

Пивные дегустации, Совместная дегустация (Bottle Sharing)

Bottle Sharing #18: Из европейского чемодана #3

20.02.2018

Время бежит неумолимо, количество неизданных обзоров растет в геометрической прогрессии, и вот я наконец-то добрался до обзора на «боттл шеринг», который состоялся еще в марте 2017-го года. Но как говорится, лучше поздно чем никогда. В этот раз, наш дегустационный сет снова был основан на сортах привезённых из Европы. Итак, поехали!

читать далее

Farkhad No Comments

Вам также может понравиться

Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске
03.08.2015

De Molen Mooi & Meedogenloos
12.09.2016

De Dolle Extra Export Stout
14.07.2016
Пивные дегустации, Совместная дегустация (Bottle Sharing)

Bottle Sharing #9: Великолепная восьмёрка

28.09.2016

Лето кончилось. Не за горами и снега. Это значит, самое время поделиться своими впечатлениями о «боттл шерингах», которые мы устраивали этим летом, прямо на открытом воздухе. Что может быть лучше? Пожалуй, только наш крафтовый арсенал, который с каждым разом становится всё более сложным, редким и эксклюзивным. На сей раз у нас подобралось 8 марок пива, но зато каких!

читать далее

Farkhad 1 комментарий

Вам также может понравиться

Rogue Hazelnut Brown Nectar
03.02.2016

Nøgne Ø Adventurous Brown
30.12.2018

Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске
03.08.2015
Пивные дегустации

Boon Kriek 2010

30.06.2016

Производитель: Brouwerij F. Boon, Lembeek, Belgium
Стиль: Lambic Style — Fruit
Алкоголь: 4%
Тип подачи: бутылка

Это ламбик я привёз с Киева еще в 2011 году, а выпущено оно было годом ранее – в 2010-м, соответственно к моменту дегустации выдержка этого вишневого крика от семейной пивоварни «Boon», на которой мне удалось побывать в том же году в рамках «Toer de Geuze 2015», составила ровно 5 лет.

читать далее

Farkhad No Comments

Вам также может понравиться

To Øl Primals Cream
12.08.2016

Schneider Weisse Tap X Mathilda Soleil
26.05.2016

Founders Mosaic Promise
17.04.2018
Пивные дегустации

Stamm Beer Wild Cherry

19.05.2016

Производитель: Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: Lambic Style — Fruit
Алкоголь: 7%
Тип подачи: бутылка

А вот и прошлогодняя попытка подмосковной пивоварни «Stamm Beer» сотворить самый настоящий ламбик, причем даже вишневый. Для варки пива пивовары из Красной Пахры использовали дрожжи – «Brettanomyces» и вишнёвый сок. Этот эль был так же представлен и впервые попробован мной на «Big Craft Day 2015», но там была только разливная версия, вот и пришло время версии бутылочной.

читать далее

Farkhad 2 комментария

Вам также может понравиться

Achel 8 Bruin / Blond
15.08.2018

Anchor Old Foghorn Ale
18.12.2018

Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock
20.01.2015
Пивные дегустации

Cantillon Rosé De Gambrinus

11.01.2016

Производитель: Brasserie Cantillon, Brussels, Belgium
Стиль: Lambic Style — Fruit
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка

Я, к сожалению, так и не успел закрыть свои старые долги перед Новым Годом, соответственно новый 2016-й год начнется со старых и еще не изданных обзоров, хотя я и постараюсь вклинить во всё это свою рождественскую дегустацию. Однако сегодняшний обзор посвящен пиву, которое я дегустировал уже в конце 2015 года, и которое я привез из нашего прошлогоднего блогерского вояжа по Фландрии.

читать далее

Farkhad No Comments

Вам также может понравиться

To Øl Long Time No See (Vintage 2014)
26.05.2019

Василеостровская пивоварня Toffee Popcorn
24.07.2019

Bottle Sharing #22: «Crooked Stave Artisan Beer Project» / «Prairie Artisan Ales»
22.01.2019
Пивные дегустации, Пивные путешествия

Toer de Geuze 2015. Фестиваль спонтанного брожения

28.06.2015

Вот и пришло время поведать о самом главном событии всего нашего путешествия по Фландрии вместе с «Visit Flanders» весной этого года – о фестивале спонтанного брожения под названием «Toer de Geuze 2015».

