Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock
Производитель: Brauerei Heller, Bamberg, Germany
Стиль: Rauchbier
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылкаНа очереди еще одно рождественское пиво и на этот раз копченное. Немецкая пивоварня «Schlenkerla» из города Бамберг издавна широко известна своими копчеными сортами пива. Помимо основных и постоянных сортов пива, выполненных в стиле «Rauchbier», наподобие «Weizen» и «Märzen», бамбергская пивоварня производит и несколько видов сезонного пива, в числе которых и рассматриваемый сегодня образец – «Eiche Doppelbock».
Киликия Дымчатое Тёмное
Производитель: ОАО «Ереванское пиво», г. Ереван, Армения
Стиль: Rauchbier
Алкоголь: 4.40%
Тип подачи: бутылкаЕсли честно я был очень удивлен, когда узнал, что известная пивоварня из Еревана сварила копченое пиво. Особенно учитывая, что ни одна пивоварня с постсоветского пространства практически никогда не отличалась попытками сварить пиво в подобном стиле.
К сожалению, в нашей стране, до недавнего времени, сорт «раухбир» был представлен только немецкой «Шленкерлой». И вот пивовары из Еревана, под брендом «Киликия» представили на российский рынок аж 2 вида копченого пива, светлое и темное. Если говорить в общем, о копченом пиве, то, на мой взгляд, этот стиль очень специфический, многим не очень нравятся копчености в пиве, хотя конечно поклонников тоже много. Лично я, вполне хорошо отношусь к «раухбирам» и готов ими наслаждаться.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Cigar City Florida Cracker White Ale
Mikkeller George! Barrel Aged Calvados (2011)
Founders Rübæus
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Производитель: Brauerei Heller, Bamberg, Germany
Стиль: Rauchbier
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка«Вот это, Да!!!» – воскликнул я, когда впервые вдохнул аромат этого пива. А когда сделал первый глоток, был просто шокирован! Скажу прямо, если вы еще никогда не пробовали немецкий «Rauchbier» то есть «копченое немецкое пиво», вы теряете очень многое.
«Rauchbier» это пиво, которое может либо нравится, либо нет, золотой середины нет, потому, как одни будут просто шокированы, удивлены и одновременно восхищены этим пивом, другие напротив будут иметь отвращение к такому продукту, но я уверен, что последних будет заметно меньше, по сравнению с теми, которых «Rauchbier» покорит, и будет заставлять обращаться к нему снова и снова.
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
Производитель: Brauerei Heller, Bamberg, Bayern, Germany
Стиль: Rauchbier
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылка«Rauchbier» (копченное пиво) — уникальный сорт пива, который варится в городе Бамберг, в Германии и при производcтве которого, используется копченный солод. Если вы никогда ни чего такого не пробовали, вкус пива может вас реально удивить, а кого-то, быть может, даже шокировать.
Цвет пива густой, коричневатый, пена рыжеватая и довольно вязкая. Аромат, прежде всего кисловатый, с явным оттенком костра и дыма, и легким цитрусовым фоном.
Хотя в версии «Weizen» копченые радости, сливочные сыры и зола, менее выражены, чем в «Märzen», тем не менее ощущения копченного мяса, сыров и дыма не покидает рецепторы.
