-
Plan B Завтрак Папуаса
Производитель: Plan B Brewery, Ярославль, Россия
Стиль: Milk / Sweet Stout
Алкоголь: 7.80%
Тип подачи: бутылкаСегодня мы попробуем еще один интересный эксперимент от российских пивоваров, на этот раз из Ярославля. Пивоварня «Plan B» предлагает нам позавтракать своим стаутом, как самому настоящему «Папуасу». В составе этого молочного стаута обжаренная кокосовая стружка, кофе холодной заварки и ваниль. Пробуем.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Harviestoun Old Engine Oil
Schäffler Bräu Weissbier
AleSmith Speedway Stout
-
Mikkeller Milk Stout
Производитель: Mikkeller (De Proefbrouwerij), Copenhagen, Denmark
Стиль: Milk / Sweet Stout
Алкоголь: 6.00%
Тип подачи: бутылкаСегодня мы попробуем молочный стаут от старины Миккеля. Пиво, как и положено, сварено с лактозой.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Founders PC Pils
Bottle Sharing #3
Василеостровская пивоварня Pepper Monkey
-
Salden’s Double Milk Stout
Производитель: Salden’s Brewery, г. Тула, Россия
Стиль: Milk / Sweet Stout
Алкоголь: 7.80%
Тип подачи: бутылкаВ последнее время тульская пивоварня «Salden’s» очень хорошо зарекомендовала себя в производстве пива в стиле IPA и Double IPA, а как же дело обстоит со стаутами? Для этого мы как раз и попробуем двойной молочный стаут вдобавок ко всему еще и выдержанный на щепе с бурбоном.
-
Zagovor Stoner Cocoa Milk Stout
Производитель: Zagovor Brewery, г. Москва, Россия
Стиль: Milk / Sweet Stout
Алкоголь: 6.60%
Тип подачи: бутылкаПеред нами вторая версия молочного стаута от московской пивоварни «Zagovor Brewery», которую я оценивал еще зимой. Главное отличие обновленной версии от старой – это добавление в процессе варки настоящего какао порошка, что сделало пиво более плотным и крепким.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Stamm Beer Hop Gun Citra & Mosaic
Buxton Rain Shadow 2018
Founders Centennial IPA
-
Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске
В субботу, 25 июля 2015 года по приглашению Евгения Смирнова и Николая Желагина, мне удалось побывать на «закрытом открытии» нового пивного магазина «Царь-пиво» в Красногорске. В последнее время в России открывается огромное количество заведений с крафтовым пивом, за всеми как говорится не уследить, однако открытие самого большого пивного магазина в России, да еще и не в центре Москвы, а в Красногорске, просто нельзя было пропустить.
-
Экспресс обзор #1: Кеговое пиво
В последнее время российский рынок крафтового пива испытывает настоящий бум, новые сорта, марки и даже пивоварни появляются друг за другом чуть ли не каждую неделю. К сожалению, не многие российские крафтовые пивоварни могут предложить бутылочные образцы своих новинок, пока довольствуясь кеговым пивом. Именно о таких новинках, которые мне удалось попробовать за последние несколько месяцев я и хочу рассказать в этом экспресс обзоре.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Дегустация новых импортных крафтовых сортов от марки «Jopen» в Москве
De La Senne Taras Boulba
Delirium Christmas
-
Southern Tier 2X Stout
Производитель: Southern Tier Brewing Company, Lakewood, New York, USA
Стиль: Milk / Sweet Stout
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылкаПоследним пивом, которым я наслаждался в Риге, в этом году, был «2X Stout» – пиво сваренное в стиле «молочный» или «сладкий» стаут, производимое на знаменитой крафтовой пивоварне «Southern Tier Brewing Company» из городка Лейквуд, что в штате Нью-Йорк. Современная история «Southern Tier» ведет отчет с 2002 года. На сегодняшний день пивоварня активно поставляет свою продукцию по всему миру.
В Риге, пиво «Southern Tier» представлено вполне не плохо, к сожалению, на момент моего визита не было «2XIPA», двойного IPA, который я очень хотел попробовать, но зато, были другие не менее отличные образцы.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Samovar Amelia Maple Syrup Armenian And Russian Imperial Stout
Founders All Day IPA
Toccalmatto Grand Cru
-
St. Peter’s Cream Stout
Производитель: St Peters (UK), Bungay, England
Стиль: Milk / Sweet Stout
Алкоголь: 6.50%
Тип подачи: бутылка«St. Peter’s Cream Stout» – одна из моих любимых марок у «St Peters», и точно один лучших сладких статутов, которые я пил.
Пиво варится на 2-х сортах хмеля: «Fuggles» и «Challenger» и на 4-х местных видах солода, что придает пиву неповторимую бархатистую сложность, а алкоголь в 6,5% делает пиво сладостным и согревающим.
Начинаем дегустацию. Открываем изящную бутылочку и выливаем в бокал, густой и черный как смола напиток, который тут же покрывается сливочной, жжено-кофейной пенной шапкой, которая прилично держится.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Het Anker Gouden Carolus Hopsinjoor / Classic / Tripel
White Hag Black Boar
Toccalmatto Grand Cru
