• Пивные дегустации

    Афанасий Porter

    Производитель: Частная пивоварня «Афанасий», Тверь, Россия
    Стиль: Baltic Porter
    Алкоголь: 8.00%
    Тип подачи: бутылка

    «Афанасий Портер» –‌ это наверное один из самых известных, наряду с «Балтикой #6», балтийский портер в России. Еще до появление крафтового пива в нашей стране, «Афанасий Портер» пользовался большим спросом у всех любителей темного пива, коих по мнению маркетологов, было тогда ничтожно мало и поэтому найти его лет 8-10 назад было очень не просто. К счастью, сегодня этот балтийский портер из Твери очень широко доступен и много, где продается. Я уже оценивал этот портер, правда тогда его крепость была 6.8% алкоголя, сегодня же его крепость выросла до 8% алкоголя, и поэтому можно предположить, что это уже несколько другое пиво. Надо оценить.

  • Пивные дегустации

    AF Brew All Together

    Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: IPA –‌ New England
    Алкоголь: 6.50%
    Тип подачи: банка

    В эти непростые для всех времена, известная в кругу пивных гиков бруклинская пивоварня «Other Half Brewing» решила поддержать пивную отрасль во всем мире и предложила всем заинтересованным пивоварням сварить пиво по их двум собственным рецептам, которые она представила в открытом доступе. Одна из этих рецептур и подразумевала варку IPA в стиле Новой Англии с охмелением Citra, Simcoe, Mosaic и Sabro. Сегодня мы пробуем это пиво в исполнении известной питерской пивоварни «AF Brew», хотя конечно же многие российские пивоварни приняли участие в этой международной компании.

  • Пивные дегустации

    Pivot Point Ogorod Black Currant

    Производитель: Pivot Point Brewery, Коломна, Россия
    Стиль: Sour –‌ Berliner Weisse
    Алкоголь: 4.70%
    Тип подачи: банка

    Лето, наконец-то наступило! А значит, приходит пора и летних сортов пива. Именно таким, и является берлинер вайссе с черной смородиной из серии «Ogorod» от подмосковной пивоварни «Pivot Point».

  • Пивные дегустации

    AF Brew Bold In Gold

    Производитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: IPA – Triple New England
    Алкоголь: 10.00%
    Тип подачи: банка

    Сегодня на дегустационном столе пиво от известной питерской пивоварни «AF Brew» в популярном нынче стиле New England IPA, правда крепость в 10% говорит лишь о том, что перед нами более крепкая –‌ triple версия этого сочного американского стиля. В составе 4 хмеля: Citra, Mosaic, Sabro и Azacca.

  • Пивные дегустации

    Big Village Yellow Fog

    Производитель: Big Village Brewery, Краснодар, Россия
    Стиль: IPA –‌ Imperial / Double New England
    Алкоголь: 8.30%
    Тип подачи: бутылка

    Мне очень нравится то, что делает краснодарская пивоварня «Big Village», которая не боится экспериментов и зачастую использует в своем пиве самые интересные и локальные ингредиенты. Вот, и в своём DDH NE DIPA «Yellow Fog» (в переводе «Желтый туман») краснодарцы решили использовать липовый мед, а охмелили гранулами Galaxy / El Dorado & Mosaic CRYO.

  • Пивные дегустации

    Konix Cookie Chaos

    Производитель: Konix Brewery, г. Заречный, Пензенская обл., Россия
    Стиль: Stout –‌ Imperial / Double Milk
    Алкоголь: 9.50%
    Тип подачи: бутылка

    «Cookie Chaos» –‌ это имперский стаут с добавлением миндального печенья, сваренный известной российской пивоварней «Konix» в совместном творчестве с баром «Beer Happens». Я честно говоря, не припомню стаута с миндалем, тем более имперского, именно поэтому мне было очень интересно, что же из этого всего получилось?

  • Пивные дегустации

    Бакунин Юбилейный (Anniversary)

    Производитель: Bakunin Brewing Company, Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: Stout –‌ Imperial / Double Milk
    Алкоголь: 13.00%
    Тип подачи: банка

    Я тут недавно поймал себя на мысли, что у меня в блоге нет практически ни одного обзора на пиво от питерской пивоварни «Бакунин». Надо было это исправить. Правда сегодня пивоварня «Бакунин» производит пиво не только в Питере, но и в ближнем зарубежье, поэтому полностью питерской пивоварней её не назовешь, но тем не менее, эта одна из самых известных в России пивоварен. Для обзора я решил взять их «Юбилейный» имперский молочный стаут, крепостью 13%, который немного немало, входит в топ лучших российских марок пива по версии untappd и занимает там, на данный момент, почетное 11-е место.

  • Пивные дегустации

    Sabotage Lost Planet: Strawberry & Basil

    Производитель: Sabotage, Пермь, Россия
    Стиль: Sour – Berliner Weisse
    Алкоголь: 4.00%
    Тип подачи: банка

    Сегодня попробуем очень интересный берлинер вайссе с добавлением клубники и базилика –‌ очень интересное сочетание, в исполнении пермской пивоварни «Sabotage».

  • Пивные дегустации

    Plan B Disintegrator

    Производитель: Plan B Brewery & Paradox, Ярославль, Россия
    Стиль: Porter –‌ Baltic Imperial / Double
    Алкоголь: 10.50%
    Тип подачи: бутылка

    В последнее время у малых пивоварен, что не варка темного пива, то обязательно что-то сладкое, десертное и ванильное. Одним словом, десертные или «pastry» стауты, порядком надоели. У меня даже уже складывается впечатление, что пивовары либо не умеют, либо совсем разучились работать только с солодами и с жжеными в первую очередь, им обязательно нужно добавить туда какого-нибудь сиропа, орехов или экстрактов, чтобы получить, тем самым яркую, сладкую, но совершенно не солодовую палитру.

  • Пивные дегустации

    Stamm Daenerys

    Производитель: Stamm Brewing, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
    Стиль: Sour –‌ Fruited
    Алкоголь: 6.00%
    Тип подачи: банка

    Я впервые попробовал «Daenerys» на фестивале «Big Craft Day», где этот 6-ти градусный мультифруктовый сок был одним из лидеров по чекинам в untappd. Это было что-то новое и невероятно интересное. И вот, спустя некоторое время, я купил баночку этого достаточно редко встречающегося пива, и решил в более спокойной обстановке, оценить эту вещицу. Итак, перед нами кислый эль с манго, маракуйей и гуавой.