читать далее

Farkhad 2 комментария

Вам также может понравиться

Bottle Sharing #22: «Crooked Stave Artisan Beer Project» / «Prairie Artisan Ales»
22.01.2019

Байка ПлАмбир
20.05.2016

Nøgne Ø #500
07.09.2015
Пивные дегустации, Пивные события

Big Craft Day 2015

05.06.2015

В минувшую субботу 30 мая 2015 года, в Москве состоялось большое и долгожданное событие, посвященное крафтовому пиву. В развлекательном центре «Ролл Холл», что на Холодильном переулке, собрались тысячи поклонников крафтового пива, в ожидании первого масштабного фестиваля малых российских пивоварен под названием «Big Craft Day 2015».

читать далее

Farkhad 14 комментариев

Вам также может понравиться

Mikkeller USAlive!
30.11.2016

Traquair Jacobite Ale
29.03.2016

Porterhouse Hersbrucker
18.09.2014
Пивные дегустации

Mikkeller Spontancranberry

07.10.2013

Производитель: De Proefbrouwerij/Mikkeller, Copenhagen, Denmark
Стиль: Lambic Style — Fruit
Алкоголь: 7.70%
Тип подачи: бутылка

Не взять какое-нибудь фруктовое пиво от Mikkeller, представленное в баре «ALEhouse», я просто не мог, и не только потому что мне нравится такое пиво, но и потому, что нужно было сделать что-то для супруги, которая на протяжении этих 8 дней проведенных в Риге, смиренно терпела мои дегустации и телодвижения направленные в сторону чудеснейших образцов пива.

Я еще до отъезда в Ригу определился с тем фруктовым ништяком, который обязательно нужно будет попробовать. Им, стала лимитированная версия ламбика от Микелля, сваренного с клюквой и выдержанная в дубовых бочках. Ламбик варился всего один раз, сама же варка состоялась 25 сентября 2011 года.

читать далее

Farkhad 2 комментария

Вам также может понравиться

Stamm Beer Wild Cherry
19.05.2016

Toccalmatto Grand Cru
21.06.2017

Victory Art Brew Pyotr & Pyotr BA Edition: Madeira
30.11.2018
Пивные дегустации

Mort Subite Xtreme Kriek

12.05.2013

Производитель: Mort Subite (Alken-Maes — Heineken), Kobbegem, Belgium
Стиль: Lambic Style — Fruit
Алкоголь: 4.30%
Тип подачи: бутылка

Выбор фруктового пива, к сожалению, в России не велик. К нам ввозят в основном коммерческие, так сказать самые «попсовые» марки, несмотря на всё многообразие настоящих ламбиков в одной только Бельгии.

Пивоварня из бельгийского городка «Kobbegem» как раз специализируется на фруктовом пиве и ламбиках, а купленный мной в Москве «Mort Subite Xtreme Kriek» к сожалению, один из самых слабых её представителей.

читать далее

Farkhad 2 комментария

Вам также может понравиться

Бельгия и Нидерланды 2018. Гент: квартет винтажных баров и локальное пиво
29.05.2018

Het Anker Gouden Carolus Hopsinjoor / Classic / Tripel
23.10.2017

Founders Rübæus
07.02.2017
Пивные дегустации

St. Louis Framboise

27.11.2011

Производитель: Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster, Belgium
Стиль: Lambic Style — Fruit
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылка

«St. Louis Framboise» – малиновый ламбик от пивоварни «Van Honsebrouck». Пиво не содержит консервантов и красителей, а малиновая душа ламбика рождается за счет добавления натурального малинового сока.

У пива из Бельгии глубокий темно-рубиновый цвет и слабая светло-малиновая пена, которая быстро оседает после налива в бокал. «St. Louis Framboise» очень ароматное пиво, для него присущ сильный запах свежей малины и малинового варенья.

читать далее

Farkhad No Comments

Вам также может понравиться

Weihenstephaner Vitus
28.12.2018

Founders Imperial Stout
13.02.2018

Porterhouse Red Ale
17.09.2014